Lav opskrifter af det, du har i køleskabet, gem din kogebog og lav indkøbslister.
Gennemse opskrifter efter måltidstype, ingredienser og stil.
900 resultater
En autentisk og aromatisk kyllingebiryani, der kombinerer mørt kyllingekød, duftende basmatiris og en rig blanding af krydderier, tilberedt med den traditionelle 'dum'-metode for maksimal smag.
Kyllingelår, uden ben og skind · Basmatiris · Løg, skiveskåret · Tomater, hakkede
En cremet og næringsrig variant af chana masala, der kombinerer kikærter med frisk spinat og kokosmælk for en mildere, men stadig krydret smag.
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede) · Ingefær (revet)
En forenklet version af chana masala, der bruger færdiglavet currypaste for at spare tid, men stadig leverer gode smage.
Kikærter (fra dåse, drænet og skyllet) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede) · Ingefær (revet)
En autentisk og smagfuld nordindisk kikærteret, der er rig på krydderier og aromaer. Serveres traditionelt med ris eller naan.
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakkede) · Tomater (hakkede) · Ingefær (revet)
En cremet og let krydret variant af dal med røde linser, beriget med kokosmælk for en blødere tekstur og en subtil sødme. En regional inspiration.
Røde linser · Løg · Hvidløg · Ingefær
En forenklet version af dal med røde linser, der er hurtig at lave og perfekt til en travl hverdag. Stadig fyldt med smag, men med færre trin.
Røde linser · Løg · Hvidløgspasta · Tomater i dåse, hakkede
En autentisk og hjertevarmende indisk dal lavet med røde linser, tilberedt langsomt for at udvikle dybe smagsnuancer. Serveres traditionelt med ris eller naan.
Røde linser · Løg · Hvidløg · Ingefær
En moderne og lettere variant af kylling tikka masala, hvor kokosmælk erstatter fløden for en tropisk smag og en mælkefrit alternativ. Kan laves med tofu for en vegansk version.
Kyllingebryst eller fast tofu · Yoghurt naturel (eller vegansk yoghurt) · Ingefær · Hvidløg
En forenklet version af kylling tikka masala, der bruger færdiglavet tikka masala sauce og forstegt kylling for at spare tid, men stadig leverer lækre smage.
Forstegt kylling · Færdiglavet Tikka Masala sauce · Piskefløde · Frisk koriander
En autentisk og cremet indisk kylling tikka masala, marineret i yoghurt og krydderier, derefter grillet og serveret i en rig tomat- og flødesauce.
Kyllingebryst · Yoghurt naturel · Ingefær · Hvidløg
En kreativ twist på den klassiske butter chicken, hvor sødme fra græskar og den cremede tekstur fra kokosmælk tilføjer en ny dimension til retten, uden at miste den karakteristiske smag.
Kyllingelårfilet, skåret i tern · Græsk yoghurt · Ingefær, revet · Hvidløg, finthakket
En forenklet version af den klassiske butter chicken, der bruger færdiglavet tikka masala sauce og kyllingestykker, som tilberedes hurtigt på panden for et lækkert måltid på under 30 minutter.
Kyllingebryst, skåret i tern · Olivenolie · Løg, finthakket · Hvidløg, finthakket
En autentisk og cremet indisk ret med møre kyllingestykker marineret i yoghurt og krydderier, tilberedt i en rig, tomatbaseret sauce med smør, fløde og aromatiske krydderier.
Kyllingelårfilet · Græsk yoghurt · Ingefær, revet · Hvidløg, finthakket
En kreativ fortolkning af souvlaki, hvor marinerede svinekødterninger simrer i en aromatisk gryderet med citron, hvidløg og græske urter.
Svinekød (bov eller nakke) · Olivenolie · Citroner · Hvidløg
En hurtigere version af souvlaki med kyllingebryst, der marineres kortvarigt og grilles eller steges på panden.
Kyllingebryst · Olivenolie · Citronsaft · Tørret oregano
Autentisk græsk souvlaki lavet med saftige svinekødterninger marineret i citron, hvidløg og oregano, grillet til perfektion.
Svinekød (bov eller nakke) · Olivenolie · Citronsaft · Frisk oregano
En variation af moussaka, hvor aubergine erstattes eller suppleres med tynde skiver kartoffel, hvilket giver en anden tekstur og smagsprofil.
Kartofler · Hakket svinekød · Løg · Hvidløg
En simplificeret version af moussaka, der bruger færdiglavet bechamelsauce og reducerer tilberedningstiden uden at gå på kompromis med smagen.
Auberginetern · Hakket oksekød · Løg · Hvidløg
En autentisk græsk moussaka med lag af aubergine, krydret lammekødssauce og en cremet bechamelsauce, bagt til perfektion.
Auberginer · Lammekød (hakket) · Løg · Hvidløg
En moderne og vegetarisk-venlig fortolkning af gyros, serveret som en bowl med grillet halloumi, ris, friske grøntsager og en god portion tzatziki.
Halloumi ost · Basmati ris · Græsk yoghurt · Agurk
