Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια πιο αρωματική και εκλεπτυσμένη εκδοχή, χρησιμοποιώντας αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι για βαθύτερη γεύση και φρέσκο θυμάρι.
Ταλιατέλες φρέσκες · Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Μια απλή και γρήγορη εκδοχή, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, με έντονη γεύση σκόρδου και μανιταριών.
Ταλιατέλες · Μανιτάρια λευκά (champignons) · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Μια κλασική και πλούσια εκδοχή των ταλιατελών με μανιτάρια, με κρεμώδη σάλτσα που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια.
Ταλιατέλες · Μικτά μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, πλευρώτους, καλλιέργειας) · Σκόρδο · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού μπουρίτο, με την προσθήκη καπνιστής πάπρικας για βάθος γεύσης και γλυκού καλαμποκιού.
Μοσχαρίσιος κιμάς · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Καλαμπόκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού μπουρίτο, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με έτοιμα υλικά και γρήγορο μαγείρεμα.
Μοσχαρίσιος κιμάς, έτοιμος (μαγειρεμένος και καρυκευμένος) · Φασόλια πίντο (refried beans), κονσέρβα · Τριμμένο μαρούλι · Κομμένα ντοματίνια
Ένα παραδοσιακό και χορταστικό μπουρίτο με τρυφερό μοσχαρίσιο κιμά, φασόλια, ρύζι, τυρί και σάλτσα, τυλιγμένο σε μεγάλη τορτίγια.
Μοσχαρίσιος κιμάς · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φασόλια (μαύρα ή κόκκινα), κονσέρβα
Μια δημιουργική παραλλαγή της εντσιλάδας κοτόπουλου, εμπλουτισμένη με φρέσκα λαχανικά και την αλμυρή γεύση της φέτας.
Κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) · Κρεμμύδι · Πιπεριές (διάφορα χρώματα) · Κολοκυθάκια
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής εντσιλάδας, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.
Κοτόπουλο (σε μπουκιές) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Πιπεριές (διάφορα χρώματα, κομμένες) · Ντομάτα κονκασέ
Η παραδοσιακή, αυθεντική συνταγή για εντσιλάδα με κοτόπουλο, με πλούσια γεύση και αρωματικά μπαχαρικά.
Κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) · Κρεμμύδια · Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες) · Ντομάτες (τριμμένες ή κονκασέ)
Μια δημιουργική παραλλαγή των Tacos al Pastor, χρησιμοποιώντας στήθος κοτόπουλου αντί για χοιρινό και προσθέτοντας πιπεριές για επιπλέον γεύση και χρώμα.
Στήθος κοτόπουλου · Πιπεριές (κόκκινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι κόκκινο · Κόλιανδρος φρέσκος
Μια απλοποιημένη εκδοχή των Tacos al Pastor για γρήγορο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένο χοιρινό και μια έτοιμη πάστα achiote για την αυθεντική γεύση.
Χοιρινή ωμοπλάτη · Ανανάς φρέσκος · Κρεμμύδι λευκό · Κόλιανδρος φρέσκος
Η αυθεντική μεξικάνικη εμπειρία Tacos al Pastor, με μαριναρισμένο χοιρινό κρέας ψημένο σε κάθετη σούβλα (trompo) και σερβιρισμένο σε μικρές καλαμποκένιες τορτίγιες με ανανά, κρεμμύδι και κόλιανδρο.
Χοιρινή πανσέτα · Ανανάς φρέσκος · Κρεμμύδι λευκό · Κόλιανδρος φρέσκος
Μια δημοφιλής παραλλαγή, τα quesabirria tacos, όπου οι τορτίγιες γεμίζονται με τυρί και το ζουμερό κρέας birria, και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές και τυρένιες.
Μοσχαρίσια μάγουλα ή σπάλα · Αποξηραμένα τσίλι Guajillo · Αποξηραμένα τσίλι Ancho · Ντομάτες
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών birria tacos, χρησιμοποιώντας έτοιμη πάστα birria και έτοιμο ζωμό για λιγότερο χρόνο προετοιμασίας.
Μοσχαρίσια σπάλα ή λάπα · Έτοιμη πάστα Birria · Ζωμός βοδινού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Παραδοσιακή συνταγή για ζουμερά tacos birria, με αργομαγειρεμένο μοσχάρι ή κατσίκα σε πλούσια, πικάντικη σάλτσα τσίλι, σερβιρισμένα με κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ.
Μοσχαρίσια ή κατσικίσια μάγουλα · Αποξηραμένα τσίλι Guajillo · Αποξηραμένα τσίλι Ancho · Αποξηραμένα τσίλι Arbol
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού smash burger, με την προσθήκη γλυκών, καραμελωμένων κρεμμυδιών που συμπληρώνουν τέλεια την αλμυρή γεύση του μπιφτεκιού.
Μοσχαρίσιος κιμάς (80/20) · Ψωμάκια για burgers (τύπου potato bun) · Κρεμμύδια (σε λεπτές φέτες) · Γκρουγιέρ τυρί (τριμμένο ή φέτες)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του smash burger, ιδανική για γρήγορο γεύμα, με λιγότερα υλικά αλλά εξίσου νόστιμη.
Μοσχαρίσιος κιμάς (80/20) · Ψωμάκια για burgers · Τσένταρ τυρί (φέτες) · Μαρούλι (φύλλα)
Το αυθεντικό smash burger, με τραγανή κρούστα και ζουμερό εσωτερικό, σε ψωμάκι μπριός με απλά, ποιοτικά υλικά.
Μοσχαρίσιος κιμάς (80/20) · Ψωμάκια μπριός · Αμερικανικό τυρί (φέτες) · Πίκλες (φέτες)
Ντάμπλινγκ με γέμιση από φρέσκες γαρίδες και τραγανό λάχανο, με μια νότα τζίντζερ και σκόρδου. Μαγειρεύονται στον ατμό και σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα.
Αλεύρι ταπιόκας · Αλεύρι ρυζιού · Ζεστό νερό · Γαρίδες καθαρισμένες
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των ψητών ντάμπλινγκ, χρησιμοποιώντας έτοιμα φύλλα για ντάμπλινγκ. Η γέμιση παραμένει κλασική, αλλά ο χρόνος προετοιμασίας μειώνεται σημαντικά.
Έτοιμα φύλλα για ντάμπλινγκ (στρογγυλά) · Κοτόπουλο κιμάς · Λάχανο · Καρότο
