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市販の焼肉のたれを活用した、手軽に作れるマグロユッケ風の一品です。忙しい時でもサッと作れます。

マグロ（刺身用・赤身） · 焼肉のたれ · ごま油 · 白いりごま

新鮮なマグロを特製タレで和えた、韓国風ユッケの定番です。マグロの旨味とタレの風味が絶妙に絡み合います。

マグロ（刺身用・赤身） · 醤油 · ごま油 · にんにく（すりおろし）

鯛のカルパッチョに、彩り豊かな野菜を加え、見た目も華やかに仕上げた一品です。食感と栄養バランスも向上します。

鯛（刺身用） · パプリカ（赤・黄） · きゅうり · ミニトマト

醤油、わさび、大葉など和の調味料を使った、鯛のカルパッチョの和風アレンジです。さっぱりとした味わいが楽しめます。

鯛（刺身用） · 醤油 · みりん · レモン汁

新鮮な鯛の薄切りを、高品質なオリーブオイル、レモン汁、ハーブでシンプルに仕上げた、最もクラシックで代表的な鯛のカルパッチョです。素材の味を最大限に引き出します。

鯛（刺身用） · エキストラバージンオリーブオイル · レモン汁 · 塩

高知県の郷土料理をイメージした、生姜と唐辛子を効かせたピリ辛の鯛のあら炊きです。薬味をたっぷり使うことで、魚の旨味をより引き立てます。

鯛のアラ · 水 · 醤油 · みりん

圧力鍋や電子レンジを活用し、短時間で鯛のあらを美味しく仕上げるレシピです。忙しい時でも手軽に本格的な味わいが楽しめます。

鯛のアラ · 水 · 醤油 · みりん

鯛のアラを醤油、みりん、酒、砂糖でじっくり煮込んだ、家庭で最も親しまれている定番の鯛のあら炊きです。魚の旨味と甘辛いタレが絶妙に絡み合います。

鯛のアラ · 水 · 醤油 · みりん

ネギの甘みと豆板醤の辛味がアクセントになった、和風テイストのアヒージョです。

砂肝 · 長ネギ · ニンニク · 鷹の爪（輪切り）

マッシュルームを加えることで、旨味と食感がアップした手軽に作れるアヒージョです。

砂肝 · マッシュルーム · ニンニク · 鷹の爪（輪切り）

砂肝の旨味とニンニクの香りが食欲をそそる、伝統的なアヒージョです。バゲットと一緒にどうぞ。

砂肝 · ニンニク · 鷹の爪（輪切り） · オリーブオイル

基本の甘辛煮に、ピリッとした山椒の香りを加えたアレンジレシピ。レバーの風味と山椒の香りが絶妙にマッチします。

鶏レバー · 生姜 · 醤油 · みりん

下処理を簡略化し、調味料も覚えやすい分量で、短時間でできる鶏レバーの甘辛煮です。忙しい時でも手軽に作れます。

鶏レバー · 生姜チューブ · 醤油 · みりん

鶏レバーの定番の甘辛煮です。醤油、みりん、砂糖のバランスが良く、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。

鶏レバー · 生姜 · 醤油 · みりん

レバーに加えて、ニンニクや唐辛子を効かせたスタミナ満点のアレンジレシピ。食欲をそそるパンチのある味わいが特徴です。

豚レバー · ニラ · もやし · にんにく

下味冷凍したレバーとカット野菜を活用した、忙しい日でも手軽に作れるレバニラ炒めです。短時間で調理できるのが魅力。

豚レバー（下味冷凍または市販品） · カットニラ · カットもやし · 鶏がらスープの素

豚レバーとニラの香ばしい炒め物。シャキシャキのニラとプリッとしたレバーの食感が絶妙で、ご飯が進む定番の中華惣菜です。

豚レバー · ニラ · もやし · にんにく

マーマレードの甘みに、豆板醤やオイスターソースを加えて中華風にアレンジしたスペアリブの煮込みです。スパイシーで深みのある味わいが特徴です。

スペアリブ · マーマレード · 醤油 · 酒

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるスペアリブのマーマレード煮です。忙しい時でも簡単に本格的な味が楽しめます。

スペアリブ · マーマレード · 醤油 · 酒

定番のマーマレードを使った、甘酸っぱく柔らかいスペアリブの煮込み料理です。ご飯にもお酒にもよく合います。

スペアリブ · マーマレード · 醤油 · 酒