Explorează rețetele Dishkin din categoria Paste.
95 rezultate
O variantă regională inspirată de Sicilia, care înlocuiește anșoa cu sardine pentru o notă marină distinctă și adaugă un strop de lămâie pentru prospețime.
Linguine sau Spaghetti · Roșii cherry, tăiate în jumătăți · Ulei de măsline extra virgin · Usturoi, feliat
O versiune simplificată a clasicului Puttanesca, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, păstrând aromele intense cu ingrediente ușor de procurat.
Paste (Spaghetti sau Penne) · Sos de roșii gata preparat · Ulei de măsline · Usturoi, tocat mărunt
Un clasic napolitan, acest sos bogat și savuros combină roșii, măsline, capere și anșoa pentru o explozie de arome mediteraneene, servit peste paste al dente.
Spaghetti · Roșii decojite și tăiate cuburi (conservă) · Ulei de măsline extra virgin · Usturoi, feliat subțire
O interpretare mai sofisticată, unde dulceața perelor caramelizate adaugă o notă neașteptată și delicioasă, echilibrând gustul intens al Gorgonzolei.
Paste (ex: Spaghetti, Linguine) · Brânză Gorgonzola · Smântână pentru gătit (30% grăsime) · Nuci
O variantă simplificată și rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină pe fugă, păstrând totuși aromele principale.
Paste scurte (ex: Penne, Fusilli) · Brânză Gorgonzola · Cremă de brânză · Nuci
O rețetă clasică și bogată de paste, unde cremozitatea brânzei Gorgonzola se împletește perfect cu aroma crocantă a nucilor, totul legat de o sos fin.
Paste (ex: Fettuccine, Tagliatelle) · Brânză Gorgonzola · Smântână pentru gătit (30% grăsime) · Nuci
O interpretare modernă a pastei cu ricotta și lămâie, îmbogățită cu sparanghel proaspăt pentru o textură crocantă și o notă de verdețuri, oferind un echilibru de arome și culori.
Paste (fettuccine sau tagliatelle) · Ricotta · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie
O variantă simplificată și rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, păstrând totuși aromele proaspete de lămâie și cremozitatea ricotta.
Paste scurte (penne, fusilli) · Ricotta · Coajă rasă de lămâie · Ulei de măsline
O rețetă clasică și elegantă de paste, unde cremozitatea ricotta se îmbină perfect cu prospețimea lămâii, creând un preparat simplu, dar rafinat.
Paste (spaghetti sau linguine) · Ricotta proaspătă · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie proaspăt
O interpretare creativă a pastei cu roșii uscate și spanac, adăugând o notă distinctă de ricotta afumată pentru o textură cremoasă și o aromă complexă, ușor dulce-afumată.
Fusilli · Roșii uscate în ulei · Spanac proaspăt · Usturoi
O variantă rapidă și simplă a pastei cu roșii uscate și spanac, perfectă pentru zilele aglomerate. Se bazează pe ingrediente puține, dar pline de gust, gata în mai puțin de 20 de minute.
Penne · Roșii uscate în ulei · Spanac baby · Usturoi
O rețetă clasică de paste, bogată în arome, combinând roșiile uscate intensificate cu spanacul proaspăt și usturoiul, totul legat de o sos cremos pe bază de smântână și parmezan. Perfectă pentru o cină delicioasă.
Spaghetti · Roșii uscate în ulei · Spanac proaspăt · Usturoi
O interpretare mai bogată a clasicului, combinând dulceața roșiilor uscate cu prospețimea pesto-ului și cremozitatea burratei.
Linguine · Roșii uscate în ulei · Burrata · Pesto din busuioc
O variantă rapidă și delicioasă, unde roșiile sunt coapte la cuptor pentru a intensifica aroma, iar burrata adaugă o notă de lux.
Penne · Roșii cherry · Burrata · Usturoi
O rețetă clasică și elegantă de paste, unde cremozitatea burratei se îmbină perfect cu dulceața roșiilor cherry coapte și aroma proaspătă a busuiocului.
Spaghetti · Roșii cherry · Burrata · Usturoi
O interpretare modernă, adăugând textură și o notă dulceagă-amăruie prin nucile pecan prăjite și un strop de sirop de arțar.
Dovleac (butternut squash) · Paste (tagliatelle) · Frunze de salvie proaspătă · Unt
O variantă mai rapidă a clasicului, folosind dovleac conservat (piure) pentru a reduce timpul de preparare, dar păstrând aromele esențiale.
Piure de dovleac (conservă, 100% dovleac) · Paste scurte (penne, fusilli) · Frunze de salvie proaspătă · Unt
Un preparat clasic italian, unde dulceața dovleacului copt se îmbină perfect cu aroma intensă a salviei prăjite, totul legat de paste proaspete.
Dovleac (butternut squash sau similar) · Paste proaspete (fettuccine sau tagliatelle) · Frunze de salvie proaspătă · Unt
O variantă mediteraneană cu influențe siciliene, adăugând capere și un strop de lămâie pentru o aromă vibrantă.
Linguine · Ton în ulei de măsline, scurs · Măsline Kalamata, fără sâmburi, tăiate · Capere, scurse
O variantă simplificată a pastei cu ton și măsline, ideală pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente ușor de găsit.
Penne · Ton în ulei, scurs · Măsline negre, feliate · Sos de roșii (passata)
