Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Vegetarisk.
45 resultater
En traditionel og smagfuld nordafrikansk ret med finvalsede couscousperler serveret med et rigt udvalg af dampede grøntsager og en aromatisk bouillon.
Couscous · Grøntsagsbouillon · Gulerødder · Zucchini
En hurtigere version af thai grøn karry, perfekt til en travl aften. Bruger fast tofu og hurtigtkogende grøntsager.
Fast tofu · Grøn karrypasta · Let kokosmælk · Sojasauce
En cremet og næringsrig variant af chana masala, der kombinerer kikærter med frisk spinat og kokosmælk for en mildere, men stadig krydret smag.
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede) · Ingefær (revet)
En forenklet version af chana masala, der bruger færdiglavet currypaste for at spare tid, men stadig leverer gode smage.
Kikærter (fra dåse, drænet og skyllet) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede) · Ingefær (revet)
En autentisk og smagfuld nordindisk kikærteret, der er rig på krydderier og aromaer. Serveres traditionelt med ris eller naan.
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakkede) · Tomater (hakkede) · Ingefær (revet)
En moderne og vegetarisk-venlig fortolkning af gyros, serveret som en bowl med grillet halloumi, ris, friske grøntsager og en god portion tzatziki.
Halloumi ost · Basmati ris · Græsk yoghurt · Agurk
En farverig og smagfuld variation af hummus, hvor kogte rødbeder tilføjer en sødme og en levende farve.
Kikærter (kogte og drænede) · Kogte rødbeder (drænede) · Tahini · Citronsaft
En autentisk og cremet hummus lavet med kikærter, tahini, citron og hvidløg. Perfekt som dip eller smørepålæg.
Kikærter (kogte og drænede) · Tahini (sesampasta) · Citronsaft (friskpresset) · Hvidløg (fed)
En sundere tilberedningsmetode, hvor falaflerne bages i ovnen i stedet for at blive friturestegt. Indeholder ekstra grøntsager for en mere næringsrig ret.
Tørrede kikærter · Frisk persille · Spinat · Revet squash
En hurtigere version af falafel, der bruger dåsekikærter for at spare tid. Stadig lækker og sprød, perfekt til en hurtig aftensmad.
Dåsekikærter · Frisk persille · Løg · Hvidløg
Autentiske, sprøde og smagfulde falafler lavet fra bunden med tørrede kikærter, friske krydderurter og en blanding af krydderier. Serveres traditionelt i pitabrød med tahinidressing og salat.
Tørrede kikærter · Frisk persille · Frisk koriander · Løg
En lækker variation af shakshuka, beriget med salt fetaost og aromatiske oliven for ekstra smag.
Olivenolie · Løg · Hvidløg · Rød peberfrugt
En forenklet version af den klassiske shakshuka, der er hurtigere at lave, perfekt til en travl morgen.
Olivenolie · Hvidløg · Tomatpuré · Passerede tomater
En traditionel og smagfuld mellemøstlig ret med pocherede æg i en krydret tomat- og peberfrugtsauce.
Olivenolie · Løg · Hvidløg · Rød peberfrugt
En hurtig og nem vegetarisk version af chili, der er klar på under en time. Perfekt til en travl hverdag.
Kidneybønner, dåse · Sorte bønner, dåse · Majs, dåse · Tomater, hakkede, dåse
En forenklet version af svampe risotto, der bruger forstegte svampe og en hurtigere tilberedningsmetode for at spare tid.
Arborio ris · Forstegte svampe (fra glas eller dåse, drænet) · Skalotteløg · Grøntsagsbouillon
En farverig og frisk vegetarisk lasagne, hvor pesto og forskellige grøntsager erstatter den traditionelle kødsovs.
Lasagneplader · Courgette · Rød peberfrugt · Gul peberfrugt
En kreativ og smagfuld variation af coleslaw, der tilføjer sødme fra æble og en let bitterhed fra valnødder til den klassiske salat.
Hvidkål · Gulerødder · Grønt æble (f.eks. Granny Smith) · Valnødder
En kreativ fortolkning af rødbedesalat, der kombinerer den jordagtige sødme fra rødbederne med frisk appelsin og et strejf af eksotisk kardemomme.
Rødbeder · Fetaost · Appelsin · Frisk mynte eller dild
En traditionel og velsmagende rødbedesalat med feta, der kombinerer sødmen fra rødbederne med den salte feta og en syrlig dressing.
Kogte rødbeder · Fetaost · Frisk persille · Rødløg
