Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Fisk.
219 resultater
En tidløs opskrift, hvor doradefileter bages med friske fennikelskiver, citron og urter, hvilket fremhæver fiskens delikate smag og fenniklens lette anisnote.
Dorade, hel · Fennikel · Citron · Frisk timian
En variation over klassikeren, hvor smørret brunes for at give en dybere, nøddeagtig smag. Tilsætningen af dijonsennep giver en let skarphed, der komplementerer fisken.
Havbarsfileter · Smør · Kapers · Dijonsennep
En lyn hurtig version af den klassiske ret. Perfekt til en travl aften, hvor du stadig ønsker et velsmagende og sundt måltid. Kapers og citron giver et friskt pift.
Havbarsfileter · Smør · Kapers · Revet citronskal
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk havbarsfilet steges gylden og serveres med et rigt og syrligt kaperssmør. En simpel, men elegant ret, der fremhæver fiskens delikate smag.
Havbarsfileter · Smør · Kapers · Citronsaft
En kreativ variant, hvor havtasken glaseres med en sød-sennepssauce og serveres med sprød bacon og måske lidt syltede rødløg.
Havtaskefilet · Bacon i skiver · Dijonsennep · Honning
En hurtig og simpel version af havtaske med bacon, hvor fisken steges hurtigt med citron og serveres med sprød bacon.
Havtaskefilet · Bacon i tern · Olivenolie · Citronskiver
En traditionel dansk ret, hvor havtaskefilet steges gylden og serveres med en cremet persillesovs og sprødstegt bacon.
Havtaskefilet · Bacon i skiver · Smør · Hvedemel
En regional fortolkning fra Nordjylland, hvor en anelse stærk sennep tilføjes flødesaucen for at give et pikant modspil til den milde sej og søde porre. Serveres ofte med kogte kartofler.
Sejfilet · Porrer · Smør · Hvedemel
En tidløs dansk klassiker, hvor saftig sejfilet serveres med en cremet og smagfuld flødesauce med bløde porrer. En enkel, men elegant ret, der fremhæver fiskens delikate smag.
Sejfilet · Porrer · Smør · Hvedemel
En raffineret version, hvor den klassiske blomkålspuré får selskab af aromatisk brunet smør med syrlige kapers og et strejf af citron, der komplementerer torskens milde smag.
Torskeryg · Blomkål · Smør · Piskefløde
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor blomkålen dampes og mosen laves med færre ingredienser, perfekt til en travl hverdag.
Torskeryg · Blomkål · Smør · Mælk
En tidløs dansk klassiker, hvor saftig torskeryg serveres med en silkeblød blomkålspuré og en let smørsauce.
Torskeryg · Blomkål · Smør · Piskefløde
En variant med middelhavspræg, hvor parmesanpaneringen er beriget med friske urter som persille og basilikum, samt et strejf af hvidløg for ekstra dybde.
Torskefilet · Parmesanost, revet · Rasp · Frisk persille, hakket
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor torsken steges på panden for ekstra sprødhed. Citron giver en frisk syrlighed til den salte parmesanpanering.
Torskefilet · Parmesanost, revet · Pankorasp · Æg
En tidløs klassiker, hvor torskefileter paneres i en blanding af parmesanost og rasp, derefter stegt gyldne og sprøde. Serveres traditionelt med kogte kartofler og persillesovs.
Torskefilet · Parmesanost, revet · Rasp · Æg
En raffineret version af torsk med sennepscreme, serveret med sprøde, ovnbagte kartofler og et strejf af estragon for en dybere smag.
Frisk torsk, rygfilet · Små kartofler · Olivenolie · Piskefløde
En lyn hurtig version af torsk med sennep, perfekt til en travl aften. Bruger færdiglavet creme fraiche for at spare tid.
Frisk torskefilet · Olivenolie · Creme fraiche 18% · Sennep (almindelig)
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk torsk serveres med en silkeblød og smagfuld sennepscreme. Perfekt til en hyggelig middag.
Frisk torskeloin · Smør · Piskefløde · Groft sennep
En regional variation, der tilføjer sødme og anisnoter fra fennikel til den klassiske kombination af torsk, tomat og oliven. Bagt i ovnen for en dyb og kompleks smag.
Torskefileter · Fennikel · Cherrytomater · Sort oliven
En hurtig og nem version af retten, perfekt til en travl aften. Fisken tilberedes hurtigt på panden med friske cherrytomater og oliven for maksimal smag på minimal tid.
Torskefileter · Cherrytomater · Grønne oliven · Hvidløg
