Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Рибні страви».
80 результатів
Спрощений варіант класичної юшки, який готується швидше завдяки використанню філе риби та мінімальній кількості овочів. Ідеально підходить для швидкої вечері.
Філе форелі · Картопля · Цибуля ріпчаста · Свіжий кріп
Традиційна українська юшка з форелі, зварена на насиченому рибному бульйоні з додаванням овочів та зелені. Це ароматна та поживна страва, яка зігріє та наситить.
Форель · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант юшки з судака, де до класичної основи додаються вершки та смажені гриби, що надає страві особливої ніжності та аромату.
Філе судака · Картопля · Цибуля ріпчаста · Печериці
Спрощений варіант класичної юшки, який готується значно швидше. Ідеально підходить для тих, хто цінує свій час, але хоче насолодитися смачною рибною стравою.
Філе судака · Картопля · Морква (терта або дрібно нарізана) · Цибуля ріпчаста
Традиційна українська юшка з судака – прозора, насичена рибна страва з ніжним філе риби, овочами та ароматною зеленню. Готується на основі рибного бульйону з додаванням картоплі, моркви та цибулі.
Судак · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста
Ніжний та ароматний вершковий суп із шматочками лосося, овочами та вершками. Класичний рецепт для затишного обіду.
Філе лосося · Картопля · Морква · Цибуля-порей
Креативний варіант рибної солянки з додаванням грибів та копченої риби для глибшого смаку та аромату.
Філе білої риби · Копчене філе риби (скумбрія, лосось) · Печериці · Солоні огірки
Спрощений варіант рибної солянки, що готується швидше завдяки використанню консервованої риби та меншої кількості інгредієнтів.
Консервована риба у власному соку (лосось, тунець) · Солоні огірки · Цибуля ріпчаста · Томатна паста
Традиційна густа рибна солянка з різними видами риби, солоними огірками, оливками та лимоном. Насичений смак та аромат.
Філе білої риби (судак, тріска) · Філе червоної риби (лосось, форель) · Солоні огірки · Цибуля ріпчаста
Варіація одеських биточків, де в рибний фарш додається відварена картопля для ніжності та ситності. Подаються з соусом або сметаною.
Тюлька свіжа · Картопля · Яйце куряче · Борошно пшеничне
Спрощений рецепт одеських биточків, де риба не потребує ретельного очищення, а фарш готується швидше. Ідеально для швидкої вечері.
Тюлька морожена · Яйце куряче · Манна крупа · Цибуля ріпчаста
Традиційні одеські биточки з дрібної риби (тюльки), обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими, часто з картопляним пюре або салатом.
Тюлька свіжа · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Цибуля ріпчаста
Варіація розтягаїв з додаванням смажених грибів до рибної начинки, що надає страві особливого аромату та смаку. Гриби можуть бути лісовими або печерицями.
Борошно пшеничне · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
Спрощений варіант розтягаїв на кефірі, що готуються значно швидше, але не поступаються смаком класичним. Чудовий варіант для швидкої вечері.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські розтягаї – це пишні дріжджові булочки, начинені соковитою рибою. Ідеально підходять як самостійна страва або до перших страв.
Борошно пшеничне · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
Варіація на тему рибних фрикадельок, де томатний соус доповнюється вершками та ароматними травами, надаючи страві більш вишуканого смаку.
Філе білої риби · Цибуля ріпчаста · Часник · Яйце куряче
Ніжні рибні фрикадельки, тушковані в насиченому томатному соусі з цибулею та морквою. Класична українська страва, яка чудово смакує як самостійно, так і з гарніром.
Філе білої риби (тріска, хек, судак) · Цибуля ріпчаста · Морква · Яйце куряче
Ароматна версія риби в клярі з додаванням свіжих трав та часнику для насиченого смаку. Чудовий варіант для особливого обіду.
Філе білої риби (судак, окунь) · Борошно пшеничне · Яйця курячі · Молоко
Ніжна біла риба, покрита хрустким золотистим кляром, смажена до досконалості. Класична страва, яка завжди доречна.
Філе білої риби (тріска, минтай, судак) · Борошно пшеничне · Яйця курячі · Молоко
Варіація класичної страви з додаванням тертого пармезану та дрібки мускатного горіха, що надає соусу особливої пікантності та глибини смаку. Чудове поєднання італійських акцентів.
Філе лосося · Свіжий шпинат · Вершки (30%) · Часник
