Sup

Versi ringkas bihun soto yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan pes soto segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah.

Bihun (beras), kering · Pes soto segera · Air · Ayam rebus, suwir

Hidangan bihun soto ayam tradisional yang kaya rasa, menggunakan kuah kaldu ayam yang direbus lama dengan rempah ratus pilihan. Disajikan dengan suwiran ayam, tauge, telur rebus, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Bihun (beras), kering · Ayam (seekor, potong 4) · Air · Serai, dititik

Satu variasi bihun tom yam yang lebih kaya dan berkrim, menggunakan santan pekat dan pelbagai jenis makanan laut untuk rasa yang mewah.

Bihun · Campuran makanan laut (udang, sotong, kupang) · Cendawan · Tomato ceri

Versi ringkas hidangan tom yam bihun yang menggunakan pes tom yam segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan pantas tanpa menjejaskan rasa.

Bihun · Pes tom yam segera · Air · Ayam (hirisan nipis)

Hidangan mi bihun yang dimasak dalam sup tom yam pedas dan masam yang kaya rasa, menampilkan udang segar, cendawan, dan herba aromatik.

Bihun · Udang segar · Cendawan (seperti straw atau enoki) · Serai

Sup tulang gaya utara yang lebih pekat dan berperisa, seringkali menggunakan tambahan rempah ratus dan sedikit santan untuk rasa yang kaya.

Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar

Versi ringkas sup tulang yang lazat, menggunakan tulang yang telah direbus awal atau stok daging untuk mempercepatkan masa memasak.

Bihun beras · Stok daging lembu (atau tulang lembu yang telah direbus) · Daging lembu (potongan sup) · Bawang merah (hiris)

Sup tulang yang kaya rasa dengan bihun, direbus perlahan bersama tulang lembu untuk rasa yang mendalam dan daging yang lembut.

Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar

Variasi bihun sup daging gaya utara yang menggunakan jintan manis sebagai rempah utama, memberikan aroma dan rasa yang unik serta sedikit manis.

Daging lembu (sup tulang/sandung) · Bihun beras · Bawang putih · Halia

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati bihun sup daging tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Daging lembu rebus (siap dipotong/disiat) · Bihun beras · Serbuk sup daging (serbuk segera) · Air

Sup daging klasik yang kaya rasa, dihidangkan bersama bihun halus dan pelbagai jenis sayuran serta herba segar. Resipi ini menonjolkan keaslian rasa daging lembu yang direbus perlahan.

Daging lembu (sup tulang/sandung) · Bihun beras · Bawang putih · Halia

Variasi bihun sup utara dengan tambahan cendawan shiitake kering untuk rasa umami yang lebih mendalam, bersama ayam.

Bihun beras · Ayam (isi dada atau paha) · Cendawan shiitake kering · Bawang besar

Versi ringkas bihun sup utara yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bihun beras · Stok ayam (serbuk atau cecair) · Ayam rebus (suwir) · Kek ikan (hiris)

Sup bihun utara yang kaya rasa, dihidangkan dengan ayam, udang, sayuran segar, dan rempah ratus aromatik. Resipi klasik yang memuaskan.

Bihun beras · Ayam (isi dada atau paha) · Udang · Bawang besar

Versi ringkas Ikan Siakap Masak Kengsom yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa utama.

Fillet ikan siakap · Pes tom yam · Jus limau nipis · Gula

Resipi tradisional Ikan Siakap Masak Kengsom yang kaya dengan rasa masam, manis, dan pedas, menggunakan bahan-bahan asli.

Ikan siakap · Bunga kantan · Daun kesum · Serai

Bubur nasi ayam yang diperkaya dengan aroma sup halia yang menghangatkan. Sesuai untuk penggemar rasa yang lebih kuat.

Beras · Isirung ayam · Air · Halia, dititik dan dihiris

Satu variasi Mee Sapi Sabah yang diperkaya dengan tambahan rempah ratus dan sedikit kepedasan untuk pengalaman rasa yang lebih mendalam.

Daging lembu (sandung lamur) · Mee kuning · Bawang merah · Bawang putih

Versi ringkas Mee Sapi Sabah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hari yang sibuk.

Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mee kuning · Bebola daging lembu · Serbuk sup daging (stok siap pakai)

Sup mi daging lembu klasik dari Sabah, kaya dengan rasa rempah ratus dan daging lembu yang lembut. Hidangan ini adalah kegemaran ramai kerana kuahnya yang pekat dan aroma yang memikat.

Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Tulang lembu · Mee kuning · Bawang merah