Dania główne

Tradycyjna wersja łososia marynowanego w paście miso i maśle, pieczonego do perfekcji. Danie o głębokim, umami smaku.

Filet z łososia · Masło · Biała pasta miso · Mirin

Kreatywna wariacja na temat Steku Salisbury, łącząca wołowinę z azjatyckimi smakami grzybów shiitake i słodko-słonego sosu teriyaki.

Mięso mielone wołowe · Grzyby shiitake · Cebula · Czosnek

Uproszczona wersja Steku Salisbury, przygotowana w piekarniku dla wygody. Kotlety są pieczone w sosie, co minimalizuje czas przygotowania.

Mięso mielone wołowe · Cebula w proszku · Czosnek w proszku · Jajko

Tradycyjny Stek Salisbury, soczysty kotlet mielony z wołowiny, duszony w bogatym sosie grzybowo-cebulowym. Klasyczne danie comfort food.

Mięso mielone wołowe · Cebula · Czosnek · Bułka tarta

Wariacja na temat klasycznego Stek au Poivre, wzbogacona o głębię smaku brandy i pikantność musztardy Dijon w sosie.

Grubo mielony czarny pieprz · Polędwica wołowa (stek) · Masło · Oliwa z oliwek

Uproszczona wersja klasycznego Stek au Poivre, idealna na szybki obiad. Używa mniej składników i krótszego czasu gotowania, zachowując charakterystyczny smak pieprzu i kremowego sosu.

Grubo mielony czarny pieprz · Antrykot lub rostbef (stek) · Masło · Olej roślinny

Tradycyjny francuski stek z polędwicy wołowej, obficie pokryty grubo mielonym pieprzem, podsmażony na maśle i śmietanie, podawany z sosem na bazie koniaku.

Grubo mielony czarny pieprz · Polędwica wołowa (stek) · Masło · Oliwa z oliwek

Soczysty stek wołowy serwowany z klasycznym sosem chimichurri, uzupełniony o sycące, pieczone warzywa korzeniowe dla pełniejszego posiłku.

Stek wołowy (np. antrykot) · Świeża natka pietruszki · Świeży oregano · Czosnek

Uproszczona wersja klasycznego dania, gdzie stek jest smażony na patelni, a sos chimichurri przygotowany z gotowej mieszanki ziół lub szybciej.

Stek wołowy (np. polędwica, ligawa) · Świeża natka pietruszki · Czosnek · Oliwa z oliwek

Soczysty stek wołowy grillowany do perfekcji, podany z aromatycznym, świeżym sosem chimichurri na bazie ziół.

Stek wołowy (np. antrykot, rostbef) · Świeża natka pietruszki · Świeży oregano · Czosnek

Stek wołowy wzbogacony o śródziemnomorskie aromaty rozmarynu i tymianku, połączony z klasycznym masłem czosnkowym. Wykwintna wariacja na temat klasyki.

Stek wołowy (polędwica, rostbef) · Masło · Czosnek · Świeży rozmaryn

Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Używamy gotowego masła czosnkowego lub przygotowujemy je ekspresowo.

Stek wołowy (np. ligawa, antrykot) · Masło czosnkowe (gotowe lub z dodatkiem czosnku i ziół) · Olej roślinny · Sól

Tradycyjny stek wołowy (np. z rostbefu lub polędwicy) usmażony do perfekcji, podany z aromatycznym masłem czosnkowym, które rozpływa się na gorącym mięsie. Klasyczne połączenie smaków.

Stek wołowy (rostbef, polędwica) · Masło · Czosnek · Świeża pietruszka

Wariacja na temat wołowiny po syczuańsku, wzbogacona o chrupiące orzechy ziemne i dodatkową słodycz. Zachowuje pikantność i aromat pieprzu syczuańskiego.

Wołowina (np. antrykot) · Pieprz syczuański · Suszone papryczki chili · Sos sojowy

Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Zachowuje charakterystyczny smak, ale z mniejszą liczbą składników i krótszym czasem przygotowania.

Wołowina (np. ligawa) · Sos sojowy · Ocet ryżowy · Cukier

Klasyczna wersja wołowiny po syczuańsku, charakteryzująca się ostro-słodko-kwaśnym smakiem i aromatem pieprzu syczuańskiego. Danie jest szybkie w przygotowaniu, ale wymaga odpowiednich składników.

Wołowina (np. rostbef, polędwica) · Pieprz syczuański · Suszone papryczki chili · Sos sojowy

Bogaty i aromatyczny gulasz wołowy inspirowany kuchnią węgierską, z dużą ilością papryki i przypraw.

Wołowina (np. łopatka, udziec) · Cebula · Papryka słodka mielona · Papryka ostra mielona

Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem mielonej wołowiny.

Mięso mielone wołowe · Papryka czerwona · Papryka żółta · Cebula

Tradycyjne danie jednogarnkowe z duszonymi kawałkami wołowiny i papryką w aromatycznym sosie.

Wołowina (np. łopatka, udziec) · Papryka czerwona · Papryka żółta · Cebula

Kreatywna wariacja na temat wołowiny z bambusem, wzbogacona o chrupkość orzechów nerkowca i dodatkowe warzywa, tworząc bardziej złożone danie.

Wołowina (np. łopatka) · Pędy bambusa (w słupkach) · Orzechy nerkowca (niesolone, prażone) · Papryka czerwona