Основні страви

Ніжний яловичий стейк, обсмажений до досконалості, подається з насиченим вершковим соусом із чорного перцю. Класичне поєднання смаків, яке ніколи не набридне.

Яловичий стейк (філе-міньйон або рібай) · Вершкове масло · Оливкова олія · Цибуля шалот

Креативний варіант шинки з індички з солодко-гострою глазур'ю з меду та гірчиці, що надає м'ясу карамелізованої скоринки та вишуканого смаку.

Філе індички · Мед · Діжонська гірчиця · Часник

Спрощений варіант домашньої шинки з індички, що готується в рукаві для запікання. Швидко, зручно та зберігає соковитість м'яса.

Філе індички · Часник · Суміш спецій для птиці · Сіль

Традиційна домашня шинка з індички, приготована шляхом повільного запікання в духовці з ароматними спеціями. Соковита, ніжна та насичена смаком.

Філе індички · Часник · Розмарин (свіжий) · Чебрець (свіжий)

Вишуканий варіант рулетиків, де начинка доповнена обсмаженими грибами, а самі рулетики тушкуються у ніжному вершковому соусі.

Свиняча шия · Печериці · Вершковий сир (крем-сир) · Вершки (20-30%)

Спрощений варіант класичних рулетиків, де сир змішується з часником для більш насиченого смаку. Готуються швидше завдяки меншій кількості панірування.

Свиняча корейка · Сир моцарела (тертий) · Часник · Петрушка свіжа

Ніжні свинячі відбивні, начинені сиром та зеленню, обсмажені до золотистої скоринки. Класичний рецепт, який завжди доречний.

Свиняча вирізка · Твердий сир (наприклад, голландський) · Свіжий кріп · Яйця

Креативний варіант запеченої свинячої шиї з додаванням солодкуватого чорносливу та пікантної гірчиці. Це поєднання надає м'ясу особливого смаку та аромату.

Свиняча шия · Чорнослив без кісточок · Гірчиця діжонська · Мед

Спрощений варіант запеченої свинячої шиї, який готується в рукаві для запікання, що робить м'ясо надзвичайно ніжним і соковитим. Мінімум зусиль для чудового результату.

Свиняча шия · Цибуля ріпчаста · Морква · Часник

Класичний рецепт ніжної свинячої шиї, запеченої в духовці з ароматною сумішшю часнику, розмарину та чебрецю. Ідеально підходить для святкового столу або сімейної вечері.

Свиняча шия · Часник · Свіжий розмарин · Свіжий чебрець

Вишуканий варіант свинячих ребер, де класичний соус барбекю доповнений солодкістю меду, гостротою гірчиці та ароматом бурбону.

Свинячі реберця · Цибуля ріпчаста · Часник · Томатний кетчуп

Спрощений варіант улюбленої страви, який готується на сковороді за менший час, зберігаючи насичений смак соусу барбекю.

Свинячі реберця (розрізані на порційні шматки) · Соус барбекю (готовий) · Часник · Олія рослинна

Ніжні свинячі реберця, повільно запечені до досконалості, покриті насиченим домашнім соусом барбекю. Класична страва для будь-якого випадку.

Свинячі реберця · Цибуля ріпчаста · Часник · Томатна паста

Варіант гречаних галушок, де відварені галушки обсмажуються з пасерованою цибулею та грибами, що надає страві насиченого смаку та аромату.

Гречане борошно · Вода · Сіль · Печериці

Густий та ароматний суп із шматочками ніжної індички та різноманітними сезонними овочами, зварений на насиченому бульйоні.

Філе індички · Картопля · Морква · Селера (стебло)

Креативний варіант страви з додаванням печериць та пікантної гірчиці для глибшого смаку.

Куряче стегно без кістки · Печериці · Вершкове масло · Цибуля ріпчаста

Спрощений варіант класичної страви. Готується швидко завдяки використанню готового сирного соусу або плавленого сиру.

Куряче філе · Плавлені сирки (вершкові) · Молоко · Часник (сушений)

Ніжні шматочки курячого філе, тушковані у вершковому сирному соусі з часником та зеленню. Класичний рецепт, який завжди доречний.

Куряче філе · Вершкове масло · Вершки (20-30%) · Твердий сир (наприклад, чеддер або гауда)

Цікавий ф'южн-варіант, де до класичного поєднання додаються азійські нотки: імбир, соєвий соус та трохи гостроти.

Куряче філе · Консервовані ананаси (шматочками) · Сир (наприклад, моцарела або сулугуні) · Соєвий соус

Спрощений варіант класичної страви, який готується на сковороді. Ідеально підходить для швидкої вечері.

Куряче філе · Консервовані ананаси (шматочками) · Сир (натертий) · Сіль