Sebze Yemeği

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, sarımsak ve yoğurtla zenginleştirilmiş, tereyağında kavrulmuş ıspanak yemeği.

Taze ıspanak · Sarımsak · Tereyağı · Yoğurt

Kavrulmuş karnabahara eklenen yoğurt ve ceviz ile farklı bir lezzet katmanı eklenen yaratıcı bir tarif.

Karnabahar · Tereyağı · Sarımsak · Tuz

Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir karnabahar kavurması versiyonu.

Karnabahar · Sıvı yağ · Tuz · Karabiber

Karnabaharın en geleneksel hali. Tereyağı, soğan ve baharatlarla sotelenen karnabahar, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.

Karnabahar · Tereyağı · Kuru soğan · Tuz

Sarımsak, tereyağı ve baharatlarla fırınlanmış, klasik ve lezzetli bir mantar yemeği. Yanında taze maydanoz ile servis edilir.

Bütün kültür mantarı · Tereyağı · Sarımsak · Taze maydanoz

Tatlı ve ekşi lezzetlerin dengeli birleşimiyle hazırlanan, karamelize olmuş brüksel lahanaları. Balsamik sirke ve balzamik glazür ile zenginleştirilmiş.

Taze Brüksel Lahanası · Zeytinyağı · Balsamik Sirke · Bal

Klasik tarife sarımsak ve rendelenmiş parmesan peyniri eklenerek lezzetlendirilen, daha yoğun aromalı bir fırında brüksel lahanası versiyonu.

Taze Brüksel Lahanası · Zeytinyağı · Sarımsak · Rendelenmiş Parmesan Peyniri

En geleneksel yöntemle hazırlanan, dışı hafif çıtır, içi yumuşak fırında pişmiş brüksel lahanası. Sade ve lezzetli.

Taze Brüksel Lahanası · Zeytinyağı · Tuz · Karabiber

Brokoli ve karnabaharın beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırınlandığı, doyurucu ve kremamsı bir fırın yemeği.

Brokoli · Karnabahar · Tereyağı · Un

Sarımsak ve zeytinyağı ile fırınlanmış, hafifçe kızarmış ve lezzetli brokoli çiçekleri. Klasik ve sağlıklı bir garnitür.

Brokoli · Zeytinyağı · Sarımsak · Tuz

Sarımsak, yoğurt ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, fırında nar gibi kızarmış karnabahar. Klasik ve doyurucu bir lezzet.

Orta boy karnabahar · Sarımsak · Süzme yoğurt · Zeytinyağı

Daha az malzeme ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir brokoli mücveri versiyonu.

Brokoli · Yumurta · Galeta unu · Rendelenmiş kaşar peyniri

Rendelenmiş brokoli, un, yumurta ve taze otlarla hazırlanan, çıtır çıtır kızartılmış geleneksel Türk mücveri.

Brokoli · Un · Yumurta · Taze dereotu

Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlanan, semizotu ve bulgurun lezzetini hızlıca sofranıza taşıyan bir alternatiftir.

Semizotu · İnce bulgur · Çeri domates · Sarımsak

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, bulgurun doyuruculuğu ile semizotunun ferahlatıcı tadının birleştiği, zeytinyağlı ve hafif bir ana yemektir.

Semizotu · Pilavlık bulgur · Domates · Soğan

Zengin ve kremsi, tatlı patatesin doğal tatlılığının öne çıktığı geleneksel bir çorba. Sade ve doyurucu.

Tatlı patates · Soğan · Sarımsak · Tavuk suyu veya sebze suyu

Taze ıspanak, tavuk suyu ve krema ile hazırlanan, doyurucu ve besleyici geleneksel bir ıspanak çorbası.

Taze ıspanak · Tavuk suyu veya sebze suyu · Süt veya krema · Soğan

Zengin ve kremsi, havuçların doğal tatlılığıyla öne çıkan geleneksel bir Türk çorbası. Tereyağı ve krema ile zenginleştirilmiş, doyurucu bir başlangıç.

Havuç · Soğan · Sarımsak · Tavuk suyu veya sebze suyu

Kerevizin kendine has aroması ve besleyiciliği ile hazırlanan, geleneksel ve doyurucu bir çorba.

Kereviz kökü · Soğan · Sarımsak · Tavuk suyu veya sebze suyu

Brokoli ve rendelenmiş peynirin krema ile buluştuğu, farklı bir lezzet profiline sahip kremalı çorba.

Sıvı yağ · Soğan · Sarımsak · Brokoli