Cipta resipi daripada apa yang ada di peti sejuk, simpan buku resipi dan buat senarai beli-belah.
Semak resipi mengikut jenis hidangan, bahan dan gaya memasak.
1800 hasil
Versi ringkas Mee Kari Nyonya yang menggunakan pes kari siap pakai dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.
Mee kuning · Pes Kari Nyonya · Santan kotak · Bawang merah (hiris)
Hidangan mee kari yang kaya rasa dan aroma, menggunakan pes kari Nyonya asli dan santan pekat, dihidangkan dengan pelbagai jenis topping tradisional.
Mee kuning · Pes Kari Nyonya · Santan pekat · Isirong udang kering
Variasi mee sup ayam gaya utara dengan sentuhan rasa yang lebih pekat dan kaya, menggunakan rempah tambahan.
Mi kuning · Isi ayam · Bawang merah · Bawang putih
Versi ringkas mee sup ayam yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.
Mi segera (perisa ayam) · Ayam rebus siap dipotong dadu · Air · Sayuran campur beku
Sup mi ayam klasik yang kaya rasa, dihidangkan panas dengan ayam empuk, sayuran segar, dan aroma rempah yang harum.
Mi kuning · Isi ayam · Bawang putih · Halia
Variasi Mee Sup Daging dengan sentuhan rasa utara, menggunakan lebih banyak rempah ratus dan sedikit rasa manis asli dari daging. Kadang-kadang ditambah dengan hirisan lobak masin untuk rasa unik.
Daging lembu (sandung lamur) · Mi kuning · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (ketuk)
Versi ringkas Mee Sup Daging yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mi kuning · Bebola daging lembu (pilihan) · Serbuk sup daging segera
Sup daging yang kaya rasa dengan aroma rempah ratus, disajikan bersama mi kuning dan pelbagai jenis sayuran segar. Resepi warisan yang pasti memikat selera.
Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Mi kuning · Bawang putih · Halia
Variasi nasi pulut inti yang menggunakan inti durian asli sebagai penambah rasa. Gabungan manis pulut dan lemak durian yang unik.
Pulut (beras pulut) · Santan pekat · Gula pasir · Isi durian (tanpa biji)
Versi lebih cepat dan mudah untuk menyediakan nasi pulut dengan rasa santan yang sedap, sesuai untuk hidangan harian.
Pulut (beras pulut) · Santan kotak (kurang pekat) · Gula pasir · Kelapa parut kering (disangai)
Nasi pulut kukus yang dimasak dengan santan pekat dan disajikan dengan inti kelapa manis yang kaya rasa. Hidangan klasik yang sering dijumpai di majlis keraian.
Pulut (beras pulut) · Santan pekat · Gula pasir · Kelapa parut kering (atau segar)
Variasi bihun soto dari Madura, Jawa Timur, yang terkenal dengan kuahnya yang lebih pekat dan kaya rempah, seringkali menggunakan ayam kampung. Kadang-kadang ditambah sambal kacang.
Bihun (beras), kering · Ayam kampung · Air · Serai, dititik
Versi ringkas bihun soto yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan pes soto segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah.
Bihun (beras), kering · Pes soto segera · Air · Ayam rebus, suwir
Hidangan bihun soto ayam tradisional yang kaya rasa, menggunakan kuah kaldu ayam yang direbus lama dengan rempah ratus pilihan. Disajikan dengan suwiran ayam, tauge, telur rebus, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.
Bihun (beras), kering · Ayam (seekor, potong 4) · Air · Serai, dititik
Satu variasi bihun tom yam yang lebih kaya dan berkrim, menggunakan santan pekat dan pelbagai jenis makanan laut untuk rasa yang mewah.
Bihun · Campuran makanan laut (udang, sotong, kupang) · Cendawan · Tomato ceri
Versi ringkas hidangan tom yam bihun yang menggunakan pes tom yam segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan pantas tanpa menjejaskan rasa.
Bihun · Pes tom yam segera · Air · Ayam (hirisan nipis)
Hidangan mi bihun yang dimasak dalam sup tom yam pedas dan masam yang kaya rasa, menampilkan udang segar, cendawan, dan herba aromatik.
Bihun · Udang segar · Cendawan (seperti straw atau enoki) · Serai
Sup tulang gaya utara yang lebih pekat dan berperisa, seringkali menggunakan tambahan rempah ratus dan sedikit santan untuk rasa yang kaya.
Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar
Versi ringkas sup tulang yang lazat, menggunakan tulang yang telah direbus awal atau stok daging untuk mempercepatkan masa memasak.
Bihun beras · Stok daging lembu (atau tulang lembu yang telah direbus) · Daging lembu (potongan sup) · Bawang merah (hiris)
Sup tulang yang kaya rasa dengan bihun, direbus perlahan bersama tulang lembu untuk rasa yang mendalam dan daging yang lembut.
Bihun beras · Tulang lembu (sumsum/sendi) · Air · Bawang merah besar
