Indonesia

Sambal andaliman yang dicampur dengan ikan teri medan, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya.

Cabai merah · Cabai rawit · Bawang merah · Bawang putih

Sambal andaliman tradisional khas Batak yang pedas, asam, dan segar dengan aroma khas andaliman.

Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Tomat merah · Bawang merah

Variasi daun ubi tumbuk khas Minang yang kaya rempah, seringkali ditambahkan sedikit terasi untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks, serta dimasak dengan santan yang lebih kental.

Daun singkong muda · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Versi lebih cepat dan simpel dari daun ubi tumbuk, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang khas.

Daun singkong muda · Santan instan · Air · Bawang merah

Daun ubi tumbuk adalah hidangan klasik Indonesia yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk halus, dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat kaya rasa.

Daun singkong muda · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Variasi Sambal Bajak yang terinspirasi dari Jawa Timur, biasanya menambahkan sedikit rasa manis dari gula kelapa dan terkadang sedikit kemiri untuk tekstur yang lebih kaya.

Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Sambal Bajak klasik yang kaya rasa, dibuat dengan cabai merah, terasi, dan bumbu rempah lainnya yang ditumis hingga matang sempurna.

Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Sambal kecombrang klasik yang kaya rasa dengan aroma khas bunga kecombrang, cabai, dan terasi. Cocok sebagai pendamping berbagai hidangan.

Bunga Kecombrang · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah

Sambal Roa otentik khas Manado yang kaya rasa, dibuat dari ikan roa asap yang dihaluskan dan dipadukan dengan cabai, tomat, dan bumbu rempah lainnya. Cocok sebagai pendamping berbagai hidangan.

Ikan Roa Asap · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Tomat Merah

Variasi sambal dabu-dabu yang disiramkan di atas ikan bakar, memberikan rasa segar dan pedas yang melengkapi gurihnya ikan.

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Cabai merah besar

Sambal dabu-dabu klasik khas Manado yang segar, pedas, dan asam, disajikan mentah dengan bahan-bahan segar seperti tomat, bawang merah, cabai, dan serai.

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Cabai merah besar

Variasi Sambal Ijo Padang yang ditambahkan ikan teri goreng untuk memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas.

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Tomat hijau · Bawang merah

Sambal Ijo Padang otentik yang kaya rasa, dibuat dari cabai hijau segar, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan lalu ditumis.

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Tomat hijau · Bawang merah

Sambal terasi klasik dengan terasi yang dibakar terlebih dahulu untuk aroma yang lebih kaya dan mendalam. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.

Terasi udang · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Variasi sate kikil dengan sentuhan rasa pedas manis yang khas dari Jawa Timur, menggunakan tambahan cabai dan gula merah yang lebih banyak.

Kikil sapi · Air · Bawang merah · Bawang putih

Sate kikil sapi yang empuk dan gurih, dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Hidangan klasik yang selalu dinikmati.

Kikil sapi · Sereh · Daun salam · Lengkuas

Versi lebih praktis dari Sate Bandeng yang dipanggang di dalam oven, cocok bagi yang tidak memiliki alat bakar atau ingin cara memasak yang lebih cepat.

Ikan Bandeng · Santan Instan · Bawang Merah · Bawang Putih

Variasi Sate Bandeng dengan bumbu rujak yang lebih pedas dan kaya rasa, memberikan sentuhan segar dan sedikit asam.

Ikan Bandeng · Santan Kental · Bawang Merah · Bawang Putih

Sate Bandeng Banten adalah hidangan ikan bandeng yang dihaluskan, dibumbui, lalu dibakar di atas arang. Ciri khasnya adalah daging ikan yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.

Ikan Bandeng · Santan Kental · Bawang Merah · Bawang Putih

Sate ayam khas Ponorogo yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan irisan lontong dan acar bawang merah.

Daging ayam fillet paha · Bumbu halus sate: · Bawang merah · Bawang putih