Explora recetas de Dishkin en la categoría Sopas.
133 resultados
Una versión simplificada del mute santandereano, ideal para cuando el tiempo es limitado, manteniendo los sabores característicos.
Carne de res (lomo o muchacho) · Pechuga de pollo · Papa · Yuca
Un sancocho espeso y sustancioso, emblemático de la cocina santandereana, preparado con carnes de res y cerdo, vísceras, verduras y un toque de maní.
Carne de res (costilla o pecho) · Carne de cerdo (costilla o pernil) · Mondongo (callos de res) · Pechuga de pollo
Una variación sustanciosa de la changua bogotana que incluye trozos de papa cocida en la sopa, haciéndola más completa y nutritiva. El sabor del cilantro sigue siendo protagonista.
Leche entera · Agua · Cilantro fresco · Cebolla larga (cebolleta)
La changua bogotana es una sopa reconfortante y tradicional de la región de Cundinamarca, Colombia. Se caracteriza por su base de leche, el uso de cilantro fresco y la adición de un huevo escalfado al final, que se cocina suavemente en la sopa. Es un plato típico del desayuno o la cena.
Leche entera · Agua · Cilantro fresco · Cebolla larga (cebolleta)
Una variación más ligera de la sopa criolla, utilizando pechuga de pollo deshilachada y una mayor variedad de verduras para un perfil nutricional diferente.
Pechuga de pollo · Fideos vermicelli (cabello de ángel) · Cebolla roja picada · Ajo molido
Una sopa reconfortante y nutritiva, emblemática de la cocina peruana, elaborada con fideos cabello de ángel, carne de res, verduras frescas y un toque de leche y huevo.
Carne de res (falda o pecho) · Fideos cabello de ángel · Cebolla roja picada · Ajo molido
Una sopa reconfortante y llena de sabor, originaria de Michoacán, con una base de frijol, jitomate y chile pasilla, coronada con crema, queso, aguacate y tiras de tortilla frita.
Frijoles negros cocidos · Jitomates maduros · Chile pasilla · Ajo
Una versión regional del caldo de camarón, con un toque picante y aromático característico de la costa del Pacífico mexicano, a menudo incluyendo ingredientes como chile de árbol y un toque de hoja de aguacate.
Camarones grandes, con cabeza y cáscara · Agua · Tomates Roma · Cebolla blanca
Una versión simplificada del clásico caldo de camarón, ideal para cuando tienes poco tiempo pero deseas un platillo casero y sabroso.
Camarones medianos, pelados y desvenados · Caldo de pollo o vegetal · Tomate picado · Cebolla picada
Un caldo reconfortante y lleno de sabor, preparado con camarones frescos, verduras y un sofrito aromático. Perfecto para días fríos o como entrada especial.
Camarones grandes, pelados y desvenados · Tomates Roma · Cebolla blanca · Ajo
Una innovadora versión del Caldo Tlalpeño que reemplaza el pollo por una selección de mariscos frescos, aportando un sabor marino y una textura diferente a este platillo tradicional.
Camarones pelados y desvenados · Anillos de calamar limpios · Mejillones limpios · Filete de pescado blanco en cubos
Una versión rápida del clásico Caldo Tlalpeño, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de su sabor característico. Utiliza ingredientes pre-cocidos para agilizar la preparación.
Pollo rostizado deshebrado · Garbanzos de lata, enjuagados · Zanahorias y calabacitas precocidas en cubos · Caldo de pollo (bajo en sodio)
Un caldo sustancioso y reconfortante, lleno de pollo tierno, garbanzos, verduras y un toque picante de chile chipotle. Es un clásico de la cocina mexicana, perfecto para cualquier ocasión.
Pechuga de pollo · Garbanzos cocidos · Zanahorias en cubos · Calabacitas en cubos
Una variación de la sopa de lima que incorpora el sabor ahumado y suave del chile poblano asado, añadiendo una capa de complejidad al perfil cítrico.
Pechuga de pollo · Chile poblano · Tortillas de maíz · Lima
Una versión rápida de la sopa de lima, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero deseas el sabor característico y refrescante.
Caldo de pollo (bajo en sodio) · Pollo cocido deshebrado (de supermercado) · Chips de tortilla (totopos) · Lima
La auténtica sopa de lima de Yucatán, un caldo reconfortante y cítrico con pollo deshebrado, tortillas fritas crujientes y el toque distintivo de la lima agria.
Pechuga de pollo · Tortillas de maíz · Lima agria · Cebolla blanca
Una versión simplificada del pozole verde, ideal para cuando tienes poco tiempo, utilizando ingredientes precocidos y un proceso de cocción más corto.
Maíz cacahuazintle precocido enlatado · Pechuga de pollo cocida y deshebrada · Salsa verde preparada (de buena calidad) · Caldo de pollo
Una variación creativa de la sopa de lasaña que utiliza una base de salsa bechamel y pollo en lugar de la tradicional salsa de tomate y carne roja.
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada · Mantequilla · Harina de trigo · Leche entera
Una versión simplificada y rápida de la sopa de lasaña, utilizando ingredientes precocidos para ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor.
Salchicha italiana desmenuzada y cocida · Salsa marinara · Caldo de pollo · Lasaña precocida, rota
Una sopa reconfortante que captura los sabores de la lasaña tradicional en un formato líquido, con capas de pasta, carne, queso y salsa de tomate.
Carne molida de res · Cebolla picada · Ajo picado · Tomate triturado
