दाल

यह आमटी दाल का एक क्षेत्रीय रूपांतर है जिसमें नारियल का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा और सुगंधित स्वाद देता है।

अरहर दाल (तुर दाल) · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह आमटी दाल का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद बरकरार रहता है।

पकी हुई पीली दाल (जैसे मसूर या मूंग) · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह एक क्लासिक महाराष्ट्रीयन दाल है जो अरहर दाल, इमली और मसालों के मिश्रण से बनती है। यह अपने खट्टे-मीठे और तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है।

अरहर दाल (तुर दाल) · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

पंचरत्न दाल का एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण, दाल मखनी की तरह पकाया जाता है। यह दाल, क्रीम और मक्खन का एक शानदार मिश्रण है।

साबुत उड़द दाल · राजमा · चना दाल · धुली मूंग दाल

एक सरल और त्वरित संस्करण, यह पंचरत्न दाल व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। यह अभी भी पांच दालों के स्वाद को बरकरार रखती है, लेकिन कम समय में तैयार हो जाती है।

पांच दालों का मिश्रण (पिसा हुआ) · घी · जीरा · राई

पांच रत्नों का मिश्रण, यह दाल भारतीय घरों में एक शाही व्यंजन है। विभिन्न दालों, मेवों और मसालों का एक समृद्ध और सुगंधित मिश्रण।

अरहर दाल · चना दाल · धुली मूंग दाल · धुली मसूर दाल

यह मसूर टेंगा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मसूर दाल · टमाटर · हरी मिर्च · नमक

यह एक क्लासिक असमिया मसूर दाल की रेसिपी है, जिसे टमाटर और स्थानीय मसालों के साथ पकाया जाता है। यह अपने हल्के और ताज़गी भरे स्वाद के लिए जानी जाती है।

मसूर दाल · टमाटर · अदरक · हरी मिर्च

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें पकी हुई दाल को सुगंधित तड़के के साथ मिलाया जाता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पकी हुई साबुत मूंग दाल · घी या तेल · जीरा · राई

साबुत मूंग दाल का एक पौष्टिक और पारंपरिक भारतीय व्यंजन, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है और मसालों के साथ सुगंधित किया जाता है।

साबुत मूंग दाल · प्याज · टमाटर · अदरक

यह खट्टी दाल हैदराबादी का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें नारियल का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

अरहर दाल · इमली का गूदा · ताजा कसा हुआ नारियल · प्याज

यह खट्टी दाल हैदराबादी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

अरहर दाल या मसूर दाल · इमली का पेस्ट · प्याज · टमाटर

यह पारंपरिक खट्टी दाल हैदराबादी है, जो इमली की खटास और मसालों के साथ पकाई गई अरहर दाल का एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

अरहर दाल · इमली का गूदा · प्याज · टमाटर

यह मूंग दाल पालक का एक सूखा संस्करण है, जिसे सब्ज़ी के रूप में परोसा जा सकता है। इसमें दाल को कम पानी में पकाया जाता है और पालक के साथ मिलाया जाता है।

पीली मूंग दाल · पालक · प्याज · टमाटर

यह मूंग दाल पालक का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद बरकरार रहता है।

पीली मूंग दाल · पालक · अदरक · हल्दी पाउडर

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो मूंग दाल और पालक को मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

पीली मूंग दाल · पालक · टमाटर · प्याज

यह राजस्थानी शैली की चिरौंजी की दाल है, जिसमें मसालों का तीखापन और स्वाद होता है।

चिरौंजी · मिक्स दाल (जैसे चना, मसूर) · घी · जीरा

यह चिरौंजी की दाल का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

चिरौंजी · धुली मूंग दाल · तेल · जीरा

यह चिरौंजी की दाल का पारंपरिक और प्रामाणिक संस्करण है, जो धीमी आंच पर पकाया जाता है और स्वाद से भरपूर होता है।

चिरौंजी · अरहर दाल (तुअर दाल) · घी · जीरा

यह कुल्थी की दाल का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें कुछ अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया गया है जो इसे एक अलग और तीखा स्वाद देते हैं। यह उन लोगों के लिए है जो थोड़ा अधिक तीखा पसंद करते हैं।

कुल्थी की दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट