アレンジ

サムギョプサルに溶けるチーズを加えてアレンジした、チーズ好きにはたまらない一品。とろーりチーズとジューシーな豚肉の組み合わせが絶妙です。

豚バラ肉 (厚切り) · ピザ用チーズ (溶けるチーズ) · サンチュ · キムチ

えのき茸にチーズを加えて、洋風にアレンジした一品。お弁当のおかずにもぴったりです。

えのき茸 · 溶けるチーズ · 卵 · 片栗粉

衣にハーブを加えて風味豊かに仕上げたフィッシュアンドチップス。ポテトにもハーブソルトを使い、香りをプラスしました。

白身魚の切り身 (タラなど) · じゃがいも · 薄力粉 · 卵

トマト、バジル、オリーブなどのプロヴァンス風の食材を加えた、風味豊かなクロックマダムです。地中海の味わいが楽しめます。

サワードウブレッド · トマト · バジル · モッツァレラチーズ

醤油ベースの味付けにガーリックとバターの風味を加えた、食欲をそそるアレンジ唐揚げです。短時間で手軽に作れます。

里芋 · 片栗粉 · バター · にんにく（みじん切り）

基本のいももちにチーズを加えたアレンジレシピ。とろけるチーズがアクセントになり、子供から大人まで楽しめる一品です。

じゃがいも · 片栗粉 · もち米粉 · ピザ用チーズ

味噌のコクとバターの風味が食欲をそそる、アレンジ大根ステーキです。ご飯にもお酒にもよく合います。

大根 · バター · 味噌 · みりん

かつお節の風味を効かせたいか大根です。大根の甘みといかの旨味が、かつお節の香りとよく合います。

いか · 大根 · だし汁 · 醤油

いわしのつみれに、香味野菜をたっぷり加えて風味豊かに仕上げたアレンジレシピです。生姜や大葉の香りが食欲をそそり、いわしの旨味を引き立てます。

いわし · 長ねぎ · 生姜 · 大葉

いわしの梅煮に、たっぷりの生姜と甘辛い味付けを加えたアレンジレシピです。生姜の爽やかな香りとピリッとした辛味が、いわしの風味を引き立てます。ご飯が進む一品です。

いわし · 梅干し · 生姜 · 醤油

大葉やネギなどの香味野菜を加えてマリネ液に風味をプラスした、香り豊かなさばの竜田揚げです。爽やかな香りが食欲をそそります。

さば · 醤油 · 酒 · みりん

基本の甘辛煮に、ピリッとした山椒の香りを加えたアレンジレシピ。レバーの風味と山椒の香りが絶妙にマッチします。

鶏レバー · 生姜 · 醤油 · みりん

味噌を加えてコクと深みを増した、アレンジ八幡巻きです。ご飯にもお酒にもよく合います。

牛薄切り肉 · ごぼう · 人参 · 味噌

骨付きのラムチョップを使い、ジンギスカンのタレでマリネして香ばしくグリルした一品。見た目も豪華で、特別な日のメニューにもおすすめです。

ラムチョップ · 醤油 · みりん · 酒

醤油ベースのタレに漬け込んだマグロとクリーミーなアボカドを組み合わせた、洋風アレンジのてまり寿司です。

米 · 水 · 寿司酢 · 塩

豚バラ肉の旨味と豆腐の食感を加えた、食べ応えのあるさつま汁のアレンジレシピです。ごまの風味はそのままに、より満足感のある一品に。

豚バラ薄切り肉 · 木綿豆腐 · 大根 · 人参

鶏むね肉を使い、レモンとバターのソースで仕上げる、ヘルシーでさっぱりとした味わいのステーキです。野菜と一緒に炒めても美味しいです。

鶏むね肉 · バター · レモン汁 · 生クリーム

デミグラスソースで煮込んだビーフストロガノフ風のピラフ、デミグラスソースをかけたカツレツ、ケチャップライスを組み合わせた、少し大人向けのトルコライス風アレンジです。

米 · 牛肉（薄切り） · 玉ねぎ · マッシュルーム

シシリアンライスの牛肉を豚肉とキムチに置き換えた、ピリ辛で食欲をそそるアレンジレシピ。ご飯が進むこと間違いなしの一品です。

豚バラ薄切り肉 · 白菜キムチ · 玉ねぎ · レタス

甘辛く煮た鶏肉と、薬味のねぎがたっぷり入った、食べ応えのあるかしわ南蛮うどんです。ピリッとした七味唐辛子がアクセント。

鶏もも肉 · 長ねぎ · うどん（冷凍または生） · だし汁