Soto

Soto Madura otentik dengan kuah kaldu sapi kaya rasa, daging sapi empuk, dan aneka rempah khas yang menghangatkan.

Daging sapi (sandung lamur) · Air · Santan kental · Serai

Inovasi Soto Betawi dengan daging sapi yang dipanggang terlebih dahulu untuk aroma smoky yang khas, dipadukan dengan kuah santan gurih.

Daging sapi gandik/topside · Santan kental · Susu cair full cream · Serai

Versi Soto Betawi yang lebih ringan dengan kuah bening dari kaldu sapi dan sedikit susu, cocok bagi yang ingin rasa gurih tanpa santan.

Daging sapi sandung lamur · Babat sapi · Air kaldu sapi · Susu cair full cream

Soto Betawi klasik yang kaya rasa, menggunakan santan dan susu untuk kuah gurih yang khas, disajikan dengan berbagai pelengkap otentik.

Daging sapi sandung lamur · Babat sapi · Usus sapi · Santan kental

Variasi Soto Ayam Lamongan dengan kuah yang lebih pekat dan berwarna kuning cerah dari tambahan kemiri dan santan encer, memberikan rasa gurih yang berbeda.

Ayam kampung · Air · Santan encer · Sereh

Versi lebih cepat dari Soto Ayam Lamongan, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk mempersingkat waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Dada ayam fillet · Air · Bumbu soto ayam instan · Sereh

Soto Ayam Lamongan otentik dengan kuah kaldu ayam bening kaya rempah, disajikan dengan suwiran ayam, soun, tauge, telur rebus, dan taburan koya khas Lamongan.

Ayam kampung · Air · Sereh · Daun salam

Variasi Soto Mie Bogor yang unik dengan tambahan protein ayam dan udang untuk rasa yang lebih kompleks dan kaya.

Dada ayam fillet · Udang ukuran sedang · Mie telur · Risol (isian bihun/sayuran)

Versi lebih cepat dari Soto Mie Bogor, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatannya.

Daging sapi rebus siap pakai (iris) · Mie telur · Risol (siap pakai) · Kol

Soto Mie Bogor klasik yang kaya rasa, disajikan dengan mie, risol, irisan daging sapi, dan kuah kaldu gurih yang khas.

Daging sapi (sandung lamur) · Mie telur · Risol (isian bihun/sayuran) · Kol

Variasi Soto Tangkar yang menggunakan kuah bening tanpa santan, lebih ringan namun tetap kaya rempah. Cocok bagi yang menginginkan soto dengan kalori lebih rendah.

Tulang iga sapi · Daging sapi sandung lamur · Air · Serai

Versi lebih cepat dari Soto Tangkar, menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil dan bumbu instan atau yang lebih sederhana untuk menghemat waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Daging sapi potong dadu · Santan instan · Air · Bumbu dasar kuning instan

Soto Tangkar Betawi adalah hidangan sup daging sapi khas Betawi yang kaya rasa, menggunakan potongan daging dan tulang iga sapi (tangkar). Kuahnya gurih berempah dengan santan dan bumbu rempah yang melimpah, disajikan dengan pelengkap seperti nasi, sambal, dan jeruk limau.

Iga sapi · Daging sapi sandung lamur · Santan kental · Santan encer

Variasi Soto Bandung dengan tambahan kunyit untuk kuah berwarna kuning cerah dan aroma yang berbeda, disajikan dengan irisan daging sapi dan lobak.

Daging sapi sandung lamur · Air · Serai, memarkan · Lengkuas, memarkan

Versi lebih cepat dari Soto Bandung, menggunakan daging sapi giling untuk mempercepat proses memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Daging sapi giling · Air · Serai, memarkan · Lengkuas, memarkan

Soto Bandung otentik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan daging sapi dan rempah-rempah pilihan, disajikan bening dengan taburan seledri dan bawang goreng.

Daging sapi sandung lamur · Air · Serai, memarkan · Lengkuas, memarkan

Variasi Soto Padang dengan tambahan kunyit pada bumbu, menghasilkan kuah berwarna kuning cerah dan aroma yang sedikit berbeda.

Daging sapi sandung lamur · Paru sapi · Serai · Lengkuas

Versi lebih cepat dari Soto Padang, menggunakan daging sapi iris tipis yang cepat matang dan bumbu instan untuk menghemat waktu.

Daging sapi has dalam, iris tipis · Bumbu soto Padang instan · Serai · Daun salam

Soto Padang otentik dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa, daging sapi empuk, dan bumbu rempah yang khas. Disajikan dengan kerupuk jangek dan perkedel.

Daging sapi sandung lamur · Paru sapi · Serai · Lengkuas

Variasi Soto Medan dengan kuah yang lebih ringan tanpa santan kental, menonjolkan aroma rempah dan kaldu ayam kampung yang gurih.

Ayam kampung · Air · Serai · Daun salam