Explorează rețetele Dishkin din categoria Supă.
134 rezultate
O supă cremă bogată și catifelată, preparată din boabe de porumb proaspete, smântână și o notă subtilă de usturoi, perfectă pentru o masă reconfortantă.
Porumb dulce (boabe) · Ceapă · Usturoi · Unt
O reinterpretare a supei de usturoi copt, cu influențe italiene, adăugând profunzime prin parmezan și o notă sărată prin bacon crocant.
Usturoi · Ceapă · Cartofi · Supă de pui
O variantă mai rapidă a supei clasice de usturoi copt, ideală pentru o cină ușoară în timpul săptămânii. Folosește usturoi crud, dar cu o tehnică ce îi accentuează dulceața.
Usturoi · Ceapă · Cartofi · Supă de legume
O supă cremă bogată și aromată, obținută prin coacerea usturoiului înainte de a fi transformat într-o cremă fină, îmbogățită cu smântână și legume. Perfectă pentru zile reci.
Usturoi · Ceapă · Cartofi · Supă de pui sau legume
O variantă mai simplă și rapidă a supei cremă de morcovi cu ghimbir, perfectă pentru prânzuri rapide sau cine ușoare, păstrând o aromă delicioasă.
Morcovi baby (pre-spălați) · Ghimbir ras (din recipient) · Supă de legume (din cub de concentrat) · Lapte
O variantă reconfortantă a supei de curcan, îmbogățită cu găluște pufoase de griș, care absorb aromele delicioase ale supei.
Carne de curcan (pulpe sau piept) · Morcovi · Păstârnac · Țelină rădăcină
O versiune mai rapidă a supei tradiționale, ideală pentru zilele aglomerate, folosind piept de curcan și legume tăiate mai mărunt pentru un timp de gătire redus.
Piept de curcan dezosat · Morcovi · Mazăre congelată · Porumb dulce (conservă sau congelat)
O supă clasică și reconfortantă, preparată din bucăți de carne de curcan, legume proaspete și ierburi aromatice, fiartă lent pentru a extrage aromele.
Carne de curcan (pulpe sau piept) · Morcovi · Păstârnac · Țelină rădăcină
O reinterpretare a supei clasice, unde legumele rădăcinoase sunt coapte înainte de a fi adăugate în supă, intensificându-le aroma și adăugând o notă dulceagă.
Carne de vită (rasol) · Morcovi · Păstârnac · Ceapă roșie
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind carne de vită deja gătită (ex. friptură rămasă) sau tăiată foarte mărunt, pentru un timp de preparare redus.
Carne de vită gătită (friptură, fiartă) · Morcovi · Țelină (rădăcină sau tulpină) · Ceapă
O supă clasică și reconfortantă, preparată din carne de vită fragedă, legume aromate și tăiței fini, gătită lent pentru a extrage maximum de savoare.
Carne de vită (pulpă sau rasol) · Morcovi · Păstârnac · Țelină (rădăcină)
O variantă mai bogată a supei clasice, îmbogățită cu o varietate de legume proaspete și un plus de arome.
Pui (pulpe sau piept cu os) · Morcovi · Păstârnac · Țelină rădăcină
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind piept de pui și găluște gata preparate sau un aluat simplificat.
Piept de pui fiert · Morcovi · Apă · Ouă
O supă clasică și reconfortantă, preparată cu pui, legume proaspete și găluște pufoase din ouă și făină. Perfectă pentru zile răcoroase.
Pui întreg · Morcovi · Păstârnac · Țelină rădăcină
O variantă regională de Halászlé, influențată de bucătăria românească, care adaugă smântână și mărar pentru o textură mai cremoasă și o aromă proaspătă.
Pește de apă dulce (crap, șalău, somn) · Ceapă · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O versiune mai rapidă și mai simplă a clasicului Halászlé, ideală pentru zilele aglomerate, folosind file de pește și un timp de gătire redus.
File de pește alb (cod, șalău, păstrăv) · Ceapă · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O supă de pește bogată și picantă, specifică bucătăriei maghiare, preparată tradițional cu diverse tipuri de pește de apă dulce și multă boia de ardei iute.
Pește (crap, somn, șalău) · Ceapă mare · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O variantă aromată a supei wonton, punând accent pe gustul proaspăt al creveților și intensitatea ghimbirului, cu un bulion mai ușor.
Creveți proaspeți, tocați mărunt · Carne de porc tocată (opțional, pentru textură) · Ghimbir proaspăt, ras · Ceapă verde, partea albă tocată fin
O variantă mai rapidă a supei wonton, folosind găluște wonton congelate din comerț, dar păstrând un bulion gustos și proaspăt.
Găluște wonton congelate · Bulion de pui sau legume · Ghimbir proaspăt, feliat subțire · Usturoi, zdrobit
O supă clasică și reconfortantă, cu găluște wonton delicate umplute cu carne de porc și creveți, servite într-un bulion aromat de pui și legume.
Carne de porc tocată · Creveți curățați și tocați · Ceapă verde tocată · Ghimbir proaspăt ras
