Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3650 результатов
Современная интерпретация коктал, где рыба готовится на пару, а овощи предварительно обжариваются на гриле для придания дымного аромата.
Филе белой рыбы (например, сибас или дорадо) · Баклажаны · Перец болгарский (разных цветов) · Цукини
Упрощенная версия коктал, приготовленная на обычной сковороде. Сохраняет основные вкусовые нотки, но готовится значительно быстрее.
Филе рыбы (например, тилапия или треска) · Лук репчатый · Помидоры · Перец болгарский
Традиционный казахский рыбный деликатес, приготовленный на пару из свежей рыбы с овощами и специями. Блюдо отличается нежным вкусом и ароматом.
Рыба (сазан, судак или форель) · Лук репчатый · Помидоры · Перец болгарский (красный и желтый)
Ароматная сорпа с добавлением нута и специй, таких как кориандр, придающих ей восточный колорит. Более густая и насыщенная.
Бараньи ребрышки или грудинка · Нут (замоченный или консервированный) · Лук репчатый · Морковь
Упрощенный вариант сорпы на говяжьем бульоне, который готовится быстрее за счет использования более мелких кусков мяса и сокращенного времени варки.
Говяжья вырезка или лопатка · Лук репчатый · Морковь · Картофель
Традиционный наваристый суп из баранины с овощами и специями, приготовленный по всем канонам. Идеально подходит для холодного времени года.
Баранья грудинка или лопатка · Лук репчатый · Морковь · Картофель
Адаптированный рецепт казы с добавлением овощей и специй, вдохновленный дунганской кухней. Блюдо получается более сытным и ароматным.
Конская колбаса (казы) · Лук репчатый · Морковь · Болгарский перец (красный)
Упрощенный рецепт приготовления казы, который позволяет насладиться вкусом блюда при меньших временных затратах. Используется готовая конская колбаса, которая быстро готовится.
Готовая конская колбаса (казы) · Растительное масло · Соль · Черный молотый перец
Традиционное казахское блюдо из конской колбасы, приготовленное из натуральных ингредиентов. Казы варятся до готовности и подаются как самостоятельное блюдо.
Конская колбаса (казы) · Вода · Соль · Черный перец горошком
Региональный вариант гуммы с добавлением лесных грибов и сметаны для более насыщенного и сливочного вкуса. Отличный способ разнообразить классический рецепт.
Говядина · Картофель · Лук репчатый · Лесные грибы (свежие или сушеные)
Упрощенный вариант гуммы, который готовится быстрее благодаря нарезке ингредиентов и использованию сковороды. Сохраняет основные вкусовые нотки классического блюда.
Говядина (тонко нарезанная) · Картофель (мелко нарезанный) · Лук репчатый (тонко нарезанный) · Чеснок (измельченный)
Традиционная русская гумма – это сытное и ароматное блюдо из мяса, картофеля и лука, тушеное до мягкости. Идеально подходит для холодного времени года.
Говядина (лопатка или грудинка) · Картофель · Лук репчатый · Морковь
Креативный вариант катламы с добавлением сладкой тыквы и ароматных специй в начинку. Отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Тыква (мякоть)
Упрощенный вариант катламы, который готовится быстрее и на обычной сковороде. Тесто раскатывается менее тонко, а начинка может быть более простой.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Лук репчатый
Традиционная узбекская катлама – это слоеный жареный пирожок из тонко раскатанного теста с начинкой из лука и зелени, обжаренный до золотистой корочки. Подается горячей.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Лук репчатый
Вегетарианская вариация машхурды с добавлением нута и разнообразных овощей для более насыщенного вкуса и текстуры.
Маш (нут) · Нут (сушеный или консервированный) · Рис · Лук репчатый
Упрощенный вариант машхурды, который готовится быстрее за счет использования уже готового или консервированного маша и меньшего количества ингредиентов.
Куриное филе · Консервированный маш (или быстроразваривающийся) · Рис · Лук репчатый
Традиционный узбекский суп из маша, риса и мяса, сытный и ароматный.
Баранина (мякоть) · Маш (нут) · Рис · Лук репчатый
Вариант мошкичири с использованием говядины и добавлением других овощей для более сытного и ароматного блюда.
Говядина (мякоть) · Нут (сушеный) · Лук репчатый · Морковь
Упрощенная версия мошкичири с использованием консервированного нута и меньшим временем приготовления.
Куриное филе · Нут (консервированный) · Лук репчатый · Морковь
