
사천식 탕수육 (꿔바로우 스타일)
찹쌀가루를 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 탕수육입니다. 튀김옷이 두껍고 소스가 더 진한 것이 특징입니다.
돼지고기 등심 또는 목살 · 찹쌀가루 · 옥수수 전분 · 계란 흰자
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찹쌀가루를 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 탕수육입니다. 튀김옷이 두껍고 소스가 더 진한 것이 특징입니다.
돼지고기 등심 또는 목살 · 찹쌀가루 · 옥수수 전분 · 계란 흰자




단호박의 달콤함에 다양한 견과류의 고소함과 씹는 맛을 더한 영양 만점 호박죽입니다. 건강한 간식이나 아침 식사로 좋습니다.
단호박 · 물 · 찹쌀가루 · 꿀 또는 메이플 시럽

전복 내장의 진한 풍미를 살린 이탈리아식 리조또입니다. 전복죽과는 다른 부드럽고 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.
전복 · 전복 내장 · 아보리오 쌀 · 화이트 와인





불고기의 달콤함과 낙지의 쫄깃함, 그리고 매콤한 양념이 어우러진 이색적인 덮밥입니다. 특별한 날 별미로 즐기기 좋습니다.
소고기 (불고기용) · 낙지 · 양파 · 대파

부드러운 순두부와 매콤한 제육볶음을 함께 즐기는 퓨전 스타일의 덮밥입니다. 순두부의 부드러움이 매콤함을 중화시켜 색다른 맛을 선사합니다.
돼지고기 (다짐육 또는 얇게 썬 것) · 순두부 · 양파 · 대파







전통 하이라이스에 크림 소스를 더해 부드럽고 고소한 맛을 살린 퓨전 요리입니다. 다양한 버섯의 풍미가 일품입니다.
닭가슴살 또는 소고기 · 양송이버섯 · 표고버섯 · 양파
