
Sambal Andaliman Tuktuk
Sambal andaliman yang dicampur dengan ikan teri medan, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya.
Cabai merah · Cabai rawit · Bawang merah · Bawang putih
Buat resep dari isi kulkas, simpan buku resep, dan buat daftar belanja.

Jelajahi resep berdasarkan jenis hidangan, bahan, dan gaya memasak.
1803 hasil

Sambal andaliman yang dicampur dengan ikan teri medan, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya.
Cabai merah · Cabai rawit · Bawang merah · Bawang putih

Versi sambal andaliman yang lebih praktis dan cepat dibuat, cocok untuk yang ingin rasa segar andaliman tanpa proses panjang.
Cabai merah · Cabai rawit · Bawang merah · Bawang putih

Sambal andaliman tradisional khas Batak yang pedas, asam, dan segar dengan aroma khas andaliman.
Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Tomat merah · Bawang merah

Variasi daun ubi tumbuk khas Minang yang kaya rempah, seringkali ditambahkan sedikit terasi untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks, serta dimasak dengan santan yang lebih kental.
Daun singkong muda · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Versi lebih cepat dan simpel dari daun ubi tumbuk, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang khas.
Daun singkong muda · Santan instan · Air · Bawang merah

Daun ubi tumbuk adalah hidangan klasik Indonesia yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk halus, dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat kaya rasa.
Daun singkong muda · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Variasi sambal kacang khas Minang yang memiliki cita rasa lebih kompleks dengan tambahan bumbu seperti lengkuas dan sedikit rasa pedas yang khas.
Kacang tanah goreng · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah (sesuai selera) · Bawang merah

Versi sambal kacang yang lebih sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk kebutuhan mendadak. Menggunakan bahan yang lebih mudah ditemukan.
Selai kacang (smooth) · Saus sambal · Kecap manis · Air jeruk nipis

Saus kacang klasik yang kaya rasa, dibuat dari kacang tanah goreng, cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Sempurna sebagai cocolan sate, gado-gado, atau lontong.
Kacang tanah goreng · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah (sesuai selera) · Bawang merah

Sambal pecel gaya Madiun yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Menggunakan tambahan terasi untuk aroma yang lebih kuat.
Kacang tanah · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Kencur

Versi sambal pecel yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu dasar yang sudah dihaluskan dan sedikit modifikasi agar praktis.
Bumbu pecel instan · Air panas · Air jeruk nipis · Garam

Sambal pecel otentik yang kaya rasa, terbuat dari kacang tanah sangrai, cabai, kencur, dan bumbu rempah lainnya. Cocok disajikan dengan aneka sayuran rebus dan lontong.
Kacang tanah · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Kencur

Variasi Sambal Bajak yang terinspirasi dari Jawa Timur, biasanya menambahkan sedikit rasa manis dari gula kelapa dan terkadang sedikit kemiri untuk tekstur yang lebih kaya.
Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Versi lebih sederhana dari Sambal Bajak, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih singkat tanpa mengurangi cita rasa pedas dan gurihnya.
Pasta cabai merah · Bawang merah · Bawang putih · Terasi bubuk

Sambal Bajak klasik yang kaya rasa, dibuat dengan cabai merah, terasi, dan bumbu rempah lainnya yang ditumis hingga matang sempurna.
Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Sambal korek khas yang biasanya disajikan bersama ayam penyet, dengan tambahan sedikit kencur untuk aroma yang khas.
Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih · Kencur

Versi sambal korek yang lebih praktis, menggunakan sedikit bahan namun tetap memberikan rasa pedas yang nendang.
Cabai rawit merah · Bawang putih · Garam · Jeruk nipis

Sambal korek klasik yang pedas membara, dibuat dari cabai rawit segar, bawang merah, dan terasi bakar, diulek kasar untuk tekstur yang otentik.
Cabai rawit merah · Bawang merah · Terasi bakar · Garam

Sambal kecap khas yang sering disajikan bersama ikan bakar, memiliki aroma smoky dan rasa gurih yang khas dari tambahan terasi dan sedikit air jeruk.
Kecap manis · Cabai rawit merah · Bawang merah · Terasi bakar

Versi sambal kecap yang sangat praktis dan cepat dibuat, hanya membutuhkan beberapa bahan utama dan tanpa perlu diulek atau diiris halus.
Kecap manis · Cabai rawit merah · Bawang putih · Garam