Pedas

Sotong goreng tepung yang diperkaya dengan aroma rempah ratus yang kuat dan rasa pedas yang membangkitkan selera.

Sotong segar · Tepung gandum · Tepung beras · Serbuk cili kasar

Variasi sambal gesek yang unik dengan tambahan nanas yang memberikan rasa manis dan masam yang menyegarkan, sesuai sebagai pencicah atau lauk.

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Versi ringkas sambal gesek yang menggunakan pengisar untuk mempercepatkan proses, sesuai untuk mereka yang tiada masa.

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Sambal gesek klasik yang kaya rasa, dibuat dengan cili segar, belacan, dan bawang yang ditumbuk kasar untuk tekstur yang memuaskan.

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Sambal belacan klasik yang pedas dan beraroma, menggunakan belacan bakar asli dan bahan-bahan segar.

Cili padi · Cili merah besar · Belacan (pes udang kering) · Bawang merah kecil (shallots)

Ikan tongkol yang digoreng garing disalut dengan sambal pedas yang kaya rasa, menggunakan cili kering, bawang, dan belacan untuk rasa yang autentik.

Ikan tongkol · Cili kering · Bawang merah · Bawang putih

Gabungan sambal kerang klasik dengan aroma petai yang unik, memberikan kelainan pada hidangan.

Kerang · Petai (buang kulit) · Cili kering (dikisar) · Bawang merah (dikisar)

Versi ringkas sambal kerang yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Kerang · Pes cili · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

Resipi klasik sambal kerang yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar untuk rasa yang asli.

Kerang · Cili kering (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Bawang putih (dikisar)

Sajian sambal sotong yang unik dengan tambahan petai, memberikan aroma dan rasa yang khas.

Sotong segar · Petai · Cili kering (dikisar) · Bawang merah (dikisar)

Sotong yang dimasak dalam sambal pedas yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan tradisional untuk rasa otentik.

Sotong segar · Cili kering (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Bawang putih (dikisar)

Ikan goreng yang disalut dengan sambal pedas manis yang kaya rasa, menggunakan cili kering, bawang, dan belacan sebagai asas.

Ikan (siakap atau jenahak) · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Satu variasi ikan masak taucu yang ditambah elemen pedas 'lado' dari cili yang dikisar halus, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan membangkitkan selera.

Ikan kembung atau bawal · Taucu · Cili kering · Bawang putih

Singgang ikan tongkol yang diperkaya dengan lebih banyak rempah ratus untuk rasa yang lebih kompleks dan pedas yang membangkitkan selera.

Ikan tongkol · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Variasi Ikan Patin Masak Tempoyak yang lebih pedas dengan penambahan cili api yang lebih banyak, memberikan 'tendangan' rasa yang kuat. Sesuai untuk penggemar makanan pedas.

Ikan patin (sekeping) · Tempoyak · Cili padi · Bawang merah

Resipi gulai lemak cili api itik salai yang kaya rasa dan aroma, menggunakan santan pekat dan rempah ratus asli. Itik salai memberikan rasa asap yang unik.

Itik salai · Santan pekat · Santan cair · Cili padi

Variasi gulai kawah daging yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus tambahan, memberikan pengalaman rasa yang lebih intens.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Ubi keledek (dipotong kiub)