
Klassisk Ravioli med Pumpa och Salvia
Hemlagad ravioli fylld med söt pumpa och kryddor, serverad med ett aromatiskt brynt smör och färsk salvia.
Pumpa (t.ex. butternut) · Mjöl (tipo 00) · Ägg · Parmesanost
Utforska Dishkin-recept i kategorin Vegetarisk.
164 resultat

Hemlagad ravioli fylld med söt pumpa och kryddor, serverad med ett aromatiskt brynt smör och färsk salvia.
Pumpa (t.ex. butternut) · Mjöl (tipo 00) · Ägg · Parmesanost

En spännande variant där det brynta smöret och salvian får sällskap av rostade hasselnötter för extra textur och smakdjup.
Potatis (mjölig) · Vetemjöl · Äggula · Salt

En snabb och enkel version av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt gnocchi för att spara tid.
Färdigköpt potatisgnocchi · Smör (osaltat) · Färsk salvia · Parmesanost

En tidlös italiensk klassiker där mjuka, hemlagade potatisgnocchi badar i ett aromatiskt brynt smör med färsk salvia. Enkelhet när den är som bäst.
Potatis (mjölig) · Vetemjöl · Äggula · Salt

En kreativ twist där polentan serveras med sötma från ugnsbakade körsbärstomater och en aromatisk doft av färsk rosmarin. Parmesanosten ger en härlig sälta.
Majsmjöl (mellan) · Vatten · Smör · Parmesanost, hyvlad

En snabbare version av den klassiska polentan, perfekt för en vardagskväll. Använder snabbkokande polenta och en enkel tomatsås för en läcker måltid på kortare tid.
Snabbpolenta · Vatten eller buljong · Parmesanost, riven · Passerade tomater

En rustik och tillfredsställande klassisk polenta, långsamt tillagad till perfektion och toppad med en smakrik tomatsås och generöst med parmesanost. Perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Majsmjöl (grovt) · Vatten · Smör · Parmesanost, riven

En lyxigare variant av polenta med svamp, där smaken av tryffel lyfter rätten till nya höjder. Perfekt för en speciell middag.
Majsmjöl (polenta) · Grönsaksbuljong · Smör · Parmesanost, riven

En snabbare variant av krämig polenta, perfekt för en vardagsmiddag. Serveras med snabbfräst svamp och en touch av färska örter.
Snabbpolenta (instant polenta) · Vatten eller mjölk · Smör · Färsk svamp (t.ex. champinjon), skivad

En klassisk och krämig polenta serverad med en smakrik fräs av blandad svamp, vitlök och örter. Perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Majsmjöl (polenta) · Vatten · Smör · Parmesanost, riven

En variant med inspiration från Thailand, där jordnötssmör och lite chili ger en extra dimension till den krämiga kokos- och limbasen.
Fast tofu · Kokosmjölk (fullfet) · Grönsaksbuljong · Lime

En snabbare variant av tofugrytan, perfekt för vardagar. Använder färdigskuren tofu och färdigsköljda grönsaker för att spara tid.
Färdigskuren fast tofu · Kokosmjölk (light) · Lime · Vitlökspulver

En krämig och smakrik gryta med tofu, kokosmjölk, lime och en blandning av färska grönsaker. En klassisk och tillfredsställande rätt.
Fast tofu · Kokosmjölk (fullfet) · Grönsaksbuljong · Lime

En smakrik variant av svampgrytan med en rustik touch. Rosmarin ger en härlig aromatisk doft och smak som kompletterar svampen och rödvinssåsen utmärkt. Serveras gärna med en klick crème fraîche.
Blandad svamp (t.ex. skogschampinjoner, karljohan) · Schalottenlök · Vitlök · Smör

En snabbare variant av svampgrytan som passar utmärkt en vardagskväll. Använder färdigskivad svamp och enklare kryddning för att spara tid, men behåller den goda smaken av rödvin och svamp.
Färdigskivad svamp (t.ex. champinjoner) · Gul lök · Vitlök · Olivolja

En rik och mustig svampgryta, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. Den klassiska varianten använder en bas av schalottenlök, vitlök, ett urval av svampar och en generös skvätt rödvin som får sjuda ihop till en djup och smakrik sås.
Blandad svamp (t.ex. champinjoner, portobello, kantareller) · Schalottenlök · Vitlök · Smör

En vegetarisk tolkning av cassoulet, där rostade rotfrukter ersätter köttet och ger en sötma och textur till den krämiga bönbasen.
Vita bönor (t.ex. Cannellini) · Morötter · Palsternackor · Sötpotatis

En spännande variant av kikärtsgrytan med inspiration från östafrikanska smaker. Ingefära, chili och kokosmjölk ger en djupare och lite hetare smakprofil.
Kikärtor (konserverade) · Färsk spenat · Krossade tomater · Gul lök

En förenklad version av kikärtsgrytan som går snabbt att laga, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta kikärtor och färdigskuren spenat för maximal tidsbesparing.
Kikärtor (konserverade) · Färsk spenat (färdigsköljd) · Passerade tomater · Vitlök (pressad)

En värmande och näringsrik gryta med kikärtor, färsk spenat och solmogna tomater, kryddad med klassiska medelhavsörter. Perfekt som en lätt lunch eller middag.
Kikärtor (konserverade) · Färsk spenat · Krossade tomater · Gul lök