アレンジ

焼き鮭に、さっぱりとした梅干しを加えたアレンジ茶漬けです。梅の酸味と鮭の旨味が絶妙に合い、食欲がない時でも食べやすい一品です。

生鮭 · 塩 · ご飯 · 梅干し

鶏肉の漬けダレに柚子胡椒を加えた、爽やかな香りとピリッとした辛味が食欲をそそるアレンジ鶏天丼です。

鶏もも肉 · 醤油 · みりん · 酒

高菜漬けの塩味と明太子の旨味、ピリッとした辛さが食欲をそそる、アレンジチャーハンです。食感と風味が豊かになります。

ご飯 · 高菜漬け（刻み） · 明太子 · 卵

焼きそばにチーズを加えてコクとまろやかさをプラスした、アレンジオムそばです。とろけるチーズが食欲をそそります。

中華麺（蒸し麺） · 豚バラ肉（薄切り） · 玉ねぎ · ピーマン

伝統的な鶏南蛮そばに柚子胡椒の爽やかな辛味と香りを加えたアレンジレシピです。鶏肉とネギを柚子胡椒で炒め合わせ、そばつゆに溶かし込みます。

そば · 鶏もも肉 · 長ネギ · だし汁

長野県の郷土料理をイメージした、鶏肉の旨味と山菜の風味がご飯と一体となった、食べ応えのある炊き込みうどんです。

米 · うどん · 鶏もも肉 · だし汁

甘辛く煮た豚バラ肉とわかめをトッピングした、食べ応えのあるピリ辛うどんです。ラー油や一味唐辛子で辛さを調整できます。

冷凍うどん · 豚バラ薄切り肉 · 乾燥わかめ · だし汁

鯖の代わりに鮭を使った、まろやかな味わいの柿の葉寿司です。お子様にも食べやすく、彩りも豊かになります。

柿の葉 · 米 · 生鮭（切り身） · 塩

肉吸いの味わいをイメージした、豚バラ肉と白菜の重ね蒸し。ヘルシーで食べ応えがあります。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · だし汁 · 醤油

香ばしい焦がしネギの風味がアクセントになった、アレンジバージョンのやりいかのバター醤油炒めです。香ばしさが食欲をそそります。

やりいか · 長ねぎ（白い部分） · バター · 醤油

豚バラ肉と季節の野菜を加えた、ボリューム満点の味噌煮込みうどん。味噌だしの旨味と豚肉のコクがうどんに絡みます。

うどん · 豚バラ肉 · 白菜 · 人参

治部煮の要素を取り入れつつ、豚バラ肉と根菜でボリュームを出したアレンジです。豚バラ肉の旨味と根菜の甘みが合わさった、食べ応えのある一品です。

豚バラ薄切り肉 · ごぼう · 人参 · れんこん

香味野菜を加えて風味豊かに仕上げた、アレンジバージョンのピリ辛マリネです。食欲をそそる香りが楽しめます。

切り干し大根 · ちくわ · 長ねぎ（みじん切り） · 生姜（すりおろし）

味噌を加えることで、よりコクと深みが増したアレンジレシピ。ご飯にもよく合い、子供から大人まで楽しめる味わいです。

鶏砂肝 · 鶏レバー · 鶏ハツ（心臓） · 味噌

勝浦タンタンメンに魚介の旨味を加えたアレンジレシピ。魚介系の出汁や具材を加えることで、より深みのある味わいになります。

中華麺 · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 長ねぎ

味噌とバターのコクを加えた、まろやかで食べやすいアレンジちゃんこ鍋です。豚バラ肉の旨味と野菜の甘みが引き立ちます。

豚バラ肉（厚切り） · 鶏もも肉（一口大） · 白菜 · 長ねぎ

どじょうの代わりに豚バラ肉を使った、ボリューム満点の柳川風です。甘辛い味付けが豚肉とよく合います。

豚バラ肉 · ごぼう · 玉ねぎ · 卵

どじょうの代わりに鶏肉を使用し、手軽に作れる柳川鍋風のレシピです。野菜も加えて栄養バランスもアップ。

鶏もも肉 · ごぼう · 玉ねぎ · 卵

峠の釜めしをベースに、地域や季節の食材を取り入れたアレンジレシピ。今回は鶏肉ときのこをメインに、風味豊かに仕上げました。

米 · 鶏もも肉 · しいたけ · しめじ

香味野菜を多めに加え、風味豊かに仕上げたアレンジ版です。豆腐や納豆に混ぜても美味しくいただけます。

きゅうり · 大根 · みょうが · 大葉