Pečivo

Klasická francouzská brioška, jemná a nadýchaná, s bohatou máslovou chutí a zlatavou kůrkou. Ideální k snídani nebo jako dezert.

hladká mouka · cukr krupice · sůl · sušené droždí

Tradiční bavorské preclíky obohacené o sýr a bylinky v těstě pro zajímavější chuťový profil.

Hladká mouka · Vlažná voda · Čerstvé droždí · Cukr

Zjednodušená verze preclíků z kupovaného listového těsta, která je rychlá a snadná na přípravu.

Listové těsto · Vajíčko (na potření) · Hrubá sůl

Klasické bavorské preclíky s charakteristickým tvarem, křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem, posypané hrubou solí.

Hladká mouka · Vlažná voda · Čerstvé droždí · Cukr

Variace tradičních preclíků obohacená o semínka máku a kmínu pro zajímavější chuť a texturu.

hladká mouka · vlažné mléko · čerstvé droždí · cukr krystal

Zjednodušená verze preclíků, která využívá kupované listové nebo kynuté těsto pro rychlou přípravu.

kupované kynuté těsto · vejce (na potření) · hrubá sůl · mouka (na podsypání)

Klasické domácí preclíky s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem, potřené vajíčkem a posypané hrubou solí.

hladká mouka · vlažné mléko · čerstvé droždí · cukr krystal

Aromatické chlebové placky obohacené o čerstvé bylinky a česnek, smažené na oleji. Skvělá variace pro zpestření jídelníčku.

Hladká mouka · Teplá voda · Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka) · Česnek

Kreativní variace česnekové bagety s přídavkem strouhaného parmazánu a čerstvého rozmarýnu pro intenzivnější chuť a vůni.

Bageta · Máslo · Česnek · Parmazán

Zjednodušená verze česnekové bagety, která se připravuje rychle na pánvi. Ideální, když máte málo času, ale chuť na něco česnekového.

Bageta · Máslo · Česnek · Sušené oregano

Tradiční česneková bageta připravená z čerstvé bagety, másla, česneku a bylinek. Ideální jako příloha k polévkám, gulášům nebo jako samostatná svačina.

Bageta · Máslo · Česnek · Petrželová nať

Aromatický cibulový chléb obohacený o česnek a čerstvé bylinky pro intenzivnější chuť.

chlebová mouka · vlažná voda · sušené droždí · sůl

Jednoduchá a rychlá verze cibulového chleba, připravená na pánvi bez kynutí.

hladká mouka · mléko · prášek do pečiva · sůl

Klasický kvasový cibulový chléb s bohatou chutí a křupavou kůrkou, plný opečené cibule.

hladká mouka · voda · čerstvé droždí · sůl

Aromatický ořechový chléb s přídavkem medu a skořice, který dodává chlebu jemnou sladkost a kořeněnou vůni. Skvělý k snídani nebo jako dezert.

hladká mouka · celozrnná mouka · vlažné mléko · čerstvé droždí

Jednoduchá a rychlá verze ořechového chleba, která se peče ve formě a nevyžaduje dlouhé kynutí. Ideální pro rychlou svačinu.

hladká mouka · celozrnná mouka · cukr krupice · prášek do pečiva

Klasický ořechový chléb z kynutého těsta, plný vlašských ořechů, s jemně nasládlou chutí a křupavou kůrkou.

hladká mouka · vlažné mléko · čerstvé droždí · cukr krupice

Aromatický žitný chléb s přídavkem celého kmínu a koriandru pro výraznější chuť.

žitná mouka · žitný kvásek · voda · sůl

Zjednodušená verze žitného chleba připravená rychle v hrnku, ideální pro rychlou svačinu.

žitná mouka · jogurt bílý · jedlá soda · sůl

Klasický kváskový žitný chléb s tmavou kůrkou a hutnou střídkou, pečený tradičním způsobem.

žitná mouka · žitný kvásek · voda · sůl