Dania główne

Wariacja na temat klasycznego dania, gdzie łosoś serwowany jest z pieczonymi warzywami korzeniowymi, a sos koperkowy nabiera głębi smaku.

Filet z łososia · Świeży koperek · Śmietana 18% · Masło

Tradycyjne danie z delikatnego łososia w kremowym sosie koperkowym, podawane zazwyczaj z ziemniakami lub ryżem.

Filet z łososia · Świeży koperek · Śmietana 30% · Masło

Tradycyjny łosoś pieczony w piekarniku, doprawiony świeżymi ziołami i cytryną, co nadaje mu lekkości i aromatu. Idealny na obiad lub kolację.

Filet z łososia · Cytryna · Świeży koperek · Świeża natka pietruszki

Aromatyczny dorsz pieczony z pomidorami, oliwkami, kaparami i białym winem. Inspiracja kuchnią śródziemnomorską.

Filet z dorsza · Pomidory krojone z puszki · Oliwki czarne (np. Kalamata) · Kapurki

Prosta i szybka wersja dorsza z piekarnika, zapieczonego razem z ulubionymi warzywami. Idealna na szybki obiad w tygodniu.

Filet z dorsza · Cukinia · Papryka czerwona · Pomidorki koktajlowe

Klasyczny przepis na soczystego dorsza pieczonego w piekarniku, doprawionego cytryną, świeżymi ziołami i masłem. Proste, ale eleganckie danie.

Filet z dorsza · Cytryna · Masło · Świeży koperek

Kreatywna wariacja na temat ryby po grecku, wzbogacona o słodycz jabłka i dodatkowe warzywa korzeniowe, nadające daniu głębszy smak i aromat.

Filet z łososia lub innej tłustszej ryby · Marchew · Pietruszka (korzeń) · Seler (korzeń)

Tradycyjna ryba po grecku, pieczona lub duszona w aromatycznym sosie warzywnym z marchewki, pietruszki, selera i cebuli, doprawiona koncentratem pomidorowym i przyprawami. Danie podawane na zimno lub ciepło.

Filet z dorsza lub innej białej ryby · Marchew · Pietruszka (korzeń) · Seler (korzeń)

Wariacja na temat pieczonego indyka z dodatkiem słodko-kwaśnych jabłek i cierpkiej żurawiny, inspirowana tradycjami Małopolski.

Udka i podudzia z indyka · Jabłka (np. Szara Reneta) · Świeża lub suszona żurawina · Cebula

Uproszczona wersja pieczonego indyka, idealna na szybki obiad. Używamy piersi z indyka dla krótszego czasu pieczenia, aromatyzowana cytryną i ziołami.

Pierś z indyka bez kości · Oliwa z oliwek · Cytryna · Czosnek

Klasyczny, soczysty indyk pieczony w całości, aromatyzowany ziołami i warzywami korzeniowymi. Idealny na uroczyste okazje.

Cały indyk · Masło · Cebula · Marchew

Kreatywna interpretacja kaczki z pomarańczami, z dodatkiem sosu sojowego, imbiru i chili, nadająca daniu lekko azjatycki charakter.

Udka z kaczki · Pomarańcze · Sos sojowy · Miód

Szybka wersja klasycznego dania. Piersi z kaczki podsmażone na patelni, podane z prostym sosem pomarańczowym. Idealna na szybki obiad.

Piersi z kaczki · Pomarańcze · Cukier brązowy · Ocet balsamiczny

Tradycyjna pieczona kaczka z aromatycznym sosem pomarańczowym, podana z pieczonymi jabłkami i pomarańczami. Klasyczne danie świąteczne.

Kaczka · Pomarańcze · Jabłka · Cebula

Wariacja na temat klasycznej pieczonej kaczki, wzbogacona o lekko kwaskowaty smak żurawiny i aromatyczne przyprawy korzenne.

Kaczka (cała) · Jabłka (kwaśne) · Żurawina świeża lub mrożona · Cynamon mielony

Uproszczona wersja klasycznej pieczonej kaczki, idealna na szybki obiad. Kaczka pieczona z pokrojonymi jabłkami i ziołami, bez nadziewania.

Kaczka (podzielona na porcje) · Jabłka (kwaśne) · Czosnek · Rozmaryn świeży

Klasyczna, soczysta pieczona kaczka z aromatycznym nadzieniem jabłkowym, przyprawiona ziołami i pieczona do uzyskania złocistej, chrupiącej skórki.

Kaczka (cała) · Jabłka (kwaśne, np. Szara Reneta) · Cebula · Majeranek suszony

Lekka i aromatyczna wersja kurczaka ze szpinakiem, z nutą cytryny i czosnku, bez ciężkiej śmietany. Inspiracja kuchnią śródziemnomorską.

Pierś z kurczaka · Świeży szpinak · Czosnek · Sok z cytryny

Tradycyjne danie z soczystego kurczaka w kremowym sosie szpinakowo-śmietanowym, zapieczone z serem. Klasyka polskiej kuchni.

Pierś z kurczaka · Świeży szpinak · Śmietana 30% · Cebula

Aromatyczne danie z kurczaka w stylu toskańskim, z dodatkiem suszonych pomidorów, czarnych oliwek, kaparów i ziół prowansalskich. Bogaty smak i intensywny aromat.

Udka z kurczaka · Suszone pomidory w oleju · Czarne oliwki (np. Kalamata) · Kapary