Hovedrett

Tradisjonelle potetballer, også kjent som komle eller klubb, servert med en kremet kålrabistappe. En ekte norsk klassiker.

Poteter · Hvetemel · Kålrabi · Melk

En kreativ vri på raspeballer hvor en syrlig rømmesaus erstatter tradisjonell kålrotstappe, og baconet serveres som knasende topping.

Poteter · Hvetemel · Byggmel · Salt

En raskere versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig bacon og en enklere tilberedning av tilbehøret.

Poteter · Hvetemel · Salt · Pepper

En tradisjonell og mettende norsk rett med potetballer, servert med sprøstekt bacon, kålrotstappe, og flatbrød.

Poteter · Hvetemel · Byggmel · Salt

En smakfull vri på den klassiske retten, hvor surkålen berikes med sødme fra rosiner og ekstra eplebiter, noe som gir en mer kompleks smaksprofil.

Medisterdeig · Svinefett · Hvetemel · Melk

En tradisjonell norsk rett med saftige medisterpølser servert med syrlig og søt surkål, ofte toppet med en skje rørte tyttebær.

Medisterdeig · Svinefett · Hvetemel · Melk

En kreativ vri på medisterkaker, hvor revet eple og frisk timian gir en spennende sødme og aroma.

Medisterdeig · Eple, revet · Løk, finhakket · Frisk timian, hakket

En raskere og enklere versjon av medisterkaker, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig krydret medisterdeig for å spare tid.

Ferdig krydret medisterdeig · Hvetemel · Melk · Smør eller olje til steking

Tradisjonelle, saftige medisterkaker stekt til gyllenbrun perfeksjon. Serveres ofte med poteter, brun saus og tyttebær.

Medisterdeig · Hvetemel · Melk · Egg

En smakfull variant av karbonader med løk, beriket med sprøstekt bacon og dypere løksmak.

Kjøttdeig av storfe · Løk · Egg · Potetmel

En raskere og enklere versjon av karbonader med løk, perfekt for en travel hverdag.

Kjøttdeig · Løk · Egg · Brødrasp

Saftige, tradisjonelle karbonader laget av kjøttdeig, servert med stekt løk. En ekte norsk klassiker.

Kjøttdeig av storfe · Løk · Egg · Potetmel

En kreativ vri på den klassiske retten, med et hint av dijonsennep for ekstra dybde i smaken.

Kjøttdeig av storfe · Løk · Hvitløk · Egg

En raskere versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag.

Ferdiglagde kjøttboller (eller hjemmelagde) · Smør · Hvetemel · Kjøttbuljong (fra terning/pulver)

Saftige, hjemmelagde kjøttboller servert i en rik og kremet fløtesaus, en ekte norsk klassiker.

Kjøttdeig av storfe og svin · Løk · Egg · Melk

En kreativ vri på klassikeren, hvor farsen berikes med friske urter og dijonsennep for ekstra smak, servert med en litt lettere brun saus.

Kjøttdeig (storfe) · Løk, finhakket og surret myk · Egg · Potetmel

Tradisjonelle, saftige kjøttkaker servert i en rik, hjemmelaget brun saus, ofte akkompagnert av poteter og tyttebærsyltetøy.

Kjøttdeig (storfe/svin) · Løk, finhakket · Egg · Potetmel eller brødsmuler

En variant med ekstra krydder i kjøttsausen og en mer aromatisk yoghurtdressing, som gir retten et ekstra løft.

Kjøttdeig (lam og biff) · Løk · Hvitløk · Tomatpuré

En forenklet versjon av den klassiske tyrkiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokt kjøttdeig og enklere krydder.

Ferdigstekt kjøttdeig · Løk · Hvitløk · Tomatpuré

En autentisk og smakfull tyrkisk rett med kjøttdeig, krydder og en kremet yoghurtsaus, servert over en type pasta.

Kjøttdeig (lam og biff) · Løk · Hvitløk · Tomatpuré