Nasi

Nasi Beriani Johor yang asli, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan dan daging lembu empuk, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma.

Beras Basmati · Daging Lembu (dipotong dadu) · Bawang Merah (dihiris) · Bawang Putih (dicincang)

Variasi nasi lemak royale Kedah yang menampilkan ayam percik sebagai lauk utama, memberikan dimensi rasa yang berbeza namun tetap autentik.

Beras · Santan · Daun pandan · Halia

Versi ringkas nasi lemak royale Kedah, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan keenakan rasa.

Nasi putih (dimasak dengan santan segera) · Santan kotak (kurang lemak) · Serbuk santan · Daun pandan (simpul)

Nasi lemak klasik gaya Kedah yang kaya dengan rasa, dihidangkan dengan pelbagai lauk tradisional yang melengkapi nasi beraroma.

Beras · Santan · Daun pandan · Halia

Inspirasi Nasi Vanggey dengan gaya Nasi Kandar, menampilkan pelbagai jenis lauk berkuah pekat dan sambal pedas.

Beras · Ayam (dipotong kecil) · Ikan (kepala atau potongan) · Daging lembu (dipotong dadu)

Versi ringkas Nasi Vanggey yang membolehkan anda menikmati keenakannya dengan lebih cepat, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.

Beras · Ayam (bahagian dada, potong dadu) · Serbuk kari ayam segera · Santan kotak kecil

Nasi Vanggey asli yang kaya rasa, dihidangkan dengan ayam masak merah, kuah dalca, acar, dan sambal belacan.

Beras · Ayam (bahagian paha/dada) · Bawang merah · Bawang putih

Gabungan Nasi Ganja gaya Utara dengan sentuhan Nyonya. Ayam goreng berempah yang rangup disajikan bersama kuah kari pekat dan sambal belacan Nyonya yang unik.

Beras · Ayam (bahagian kepak/peha) · Bahan perapan ayam: rempah kari, serbuk kunyit, jintan, ketumbar, garam · Santan

Versi ringkas Nasi Ganja yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa yang memuaskan.

Beras · Isi ayam (fillet/strips) · Serbuk kari segera · Santan kotak (kecil)

Nasi Ganja klasik yang kaya rasa, disajikan dengan ayam goreng berempah, kuah kari pekat, dan sambal istimewa. Hidangan ikonik yang memikat selera.

Beras · Ayam (bahagian paha/drumstick) · Santan · Serai

Variasi laksa yang lebih ringan dan masam, menggunakan pes ikan yang dikukus dan asam jawa sebagai bahan utama kuah. Ia lebih berkuah jernih berbanding laksa lemak.

Mi laksa (tebal) · Ikan kembung/sardin (kukus & asingkan isinya) · Asam jawa (bancuh dengan air) · Air

Versi laksa yang lebih ringkas dan cepat disediakan, menggunakan pes laksa segera atau pes yang telah diproses untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa yang memuaskan.

Mi kuning (mee) · Pes laksa segera · Santan kotak · Air

Hidangan laksa yang kaya rasa dan aroma, menggunakan pes laksa tradisional yang diperbuat daripada pelbagai rempah ratus, santan pekat, dan hasil laut segar. Ia dihidangkan dengan mi, tau pok, udang, sotong, taugeh, dan daun selom.

Mi kuning (mee) · Santan pekat · Air · Udang segar

Variasi Nasi Katok dengan ayam panggang berempah yang lebih sihat dan kaya rasa, dihidangkan bersama sambal istimewa.

Beras putih · Ayam (bahagian paha atau drumstick) · Serbuk kunyit · Serbuk ketumbar

Versi ringkas Nasi Katok yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Beras putih · Ayam goreng siap beli · Cili sos · Sos cili padi

Nasi Katok klasik Brunei yang ikonik, terdiri daripada nasi kukus, ayam goreng rangup, dan sambal pedas yang istimewa.

Beras putih · Ayam (bahagian paha atau drumstick) · Bawang merah · Bawang putih

Variasi Nasi Kak Wok yang lebih dekat dengan asal di Kelantan, menekankan rasa sambal yang lebih kompleks dan ayam goreng berempah.

Beras · Ayam (potongan kecil) · Bawang merah · Bawang putih

Versi ringkas Nasi Kak Wok yang cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati tanpa menjejaskan rasa utama.

Beras (atau nasi sejuk) · Isi ayam (fillet dada/peha) · Bawang putih (serbuk) · Cili kisar

Nasi Kak Wok klasik yang digemari ramai, menampilkan ayam goreng rangup dan sambal pedas yang ikonik, dihidangkan dengan nasi putih.

Beras · Ayam (bahagian paha/drumstick) · Bawang merah besar · Bawang putih

Nasi Daging Utara yang diperkaya dengan pelbagai jenis rempah ratus segar dan herba, memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks dan mendalam.

Beras · Daging lembu (dipotong kiub) · Bawang besar (dikisar) · Bawang putih (dikisar)