Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2736 rezultate
O variantă simplificată și rapidă de ceviche de somon, perfectă pentru o gustare de ultim moment, folosind ingrediente ușor de găsit.
File de somon proaspăt, fără piele și oase · Suc de lămâie verde (lime) · Ceapă roșie mică · Pătrunjel proaspăt
Somon crud marinat în suc de lămâie verde, cu ceapă roșie, coriandru și ardei iute. Un preparat răcoritor și plin de arome.
File de somon proaspăt, fără piele și oase · Suc proaspăt de lămâie verde (lime) · Ceapă roșie medie · Ardei iute (tip jalapeño sau serrano)
O interpretare modernă a tartrului de somon, infuzată cu arome asiatice vibrante de sos de soia, ghimbir și susan.
O variantă mai rapidă și cremoasă a tartrului de somon, perfectă pentru o masă ușoară sau un aperitiv, combinând somonul cu avocado.
Somon proaspăt, de calitate sashimi · Avocado copt · Ceapă roșie mică · Coriandru proaspăt
Un preparat rafinat și proaspăt, tartarul de somon clasic combină somonul crud de înaltă calitate cu arome delicate, perfect pentru o cină elegantă.
Somon proaspăt, de calitate sashimi · Ceapă roșie mică · Capere · Mărar proaspăt
O interpretare mediteraneană, unde inelele de calamari crocante sunt acompaniate de un sos marinara proaspăt și aromat, adăugând o notă de prospețime și aciditate.
Calamari proaspeți sau congelați · Făină albă · Ouă · Apă minerală rece
O variantă simplificată pentru inele de calamari crocante, perfectă pentru o cină rapidă. Folosește un amestec simplu de făină și pesmet pentru un strat exterior crocant.
Calamari curățați și tăiați în inele · Făină albă · Pesmet · Ouă
Inele de calamari fragede, prăjite într-un aluat crocant, auriu și aerat, servite fierbinți. O gustare clasică, perfectă alături de o lămâie.
Calamari proaspeți sau congelați · Făină albă · Ouă · Apă minerală rece
O variantă creativă a preparatului clasic, unde adăugarea de chorizo afumat și ușor picant adaugă o dimensiune suplimentară de aromă și textură, completând perfect caracatița și cartofii.
Caracatiță proaspătă sau decongelată · Cartofi · Chorizo spaniol (afumat, dulce sau picant) · Ulei de măsline extravirgin
O variantă mai rapidă a clasicului galician, folosind caracatiță pre-fiartă sau congelată pentru a reduce timpul de gătire. Se păstrează aromele esențiale de ulei de măsline, boia și sare.
Caracatiță pre-fiartă sau congelată · Cartofi fierți (gata preparați sau fierți rapid) · Ulei de măsline extravirgin · Boia de ardei dulce
Un preparat clasic din Galicia, Spania, unde caracatița fiartă este tăiată în bucăți și servită pe un pat de cartofi fierți, stropită cu ulei de măsline extravirgin, boia dulce și picantă, și sare grunjoasă.
Caracatiță proaspătă sau decongelată · Cartofi · Ulei de măsline extravirgin · Boia de ardei dulce (pimentón dulce)
O variantă mai bogată a midiilor gratinate, unde un sos bechamel cremos este combinat cu parmezanul pentru un strat superior decadent.
Midii proaspete · Unt · Făină · Lapte
O variantă simplificată și rapidă a midiilor gratinate, perfectă pentru o cină ușoară, cu un plus de prospețime de la coaja de lămâie.
Midii gata gătite (în suc propriu sau conservate) · Parmezan ras · Pesmet · Usturoi granulat
O rețetă clasică de midii proaspete, coapte la cuptor cu un strat generos de parmezan ras și pesmet, aromate cu usturoi și pătrunjel.
Midii proaspete · Parmezan ras · Pesmet · Usturoi
O variantă revigorantă a midiilor în sos de usturoi și smântână, cu adaos de lămâie și vin alb pentru o notă citrică și complexitate.
Midii proaspete · Smântână lichidă pentru gătit (minim 20% grăsime) · Usturoi · Unt
O variantă simplificată și rapidă a midiilor în sos de usturoi și smântână, perfectă pentru o masă de săptămână.
Midii proaspete · Smântână lichidă pentru gătit (minim 20% grăsime) · Usturoi · Ulei de măsline
O rețetă clasică și bogată de midii gătite într-un sos cremos de usturoi și smântână, perfectă pentru o cină elegantă.
Midii proaspete · Smântână pentru gătit (minim 20% grăsime) · Usturoi · Unt
O variantă mai complexă, îmbogățită cu vin alb sec și capere pentru o notă acidulată și sărată distinctă, aducând un plus de profunzime aromei.
Paste linguine · Creveți mari, decorticați · Usturoi · Vin alb sec
O versiune simplificată și rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, folosind ingrediente ușor de găsit.
Paste subțiri (ex: angel hair) · Creveți pre-gătiți, decorticați · Usturoi granulat · Suc de lămâie
O rețetă clasică și elegantă de paste cu creveți, usturoi, lămâie și pătrunjel, perfect echilibrată între prospețime și savoare.
Spaghete · Creveți decorticați și curățați · Usturoi · Lămâie (zeamă și coajă)
