Sup

Versi ringkas Mee Sup Daging yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mi kuning · Bebola daging lembu (pilihan) · Serbuk sup daging segera

Sup daging yang kaya rasa dengan aroma rempah ratus, disajikan bersama mi kuning dan pelbagai jenis sayuran segar. Resepi warisan yang pasti memikat selera.

Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Mi kuning · Bawang putih · Halia

Variasi bihun soto dari Madura, Jawa Timur, yang terkenal dengan kuahnya yang lebih pekat dan kaya rempah, seringkali menggunakan ayam kampung. Kadang-kadang ditambah sambal kacang.

Bihun (beras), kering · Ayam kampung · Air · Serai, dititik

Versi ringkas bihun soto yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan pes soto segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah.

Bihun (beras), kering · Pes soto segera · Air · Ayam rebus, suwir

Hidangan bihun soto ayam tradisional yang kaya rasa, menggunakan kuah kaldu ayam yang direbus lama dengan rempah ratus pilihan. Disajikan dengan suwiran ayam, tauge, telur rebus, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Bihun (beras), kering · Ayam (seekor, potong 4) · Air · Serai, dititik

Satu variasi bihun tom yam yang lebih kaya dan berkrim, menggunakan santan pekat dan pelbagai jenis makanan laut untuk rasa yang mewah.

Bihun · Campuran makanan laut (udang, sotong, kupang) · Cendawan · Tomato ceri

Versi ringkas hidangan tom yam bihun yang menggunakan pes tom yam segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan pantas tanpa menjejaskan rasa.

Bihun · Pes tom yam segera · Air · Ayam (hirisan nipis)

Hidangan mi bihun yang dimasak dalam sup tom yam pedas dan masam yang kaya rasa, menampilkan udang segar, cendawan, dan herba aromatik.

Bihun · Udang segar · Cendawan (seperti straw atau enoki) · Serai

Sup tulang gaya utara yang lebih pekat dan berperisa, seringkali menggunakan tambahan rempah ratus dan sedikit santan untuk rasa yang kaya.

Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar

Versi ringkas sup tulang yang lazat, menggunakan tulang yang telah direbus awal atau stok daging untuk mempercepatkan masa memasak.

Bihun beras · Stok daging lembu (atau tulang lembu yang telah direbus) · Daging lembu (potongan sup) · Bawang merah (hiris)

Sup tulang yang kaya rasa dengan bihun, direbus perlahan bersama tulang lembu untuk rasa yang mendalam dan daging yang lembut.

Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar

Variasi bihun sup daging gaya utara yang menggunakan jintan manis sebagai rempah utama, memberikan aroma dan rasa yang unik serta sedikit manis.

Daging lembu (sup tulang/sandung) · Bihun beras · Bawang putih · Halia

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati bihun sup daging tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Daging lembu rebus (siap dipotong/disiat) · Bihun beras · Serbuk sup daging (serbuk segera) · Air

Sup daging klasik yang kaya rasa, dihidangkan bersama bihun halus dan pelbagai jenis sayuran serta herba segar. Resipi ini menonjolkan keaslian rasa daging lembu yang direbus perlahan.

Daging lembu (sup tulang/sandung) · Bihun beras · Bawang putih · Halia

Variasi bihun sup utara dengan tambahan cendawan shiitake kering untuk rasa umami yang lebih mendalam, bersama ayam.

Bihun beras · Ayam (isi dada atau paha) · Cendawan shiitake kering · Bawang besar

Versi ringkas bihun sup utara yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bihun beras · Stok ayam (serbuk atau cecair) · Ayam rebus (suwir) · Kek ikan (hiris)

Sup bihun utara yang kaya rasa, dihidangkan dengan ayam, udang, sayuran segar, dan rempah ratus aromatik. Resipi klasik yang memuaskan.

Bihun beras · Ayam (isi dada atau paha) · Udang · Bawang besar

Pendekatan moden kepada sup lasagna, menampilkan bebola daging buatan sendiri dan kepingan lasagna rangup yang dicelup ke dalam sup berperisa.

Daging lembu kisar · Serbuk roti · Telur · Keju Parmesan parut

Versi sup lasagna yang disederhanakan, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati untuk hidangan lazat dalam masa yang singkat.

Daging lembu kisar · Bawang putih, dicincang · Sos marinara siap pakai · Kaldu ayam

Sup lasagna klasik yang kaya rasa, menggabungkan lapisan lasagna, sos daging, keju ricotta, dan sos marinara dalam hidangan sup yang memuaskan.

Daging lembu kisar · Bawang besar, dicincang · Bawang putih, dicincang · Sos tomato