Sup

Sup pedas dan masam klasik Thailand yang kaya dengan aroma herba segar dan rasa ayam yang lazat.

Isi ayam, potong dadu · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris · Daun limau purut

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Versi ringkas Tom Yam Seafood yang menggunakan pes Tom Yam segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan banyak rasa.

Udang segar · Bebola ikan/sotong · Cendawan (seperti butang) · Pes Tom Yam segera

Sup pedas dan masam yang ikonik dari Thailand, kaya dengan rasa serai, lengkuas, daun limau purut, cili padi, dan pelbagai jenis makanan laut segar.

Udang segar · Sotong · Kekapis · Cendawan (seperti straw atau enoki)

Sup ketam dengan sentuhan pedas dan aroma herba yang kuat, ciri khas masakan utara.

Ketam segar · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Versi ringkas sup ketam yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan santai tanpa kompromi rasa.

Isi ketam (atau ketam kecil) · Bawang putih · Halia · Air

Sup ketam tradisional yang kaya rasa, menggunakan ketam segar dan rempah ratus pilihan untuk aroma yang memikat.

Ketam segar · Halia · Bawang putih · Serai

Sup sayur gaya utara dengan sentuhan rasa yang berbeza, menggunakan udang kering untuk aroma yang lebih kuat dan rasa umami.

Udang kering · Ayam (potong kecil) · Lobak merah (potong bulat) · Kubis (hiris kasar)

Versi ringkas sup sayur yang cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk, namun tetap menyelerakan.

Sayuran campuran beku (kacang, lobak, jagung) · Tofu (potong dadu) · Bawang putih (cincang) · Air

Sup sayur klasik yang kaya rasa, menggunakan pelbagai jenis sayuran segar dan ayam untuk hidangan yang menyelerakan dan berkhasiat.

Ayam (potong dadu) · Lobak merah (potong dadu) · Kubis (hiris) · Kacang panjang (potong pendek)

Sup cendawan yang lebih mewah dengan tambahan herba segar seperti thyme dan rosemary untuk aroma yang lebih kompleks.

Campuran cendawan liar (shiitake, enoki, tiram) · Bawang besar · Bawang putih · Mentega

Versi sup cendawan yang pantas dibuat, sesuai untuk hari yang sibuk, menggunakan cendawan tin dan susu untuk kelazatan segera.

Cendawan tin (hiris) · Bawang putih (serbuk) · Stok cendawan segera · Susu penuh krim

Sup cendawan klasik yang kaya rasa, menggunakan cendawan segar, krim, dan herba untuk rasa yang mendalam.

Cendawan butang segar · Bawang besar · Bawang putih · Mentega

Sup perut dengan tambahan cili padi dan herba segar untuk rasa pedas yang membangkitkan selera.

Perut lembu · Bawang merah · Bawang putih · Cili padi

Versi ringkas sup perut yang lebih cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.

Perut lembu (rebus siap) · Bawang putih · Halia · Serbuk lada putih

Sup perut lembu yang kaya rasa dan beraroma, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan sehingga lembut.

Perut lembu · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Sup ekor dengan sentuhan pedas dan aroma herba yang membangkitkan selera, diinspirasi dari masakan utara.

Ekor lembu · Bawang besar · Bawang putih · Halia

Versi ringkas sup ekor yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat.

Ekor lembu · Bawang besar (hiris) · Bawang putih (cincang) · Halia (hiris)

Sup ekor tradisional yang kaya rasa, dimasak perlahan hingga daging lembu empuk dan kuahnya pekat.

Ekor lembu · Bawang besar · Bawang putih · Halia

Sup ayam dengan sentuhan pedas dan aroma halia yang kuat, memberikan kehangatan tambahan pada hidangan.

Ayam (potongan kecil) · Air · Halia (hiris nipis) · Bawang putih (ketuk)