
محشي باذنجان تقليدي
طبق كلاسيكي من الباذنجان المحشو باللحم المفروم والأرز، مطهو في صلصة طماطم غنية. يعتبر من الأطباق الرئيسية المحبوبة في المناسبات العائلية.
باذنجان صغير · لحم مفروم · أرز مصري · طماطم مقشرة ومفرومة
أنشئ وصفات مما لديك في الثلاجة، واحتفظ بكتاب وصفاتك، وأنشئ قوائم التسوق.

تصفح الوصفات حسب نوع الوجبة والمكونات وأسلوب الطهي.
903 نتائج

طبق كلاسيكي من الباذنجان المحشو باللحم المفروم والأرز، مطهو في صلصة طماطم غنية. يعتبر من الأطباق الرئيسية المحبوبة في المناسبات العائلية.
باذنجان صغير · لحم مفروم · أرز مصري · طماطم مقشرة ومفرومة

نسخة مبسطة وسريعة من الكوسا المحشي، حيث تُقطع الكوسا إلى شرائح وتُخلط مع حشوة سريعة وتُخبز في الفرن مع صلصة طماطم. مثالية للأيام المزدحمة.
كوسا · لحم مفروم · أرز مصري قصير الحبة (غير مطبوخ) · صلصة طماطم جاهزة

نسخة كريمية ولذيذة من الكوسا المحشي، حيث تُطهى الكوسا المحشوة باللحم والأرز في صلصة لبن زبادي غنية وناعمة. طبق مميز بنكهة مختلفة.
كوسا · لحم مفروم (ضأن) · أرز مصري قصير الحبة · لبن زبادي كامل الدسم

طبق كوسا محشي تقليدي يُحفر ويُحشى بخليط من اللحم المفروم والأرز والبهارات، ثم يُطهى في صلصة طماطم غنية. طبق كلاسيكي ومُشبع.
كوسا · لحم مفروم (ضأن أو بقري) · أرز مصري قصير الحبة · طماطم طازجة (مهروسة)

وصفة سريعة لورق العنب باستخدام صدور الدجاج المفرومة والأرز، مع نكهة ليمون قوية، مثالية لوجبة سريعة.
ورق عنب معلب · صدور دجاج مفرومة · أرز مصري قصير الحبة · بصل مفروم ناعم

نسخة نباتية خفيفة من ورق العنب، محشوة بالأرز والأعشاب العطرية، مطهوة بزيت الزيتون والليمون، تقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
ورق عنب معلب · أرز مصري قصير الحبة · بصل مفروم ناعم · طماطم مفرومة ناعم

طبق ورق عنب كلاسيكي محشو باللحم المفروم والأرز، مطهو ببطء في صلصة منعشة بالليمون وزيت الزيتون.
ورق عنب طازج أو معلب · لحم مفروم (ضأن أو بقري) · أرز مصري قصير الحبة · بصل مفروم ناعم

طبق مبتكر يجمع بين نكهة القدرة الخليلية الأصيلة وإضافة الخضروات الموسمية والمكسرات المتنوعة، مما يمنحه طعماً غنياً ومظهراً جذاباً.
أرز بسمتي · خضروات مشكلة مقطعة (جزر، بازلاء، كوسا) · حمص مسلوق · بصل مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من القدرة الخليلية التقليدية، باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، مما يجعلها أسهل وأسرع في التحضير.
صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز بسمتي · حمص مسلوق · بصل مفروم

طبق أرز تقليدي من الخليل، يُطهى مع اللحم والبهارات في وعاء فخاري خاص يسمى 'القدرة'. يتميز بنكهته الغنية وطعمه الأصيل.
لحم ضأن مقطع مكعبات · أرز بسمتي · حمص مسلوق · بصل مفروم

طبق مفتول مبتكر يجمع بين حلاوة اليقطين ونكهة اللحم المفروم مع حبيبات المفتول، مما يمنحه طعماً مميزاً وفريداً.
سميد ناعم · لحم مفروم · يقطين مقطع مكعبات · بصل مفروم

نسخة مُبسّطة وسريعة من المفتول الفلسطيني، تستخدم قطع الدجاج بدلاً من اللحم وتُعدّ اليخنة بشكل أسرع مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
مفتول جاهز (حبيبات) · صدور دجاج مقطعة · حمص مسلوق · بصل مفروم

طبق المفتول الفلسطيني الكلاسيكي، يتكون من حبيبات المفتول المطبوخة على البخار والمقدمة مع يخنة الخضار واللحم الغنية بالنكهات.
سميد ناعم · لحم ضأن مقطع · حمص مسلوق · بصل مفروم

لمسة مبتكرة على المجدرة التقليدية، بإضافة القرع الحلو والبهارات العطرية مثل القرفة والكزبرة لإضفاء نكهة مميزة.
عدس بني · برغل خشن · قرع (يقطين) مقطع مكعبات · بصل كبير

نسخة سريعة من المجدرة باستخدام العدس الأحمر الذي ينضج بسرعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة ولذيذة.
عدس أحمر · أرز مصري · بصل متوسط · زيت نباتي

طبق مجدرة كلاسيكي مصنوع من البرغل والعدس، مطهو ببطء حتى يصبح طريًا، ومتبل بخفة. يقدم عادة مع الزبادي أو السلطة.
عدس بني · برغل خشن · بصل كبير · زيت زيتون

بديل للمنسف التقليدي يستخدم اللبن المطبوخ (الزبادي المخفف والمطهو) بدلاً من الجميد، مع قطع لحم ضأن صغيرة.
لحم ضأن (مقطع مكعبات صغيرة) · لبن زبادي كامل الدسم · نشا الذرة (للتكثيف) · أرز مصري قصير الحبة

نسخة مُبسّطة من المنسف باستخدام صدور الدجاج والجميد المُذاب الجاهز لتوفير الوقت، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
صدور دجاج مقطعة مكعبات · جميد سائل جاهز (مُذاب) · أرز مصري قصير الحبة · خبز شراك (رقائق رقيقة)

طبق المنسف الأردني الأصيل، يُعدّ لحم الضأن المطبوخ بجميد سائل ويُقدم فوق طبقة من الأرز والخبز الرقيق (الشراك)، مزين باللوز والصنوبر والبقدونس.
لحم ضأن (قطع كبيرة بالعظم) · جميد سائل (منقوع ومخفوق) · أرز مصري قصير الحبة · خبز شراك (رقائق رقيقة)

طبق مسخن مبتكر على شكل رولات، يجمع بين نكهة المسخن التقليدية وسهولة التقديم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي خفيف.
صدور دجاج مسلوقة ومفتتة · خبز لافاش أو خبز صاج · بصل أبيض متوسط · زيت زيتون