Dania główne

Wariacja na temat klasycznej galaretki drobiowej, wzbogacona o dodatkowe warzywa korzeniowe dla głębszego smaku i aromatu, oraz świeże zioła.

Mięso z kurczaka (korpus, szyjki, skrzydełka) · Woda · Marchew · Pietruszka (korzeń)

Tradycyjna, klarowna galaretka drobiowa przygotowana z mięsa kurczaka i warzyw, doprawiona przyprawami. Idealna na zimno jako przekąska.

Mięso z kurczaka (udka, skrzydełka) · Woda · Marchew · Pietruszka (korzeń)

Tradycyjny polski tatar wołowy, przygotowywany z surowej, drobno siekanej wołowiny, z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego, żółtka i przypraw. Podawany zazwyczaj z grzankami.

Wołowina (np. rostbef, polędwica) · Cebula · Ogórek kiszony · Jajko (żółtko)

Wykwintna sałatka z makaronem orzo, aromatycznym pesto, kawałkami grillowanego kurczaka i suszonymi pomidorami. Bogata w smaku i sycąca.

Makaron orzo · Pierś z kurczaka · Pesto genovese · Pomidory suszone w oleju

Tradycyjna sałatka z makaronem orzo, świeżymi warzywami, fetą i ziołami, polana lekkim dressingiem cytrynowo-oliwnym. Idealna na letnie dni.

Makaron orzo · Pomidorki koktajlowe · Ogórek świeży · Czerwona cebula

Tradycyjna, bogata sałatka warstwowa z kurczakiem, warzywami i majonezem, idealna na uroczyste okazje.

Pierś z kurczaka, gotowana · Ziemniaki, gotowane · Marchew, gotowana · Groszek konserwowy

Nowoczesna interpretacja sałatki z pora, wzbogacona o białko z kurczaka i chrupkość orzechów włoskich, z dressingiem na bazie oliwy.

Por · Pierś z kurczaka gotowana lub pieczona · Orzechy włoskie · Oliwa z oliwek

Tradycyjna sałatka z gotowanym tortellini, szynką, serem, warzywami i majonezowym dressingiem. Idealna na imprezy i jako szybki posiłek.

Tortellini (gotowane) · Szynka (w kostkę) · Ser żółty (w kostkę) · Kukurydza konserwowa

Tradycyjna sałatka z chrupiącymi brokułami, słoną fetą, chrupiącym boczkiem i orzechami, połączona kremowym sosem jogurtowo-majonezowym. Idealna na każdą okazję.

Świeże różyczki brokuła · Ser feta · Boczek wędzony · Orzechy włoskie

Inspirowana smakami Grecji sałatka z tuńczykiem, z dodatkiem oliwek, pomidorów i sera feta.

Tuńczyk w oleju · Pomidorki koktajlowe · Oliwki Kalamata · Ser feta

Tradycyjna i prosta sałatka z tuńczykiem, idealna na szybkie śniadanie, lunch lub jako dodatek do kanapek.

Tuńczyk w sosie własnym · Jajka · Majonez · Cebula czerwona

Tradycyjna, sycąca sałatka z gotowanym kurczakiem, makaronem, warzywami i majonezowym dressingiem. Idealna na imprezy i jako posiłek.

Pierś z kurczaka · Makaron (np. kolanka) · Seler naciowy · Czerwona papryka

Wariacja sałatki gyros z wykorzystaniem marynowanego mięsa wieprzowego zamiast kurczaka, wzbogacona o pikantne papryczki jalapeno dla dodatkowego kopa smakowego.

Łopatka wieprzowa · Jogurt naturalny · Czosnek · Oliwa z oliwek

Tradycyjna sałatka gyros z soczystym kurczakiem marynowanym w przyprawach, świeżymi warzywami i charakterystycznym sosem jogurtowo-czosnkowym, podawana z pitą.

Pierś z kurczaka · Jogurt grecki · Czosnek · Oliwa z oliwek

Tradycyjna polska surówka z czerwonej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i pięknym kolorem.

Czerwona kapusta · Jabłko · Marchew · Cebula

Tradycyjna, chrupiąca surówka z białej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Prosta, ale pełna smaku dzięki świeżym warzywom i lekkiemu dressingowi.

Biała kapusta · Marchew · Cebula · Pietruszka (natka)

Klasyczne polskie buraczki zasmażane, przygotowywane z gotowanych buraków, podsmażanych z cebulą i doprawiane jabłkiem, octem i cukrem. Podawane jako dodatek do obiadu.

Buraki · Cebula · Jabłko · Ocet winny

Klasyczna polska modra kapusta, duszona z cebulą i jabłkiem, doprawiona kminkiem i octem. Danie o głębokim smaku i aromacie, idealne jako dodatek do mięs.

Modra kapusta (czerwona kapusta) · Cebula · Jabłko · Ocet winny

Tradycyjna, aromatyczna czerwona kapusta duszona z boczkiem, cebulą i jabłkiem, doprawiona octem i majerankiem. Idealny dodatek do mięs pieczonych i klusek śląskich.

Czerwona kapusta · Boczek wędzony · Cebula · Jabłko

Wariacja na temat kapusty z grochem z dodatkiem oscypka i boczku, inspirowana kuchnią góralską. Bogaty, wędzony smak z nutą sera.

Kapusta kiszona · Groch łuskany · Boczek wędzony · Cebula