Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια αυθεντική εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου, με τρυφερό μοσχάρι μαριναρισμένο και σοταρισμένο σε μια πλούσια, γλυκόξινη σάλτσα με σκόρδο και τζίντζερ, συχνά σερβιρισμένο με κρεμμύδια και πράσινα κρεμμυδάκια.
μοσχαρίσιο φιλέτο (π.χ. flank steak ή sirloin) · σόγια σάλτσα · σησαμέλαιο · ζάχαρη
Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη χρωματιστών πιπεριών και μιας ελαφρώς πικάντικης σάλτσας για επιπλέον γεύση και υφή.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. στρογγυλό, κιλότο) · Μπρόκολο · Πιπεριές χρωματιστές (κόκκινη, κίτρινη) · Κρεμμύδι
Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τις βασικές γεύσεις.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. φιλέτο, στρογγυλό) · Μπρόκολο · Σκόρδο · Σάλτσα σόγιας
Μια παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή για μοσχάρι με μπρόκολο, μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα, ιδανικό για ένα χορταστικό γεύμα.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. κιλότο, λάπα) · Μπρόκολο · Κρεμμύδι · Σκόρδο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού Stroganoff, όπου η πλούσια σάλτσα σερβίρεται πάνω από αφράτο πλιγούρι, προσφέροντας μια εναλλακτική υφή και γεύση.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. ελιά ή κιλότο) · Κρεμμύδια · Μανιτάρια πορτομπέλο · Βούτυρο
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Stroganoff, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση αλλά μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας.
Μοσχαρίσια μπριζόλα (π.χ. νουά) · Κρεμμύδι · Μανιτάρια λευκά · Σκόρδο
Ένα κλασικό ρωσικό πιάτο με τρυφερά κομμάτια μοσχαριού σε μια πλούσια σάλτσα κρέμας με μανιτάρια και κρεμμύδια, σερβιρισμένο παραδοσιακά με πουρέ πατάτας ή ρύζι.
Μοσχαρίσιο φιλέτο · Κρεμμύδια · Μανιτάρια λευκά · Βούτυρο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού Μοσχαριού Wellington, όπου η σφολιάτα αντικαθίσταται με μια τραγανή κρούστα παρμεζάνας και μυρωδικών.
Φιλέτο μοσχαριού · Τριμμένη παρμεζάνα · Φρυγανιά · Μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Μοσχαριού Wellington, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας έτοιμη σφολιάτα και απλούστερα υλικά.
Μοσχαρίσιο φιλέτο (μικρότερο) · Έτοιμη σφολιάτα · Μανιτάρια (ψιλοκομμένα) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Ένα εμβληματικό πιάτο που αποτελείται από ένα φιλέτο μοσχαριού, πατέ φουά γκρα, ντουξέλι μανιταριών και κρέπα, όλα τυλιγμένα σε τραγανή σφολιάτα.
Φιλέτο μοσχαριού · Σφολιάτα · Μανιτάρια (π.χ. λευκά ή πορτομπέλο) · Πατέ φουά γκρα ή κοτόπουλου
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού Μπουργκινιόν, όπου η γεύση ενισχύεται με την προσθήκη μοσχαρίσιου πατέ και χρησιμοποιούνται μανιτάρια πλευρώτους για διαφορετική υφή.
Μοσχαρίσια μάγουλα ή σπάλα, κομμένη σε κύβους · Μπέικον, κομμένο σε κύβους · Κρεμμύδια, χοντροκομμένα · Σέλινο, χοντροκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού Μπουργκινιόν, χρησιμοποιώντας κομμάτια μοσχαριού που μαγειρεύονται πιο γρήγορα και απλοποιημένη διαδικασία, διατηρώντας όμως τις βασικές γεύσεις.
Μοσχαρίσια σπάλα ή κιλότο, κομμένο σε μικρότερους κύβους · Μπέικον, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα πλούσιο και βαθύ στιφάδο μοσχαριού, μαγειρεμένο αργά σε κόκκινο κρασί Βουργουνδίας με μπέικον, μανιτάρια και κρεμμυδάκια. Η απόλυτη γαλλική κλασική συνταγή.
Μοσχαρίσια ουρά ή σπάλα, κομμένη σε κύβους · Μπέικον, κομμένο σε λωρίδες · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Καρότα, κομμένα σε ροδέλες
Μια παραλλαγή του κλασικού αρνί κάρι, εμπλουτισμένη με τη φρεσκάδα του σπανακιού και το άρωμα του πράσινου κάρδαμου για μια πιο σύνθετη γεύση.
Αρνί (σε κύβους) · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Τζίντζερ (τριμμένο)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού αρνί κάρι, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί προ-κομμένο αρνί και έτοιμη πάστα κάρι για ταχύτητα.
Αρνί (σε μπουκιές, έτοιμο) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Πάστα κάρι (κόκκινη ή κίτρινη)
Ένα πλούσιο και αρωματικό κλασικό ινδικό κάρι αρνιού, μαγειρεμένο αργά μέχρι το κρέας να είναι τρυφερό και η σάλτσα να είναι πλούσια σε γεύση.
Αρνί (σε κύβους) · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Τζίντζερ (τριμμένο)
Μια εξωτική παραλλαγή της κλασικής βελουτέ μπρόκολο, με την προσθήκη πάστας κάρυ και γάλακτος καρύδας για μια πικάντικη και αρωματική γεύση. Ιδανική για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό.
Μπρόκολο · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής βελουτέ μπρόκολο, που χρησιμοποιεί πατάτα για να δώσει σώμα και κρεμώδη υφή, μειώνοντας την ανάγκη για κρέμα. Έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Μπρόκολο · Πατάτες · Κρεμμύδι · Ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Μια πλούσια και κρεμώδης σούπα βελουτέ μπρόκολο, φτιαγμένη με φρέσκο μπρόκολο, ζωμό λαχανικών και μια πινελιά κρέμας για βελούδινη υφή. Ιδανική για ένα θρεπτικό και ζεστό γεύμα.
Μπρόκολο · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Ζωμός λαχανικών
Μια δημιουργική παραλλαγή με μια γλυκιά νότα από μέλι και αρωματικά μπαχαρικά, που ταιριάζει ιδιαίτερα με τα αρνίσια παϊδάκια.
Αρνίσια παϊδάκια · Ελαιόλαδο · Μέλι · Χυμός λεμονιού
