Preparat tradițional
Gâscă tradițională cu varză roșie
O rețetă clasică și bogată de gâscă la cuptor, servită cu varză roșie gătită lent, acompaniată de arome tradiționale.
240 min 850 kcal
Gâscă · Varză roșie · Ceapă · Mere
Categorii Rețete din categorie 
Fel principal
Explorează rețetele Dishkin din categoria Fel principal.
Rețete: Fel principal
453 rezultate
60% autentic
Rață cu mere și varză roșie în stil bavarez
O interpretare influențată de bucătăria bavareză, unde varza roșie este gătită cu un plus de dulceață și arome de scorțișoară și cuișoare, iar rața este glazurată cu miere și muștar.
150 min 680 kcal
Pulpe de rață · Varză roșie · Mere (tip Boskoop sau Idared) · Ceapă
70% autentic
Rață rapidă cu mere și varză roșie
O variantă mai rapidă a clasicului, folosind piept de rață și varză roșie pre-tăiată, gata în mai puțin de o oră, păstrând aromele esențiale.
50 min 550 kcal
Piept de rață · Varză roșie tăiată julienne · Mere (tip Fuji sau Gala) · Ceapă
Preparat tradițional
Rață cu mere și varză roșie tradițională
O rețetă clasică și reconfortantă de rață la cuptor, fragedă și aromată, servită cu mere dulci-caramelizate și varză roșie gătită lent, cu un echilibru perfect între dulce și acrișor.
180 min 750 kcal
Rață întreagă · Mere (tip Golden sau Ionatan) · Varză roșie · Ceapă
60% autentic
Iepure cu măsline, vin alb și lămâie (Twist Mediteranean)
O interpretare a preparatului clasic, cu adăugarea de coajă și suc de lămâie pentru o notă de prospețime și arome mediteraneene, alături de măsline și ierburi.
90 min 420 kcal
Iepure · Măsline verzi · Vin alb sec · Ceapă
75% autentic
Iepure cu măsline și vin alb (Variantă rapidă)
O versiune mai rapidă a clasicului iepure cu măsline, ideală pentru o cină în timpul săptămânii. Se folosesc bucăți mai mici de carne și un timp de gătire redus.
45 min 380 kcal
Iepure · Măsline verzi · Vin alb sec · Ceapă
Preparat tradițional
Iepure cu măsline și vin alb (Clasic)
O rețetă tradițională de iepure gătit lent în sos de vin alb, cu măsline, usturoi și ierburi aromatice. Un preparat bogat și savuros, perfect pentru o masă festivă.
120 min 450 kcal
Iepure · Măsline verzi · Vin alb sec · Ceapă
65% autentic
Iepure în Sos de Muștar cu Ciuperci și Vin Roșu
O interpretare mai bogată a rețetei clasice, adăugând ciuperci și un strop de vin roșu pentru o profunzime de gust suplimentară. Sosul devine mai complex și ușor dulceag.
150 min 480 kcal
Carne de iepure · Ceapă · Usturoi · Ciuperci champignon
Preparat tradițional
Iepure în Sos de Muștar Tradițional
O rețetă clasică de iepure gătit lent, fraged, într-un sos bogat și aromat de muștar, smântână și vin alb. Perfect pentru o masă festivă.
180 min 450 kcal
Carne de iepure · Ceapă · Usturoi · Muștar Dijon
80% autentic
Pulpă de miel în crustă de muștar și ierburi de Provence
O interpretare modernă a pulpei de miel în crustă, combinând aroma ierburilor mediteraneene cu iuțeala subtilă a muștarului Dijon, pentru o experiență culinară bogată.
90 min 420 kcal
Pulpă de miel · Muștar Dijon · Ierburi de Provence · Pesmet
75% autentic
Pulpă de miel rapidă în crustă de ierburi
O variantă mai simplă și rapidă a pulpei de miel în crustă de ierburi, ideală pentru o cină delicioasă în timpul săptămânii, folosind ierburi uscate pentru a economisi timp.
75 min 380 kcal
Pulpă de miel · Usturoi granulat · Ierburi de Provence (uscate) · Ulei de măsline
Preparat tradițional
Pulpă de miel în crustă de ierburi tradițională
O rețetă clasică de pulpă de miel fragedă, rumenită la cuptor, cu o crustă aromatică din ierburi proaspete și usturoi. Perfectă pentru mese festive.
120 min 450 kcal
Pulpă de miel · Usturoi · Rozmarin proaspăt · Cimbru proaspăt
60% autentic
Tocăniță de miel cu caise și migdale, stil oriental
O interpretare modernă, cu influențe orientale, adăugând ghimbir, curcuma și un strop de scorțișoară pentru o aromă complexă și exotică.
120 min 620 kcal
Carne de miel (spată sau pulpă) · Caise uscate · Migdale feliate · Ceapă
70% autentic
Miel rapid cu caise și migdale
O variantă mai rapidă a preparatului clasic, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele bogate de miel, caise și migdale.
60 min 580 kcal
Carne de miel tăiată cuburi (din pulpă sau spată) · Caise uscate · Migdale feliate · Ceapă
Preparat tradițional
Miel cu caise și migdale tradițional
Un preparat clasic românesc, unde carnea de miel fragedă este gătită lent cu caise uscate, migdale și un amestec aromat de condimente, rezultând un fel de mâncare bogat și parfumat.
150 min 650 kcal
Pulpă de miel dezosată · Caise uscate · Migdale decojite · Ceapă mare
80% autentic
Kofta de miel cu iaurt și mentă
O variantă de kofta de miel cu o notă răcoritoare de iaurt și mentă, ideală pentru zilele călduroase, servită rece sau la temperatura camerei.
50 min 380 kcal
carne de miel tocată · ceapă · pătrunjel proaspăt · mentă proaspătă
75% autentic
Kofta de miel rapidă la tigaie
O variantă simplificată și rapidă de kofta de miel, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, gata în mai puțin de 30 de minute.
25 min 320 kcal
carne de miel tocată · ceapă · pătrunjel proaspăt · chimen măcinat
Preparat tradițional
Kofta de miel tradițională
Chifteluțe fragede și aromate din carne de miel, gătite la cuptor sau prăjite, perfecte alături de garnitura preferată.
45 min 350 kcal
carne de miel tocată · ceapă · usturoi · pătrunjel proaspăt
Preparat tradițional
Burger de vită clasic cu ceapă caramelizată
Un burger clasic și savuros, cu o chiflă pufoasă, o carne de vită suculentă și ceapă caramelizată dulce, acompaniat de sosuri clasice.
45 min 750 kcal
Carne de vită tocată · Ceapă galbenă · Chifle pentru burger · Unt
60% autentic
Ruladă de vită cu spanac și muștar Dijon
O interpretare modernă a ruladei de vită, combinând spanacul cu aroma intensă a muștarului Dijon și a caperelor, pentru un gust complex și surprinzător.
75 min 420 kcal
Carne de vită (رازă/flanc) · Spanac proaspăt · Muștar Dijon · Căpșuni (capere)