Κυρίως πιάτο

Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου, όπου η σάλτσα δένει με αυγολέμονο για πιο πλούσια και κρεμώδη υφή.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Φρέσκες αγκινάρες · Κρεμμύδι · Καρότα

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα, που γίνεται στο τηγάνι με έτοιμες αγκινάρες.

Στήθος κοτόπουλου · Αγκινάρες κονσέρβας ή κατεψυγμένες · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Ένα κλασικό και αγαπημένο ελληνικό πιάτο με τρυφερό κοτόπουλο και αγκινάρες μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα λεμονιού και άνηθου.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Φρέσκες αγκινάρες · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια παραλλαγή με προσθήκη πιπεριών και μεσογειακών μυρωδικών, που δίνει μια πιο πικάντικη και αρωματική διάσταση στο κλασικό πιάτο.

Κοτόπουλο (μπούτι) · Μπάμιες φρέσκες · Πιπεριές πολύχρωμες (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη) · Κρεμμύδι

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινές. Χρησιμοποιεί έτοιμα υλικά και απλοποιημένη διαδικασία, διατηρώντας όμως την υπέροχη γεύση.

Κοτόπουλο (στήθος, κομμένο σε κύβους) · Μπάμιες κατεψυγμένες · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, όπου το ζουμερό κοτόπουλο ψήνεται αργά στον φούρνο με τις μπάμιες, την πλούσια σάλτσα ντομάτας και αρωματικά. Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Μπάμιες φρέσκες · Κρεμμύδια · Σκόρδο

Μια παραλλαγή του κουνελιού κοκκινιστό με μια γλυκιά νότα από μέλι και αρώματα Μεσογείου, σερβιρισμένο με χυλοπίτες.

Κουνέλι (τεμαχισμένο) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού κουνελιού κοκκινιστό, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση αλλά μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος.

Κουνέλι (τεμαχισμένο) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Κλασική συνταγή για κουνέλι κοκκινιστό, μαγειρεμένο αργά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά, σερβιρισμένο με σπιτικές χυλοπίτες.

Κουνέλι (τεμαχισμένο) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Μια αρωματική παραλλαγή του κλασικού πιάτου, με την προσθήκη φρέσκου δεντρολίβανου που δίνει μια πιο έντονη, μεσογειακή γεύση στο κουνέλι και τις πατάτες.

Κουνέλι, κομμένο σε μερίδες · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι, χοντροκομμένο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού λεμονάτου κουνελιού, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που γίνεται στο τηγάνι με λιγότερα υλικά.

Κουνέλι, κομμένο σε μπουκιές · Πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες ή κύβους · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με τρυφερό κουνέλι μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα λεμονιού και αρωματικών, συνοδευόμενο από ζουμερές πατάτες.

Κουνέλι, κομμένο σε μερίδες · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

Μια δημιουργική παραλλαγή των τορτελίνια με κρέμα, που συνδυάζει την αλμυρή γεύση του προσούτο με τη γλύκα του αρακά, προσφέροντας μια πιο σύνθετη γευστική εμπειρία.

Τορτελίνια (φρέσκα ή αποξηραμένα) · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Προσούτο (ψιλοκομμένο) · Αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή των τορτελίνια με κρέμα, εμπλουτισμένη με μανιτάρια για επιπλέον γεύση και υφή. Ιδανική για πολυάσχολα βράδια.

Τορτελίνια (φρέσκα ή αποξηραμένα) · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Μανιτάρια φρέσκα (κομμένα σε φέτες) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Κλασική ιταλική συνταγή για τορτελίνια σε πλούσια κρεμώδη σάλτσα με παρμεζάνα. Μια αγαπημένη επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.

Τορτελίνια (φρέσκα ή αποξηραμένα) · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Παρμεζάνα (τριμμένη) · Βούτυρο

Παραδοσιακά φαχίτας κοτόπουλο με ζουμερό μαριναρισμένο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και κρεμμύδια, σερβιρισμένα με ζεστές τορτίγιες και συνοδευτικά.

Στήθος κοτόπουλο · Πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι · Χυμός λάιμ

Μια πιο αρωματική και εκλεπτυσμένη εκδοχή, χρησιμοποιώντας αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι για βαθύτερη γεύση και φρέσκο θυμάρι.

Ταλιατέλες φρέσκες · Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Μια απλή και γρήγορη εκδοχή, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, με έντονη γεύση σκόρδου και μανιταριών.

Ταλιατέλες · Μανιτάρια λευκά (champignons) · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Μια κλασική και πλούσια εκδοχή των ταλιατελών με μανιτάρια, με κρεμώδη σάλτσα που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια.

Ταλιατέλες · Μικτά μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, πλευρώτους, καλλιέργειας) · Σκόρδο · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

Μια δημιουργική παραλλαγή της εντσιλάδας κοτόπουλου, εμπλουτισμένη με φρέσκα λαχανικά και την αλμυρή γεύση της φέτας.

Κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) · Κρεμμύδι · Πιπεριές (διάφορα χρώματα) · Κολοκυθάκια