Tạo công thức từ những gì có trong tủ lạnh, lưu sổ tay công thức và lập danh sách mua sắm.
Duyệt công thức theo loại bữa ăn, nguyên liệu và phong cách nấu.
1794 kết quả
Phiên bản rút gọn của món gà nấu đậu truyền thống, sử dụng thịt gà đã lọc xương và đậu phộng xay nhuyễn để tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Ức gà phi lê · Bơ đậu phộng mịn · Hành tím · Tỏi
Món gà nấu đậu đậm đà hương vị truyền thống, với thịt gà mềm quyện cùng nước sốt đậu phộng béo ngậy, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị.
Thịt gà (đùi hoặc ức) · Đậu phộng rang · Hành tây · Tỏi
Sự kết hợp giữa kỹ thuật hầm kiểu Pháp và hương vị pate quen thuộc của Việt Nam, tạo nên món gà mềm tan trong miệng với nước sốt béo ngậy.
Đùi gà · Pate gan (loại ngon) · Hành tây · Tỏi
Phiên bản rút gọn của món gà kho pate, sử dụng pate đóng hộp sẵn để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Thịt gà (phi lê hoặc đùi rút xương) · Pate gan đóng hộp · Tỏi · Nước tương
Món gà kho đậm đà hương vị gan, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị đặc trưng, ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Gan gà · Hành tím · Tỏi
Biến tấu mắm chưng với cá thu và nước cốt dừa, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế.
Mắm cá thu · Thịt nạc vai xay · Trứng vịt · Nước cốt dừa
Phiên bản mắm chưng nhanh gọn với trứng cút, thịt xay và mắm ruốc, giữ trọn hương vị đậm đà.
Mắm ruốc · Thịt heo xay · Trứng cút · Hành lá
Món mắm chưng truyền thống với mắm cá lóc, thịt ba chỉ và trứng vịt, hấp chín mềm thơm, đậm đà hương vị.
Mắm cá lóc · Thịt ba chỉ · Trứng vịt · Hành tím
Biến tấu sang trọng với trứng muối đặt bên trong, tạo vị bùi béo đặc biệt khi kết hợp cùng mắm cá đậm đà.
Mắm cá linh · Thịt heo xay · Trứng muối · Trứng vịt
Phiên bản rút gọn sử dụng mắm tép chưng sẵn, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ ngon và kết cấu mềm mịn của món mắm chưng.
Mắm tép chưng sẵn · Thịt heo xay · Trứng gà · Hành lá
Món mắm chưng thịt chuẩn vị miền Tây với sự kết hợp hài hòa giữa mắm cá linh, thịt heo băm và trứng vịt, mang lại hương vị đậm đà, thơm nồng đặc trưng.
Mắm cá linh · Thịt heo xay · Trứng vịt · Hành tím băm
Phiên bản rươi kho theo phong cách miền Nam, có thêm nước cốt dừa béo ngậy và màu sắc hấp dẫn hơn.
Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường
Biến tấu món rươi kho với tiêu xanh thơm nồng, mang đến hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng.
Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường
Món rươi kho đậm đà hương vị truyền thống, nấu trong niêu đất giữ trọn vị ngon và độ nóng.
Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường
Biến tấu chả rươi với lá lốt, tạo hương thơm đặc trưng và màu sắc hấp dẫn, mang chút biến tấu vùng miền.
Rươi tươi · Thịt lợn xay · Trứng gà · Lá lốt
Phiên bản chả rươi đơn giản hóa, kết hợp thêm tôm để tăng hương vị và độ ngọt, phù hợp cho bữa ăn nhanh.
Rươi tươi · Tôm tươi băm nhỏ · Thịt lợn xay · Trứng gà
Món chả rươi cổ điển, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, là tinh hoa ẩm thực mùa thu Hà Nội.
Rươi tươi · Thịt lợn xay · Trứng gà · Hành lá
Phiên bản chay của chả đùm, sử dụng các nguyên liệu từ thực vật như đậu hũ, nấm, miến và rau củ. Món này vẫn giữ được hương vị đậm đà và thơm mùi gia vị.
Đậu hũ trắng · Nấm đùi gà hoặc nấm hương tươi băm nhỏ · Mộc nhĩ khô · Nấm hương khô
Biến tấu của chả đùm, sử dụng lá lốt để cuốn thay vì lá chuối, mang lại hương thơm đặc trưng và màu sắc hấp dẫn hơn. Món này có thể chiên hoặc nướng.
Thịt heo xay · Tôm tươi bóc vỏ, băm nhỏ · Hành tím băm · Hành lá thái nhỏ
Chả đùm là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ thịt heo xay, tôm, miến, mộc nhĩ, nấm hương và các loại rau củ khác, sau đó được gói trong lá chuối và hấp hoặc chiên giòn. Món này có hương vị đậm đà, thơm mùi lá chuối đặc trưng.
Thịt heo xay · Tôm tươi bóc vỏ, băm nhỏ · Miến dong · Mộc nhĩ khô
