Cipta resipi daripada apa yang ada di peti sejuk, simpan buku resipi dan buat senarai beli-belah.
Semak resipi mengikut jenis hidangan, bahan dan gaya memasak.
1800 hasil
Versi ringkas Mee Sapi Sabah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hari yang sibuk.
Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mee kuning · Bebola daging lembu · Serbuk sup daging (stok siap pakai)
Sup mi daging lembu klasik dari Sabah, kaya dengan rasa rempah ratus dan daging lembu yang lembut. Hidangan ini adalah kegemaran ramai kerana kuahnya yang pekat dan aroma yang memikat.
Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Tulang lembu · Mee kuning · Bawang merah
Variasi Nasi Dagang Kelantan yang menggantikan gulai ikan dengan ayam percik yang manis dan pedas, memberikan rasa yang berbeza.
Beras dagang · Santan pekat · Halia, dikisar · Bawang merah, dikisar
Versi ringkas Nasi Dagang Kelantan menggunakan beras biasa dan pes gulai segera untuk menjimatkan masa.
Beras biasa (Jasmine/Basmati) · Santan kotak · Halia, hiris nipis · Pes gulai ikan segera
Nasi Dagang Kelantan klasik yang dimasak dengan santan dan halia, dihidangkan bersama gulai ikan tongkol pedas dan acar timun.
Beras dagang · Santan pekat · Halia, dikisar · Bawang merah, dikisar
Satu variasi Mee Kolok yang menggunakan ayam panggang (char siu) sebagai protein utama, memberikan rasa manis dan sedikit hangus yang unik. Kuahnya lebih pekat dan kaya.
Mi kuning segar · Ayam (bahagian dada atau paha) · Bahan perapan ayam: kicap manis, sos tiram, madu, bawang putih cincang, halia parut, serbuk lima rempah · Bawang putih (cincang)
Versi ringkas Mee Kolok yang mudah disediakan, sesuai untuk hidangan pantas. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati untuk rasa yang masih menyerupai aslinya.
Mi kuning kering atau segar · Ayam rebus (disiat) · Bawang putih (cincang halus) · Kicap cair
Hidangan mi kuning yang kenyal, disajikan dengan kuah daging yang kaya rasa, hirisan daging panggang, sayuran hijau, dan taburan bawang goreng. Resipi klasik ini menonjolkan rasa asli Mee Kolok.
Mi kuning segar · Daging ayam atau lembu (hiris nipis) · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)
Variasi Pan Mee yang digoreng dengan sambal pedas, sayur-sayuran, dan pilihan protein, menawarkan rasa yang lebih intens dan sedikit pedas.
Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Sambal cili (buatan sendiri atau siap pakai)
Versi Pan Mee yang disajikan tanpa kuah, mi dicampur dengan sos perisa yang sedap dan topping yang sama seperti versi sup, memberikan pengalaman rasa yang berbeza.
Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Kicap manis
Hidangan mi tradisional yang terkenal di Malaysia, disajikan dalam kuah ikan bilis yang kaya rasa dengan topping ayam cincang, udang, sayur sawi, dan telur rebus.
Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Ikan bilis (untuk sup)
Satu kelainan pada Loh Mee klasik dengan sentuhan rasa kari yang pedas dan aromatik.
Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (potong dadu) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)
Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.
Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (hiris nipis) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)
Hidangan mi berkuah kental yang kaya rasa, disajikan dengan pelbagai jenis topping tradisional.
Mi kuning (loh mee noodles) · Daging babi (perut) · Telur rebus · Sayur bok choy
Variasi Hokkien Mee Penang yang diperkaya dengan pelbagai jenis makanan laut seperti sotong dan ketam, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan mewah kepada hidangan klasik ini.
Udang segar · Sotong (dipotong cincin) · Isi ketam · Mi kuning (mi telur)
Versi ringkas Hokkien Mee Penang yang menggunakan stok udang segera dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang memuaskan.
Stok udang segera · Udang (sederhana) · Isi ayam · Mi kuning (mi telur)
Hidangan mi udang pedas dan beraroma yang merupakan kegemaran di Pulau Pinang, menampilkan mi kuning dan bihun dalam kuah udang pekat yang kaya rasa, dihiasi dengan udang segar, daging, sayuran, dan sambal.
Udang segar · Daging babi (perut atau bahu) · Mi kuning (mi telur) · Bihun (mi beras nipis)
Variasi Hokkien Mee yang popular di utara Malaysia, dikenali dengan kuahnya yang lebih pekat dan rasa yang lebih 'umami', seringkali menggunakan stok udang untuk rasa yang lebih mendalam.
Mi kuning tebal · Mee hoon (rendam) · Udang (buang kulit) · Isi ayam (hiris)
Versi ringkas Hokkien Mee Kuala Lumpur yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.
Mi kuning tebal · Udang (buang kulit) · Isi ayam (hiris nipis) · Bawang putih (cincang)
Hidangan mi goreng basah yang kaya rasa, menampilkan mi kuning tebal yang disalut sos hitam pekat, udang segar, sotong, daging, dan sayuran hijau, dimasak dengan api besar untuk aroma 'wok hei' yang tersendiri.
Mi kuning tebal · Udang segar · Sotong · Daging babi (hiris nipis)
