퓨전

잘게 썬 김치를 넣어 매콤하고 감칠맛을 더한 퓨전 스타일의 굴전입니다. 굴의 시원함과 김치의 아삭함이 잘 어우러집니다.

굴 · 부침가루 · 계란 · 잘게 썬 배추김치

닭안심에 올리브 오일과 다양한 허브를 사용하여 풍미를 더한 서양식 스타일의 닭안심구이입니다. 가볍고 건강한 요리입니다.

닭안심 · 올리브 오일 · 다진 마늘 · 다진 로즈마리

닭목살의 쫄깃함과 황태채의 감칠맛이 어우러진 이색적인 닭목살 구이입니다. 매콤한 양념으로 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.

닭목살 · 황태채 · 간장 · 고추장

묵은지 김치찜의 깊고 진한 맛과 닭볶음탕의 칼칼함을 결합한 퓨전 스타일 요리입니다. 묵은지를 푹 익혀 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛을 살렸습니다.

닭볶음탕용 닭 · 묵은지 · 두부 · 양파

바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 간편 버전의 새우 크림 리조또입니다. 조리 시간을 단축하면서도 맛있는 크리미함을 즐길 수 있습니다.

즉석밥 (흰쌀밥) · 칵테일 새우 (익힌 것) · 양파 · 마늘 가루

신선한 레몬 제스트와 딜을 더해 상큼함을 가미한 알프레도 파스타의 창의적인 변형입니다. 풍부한 소스에 산뜻한 풍미를 더했습니다.

페투치니 · 무염 버터 · 다진 마늘 · 생크림

버터와 마늘의 풍부한 풍미에 관자의 부드러움이 더해진 파스타입니다. 오일 베이스에 버터를 추가하여 더욱 고소하고 깊은 맛을 냅니다.

스파게티 · 신선한 관자 · 마늘 · 무염 버터

전통 알리오 올리오에 매콤한 맛과 풍부한 마늘 향을 더한 퓨전 스타일의 새우 오일 파스타입니다. 청양고추를 사용하여 한국인의 입맛에 맞췄습니다.

페투치니 · 대하 · 마늘 · 엑스트라 버진 올리브 오일

고급스러운 트러플 오일 향을 더한 풍미 가득한 버섯 크림 파스타입니다. 특별한 날이나 손님 초대 요리로 좋습니다.

링귀니 파스타 · 새송이버섯 · 느타리버섯 · 마늘

전통적인 분보후에의 매콤한 육수 베이스에 신선한 해산물을 더한 창의적인 레시피입니다. 해산물의 감칠맛이 국물과 잘 어우러집니다.

소고기 또는 닭고기 육수 · 쌀국수 (굵은 면) · 새우 · 오징어

짭짤한 명란젓과 부드러운 크림 소스가 어우러져 감칠맛이 일품인 명란 크림 우동입니다. 김 가루와 계란 노른자를 곁들여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

우동면 · 명란젓 · 우유 · 생크림

명란의 짭짤함과 크림의 부드러움에 매콤한 맛을 더한 퓨전 명란 크림 우동입니다. 청양고추를 넣어 깔끔하게 매운맛을 살렸습니다.

우동면 · 명란젓 · 생크림 · 우유

해산물과 매콤한 양념을 더해 특별한 풍미를 살린 퓨전 후토마키입니다. 일반적인 후토마키와는 다른 이색적인 맛을 즐길 수 있습니다.

김밥용 김 · 밥 · 참기름 · 소금

매콤한 양념으로 버무린 소고기를 밥 위에 올린 창의적인 소고기초밥입니다. 한국적인 매운맛을 더했습니다.

밥 · 다진 소고기 · 고추장 · 간장

달콤 짭짤한 데리야끼 소스로 맛을 낸 계란 지단을 활용한 창의적인 계란초밥입니다.

달걀 · 밥 · 설탕 · 간장

새우와 부드러운 아보카도를 함께 올려 풍미를 더한 퓨전 스타일의 새우초밥입니다. 크리미한 식감이 특징입니다.

초밥용 쌀 · 식초 · 설탕 · 소금

한국의 매콤한 고추장 양념을 활용한 독창적인 연어초밥입니다. 연어의 풍미와 고추장의 매콤함이 어우러져 새로운 맛을 선사합니다.

밥 · 배합초 (식초, 설탕, 소금) · 신선한 연어 필렛 · 고추장

연어와 부드러운 아보카도를 함께 사용하여 풍미를 더한 간편한 연어초밥입니다. 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있습니다.

밥 · 배합초 (식초, 설탕, 소금) · 훈제 연어 또는 생연어 · 잘 익은 아보카도

매콤한 닭갈비에 고소한 치즈를 더해 풍미를 살린 퓨전 닭갈비덮밥입니다. 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.

닭다리살 · 양배추 · 양파 · 떡볶이 떡

한국식 고추장 양념을 가미하여 매콤하게 즐기는 연어 아보카도 덮밥입니다. 밥과 모든 재료를 비벼 먹는 것이 특징입니다.

밥 · 생연어 (회용) · 아보카도 · 고추장