Κυρίως πιάτο

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο σε πλούσια, κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας. Ιδανικό για ένα χορταστικό γεύμα.

Στήθος κοτόπουλου · Μουστάρδα Dijon · Κρέμα γάλακτος · Λευκό κρασί

Μια παραλλαγή με φρέσκια γεύση λεμονιού και αρωματικά χόρτα, που θυμίζει την Κρητική κουζίνα.

Κοτόπουλο (μπούτι) · Φρέσκα φασολάκια · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα, με όλα τα αγαπημένα αρώματα.

Στήθος κοτόπουλου · Φασολάκια κατεψυγμένα · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο

Το κλασικό, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό με τρυφερό κοτόπουλο και φρέσκα φασολάκια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Φρέσκα φασολάκια · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια παραλλαγή εμπνευσμένη από την Κρήτη, όπου το κοτόπουλο με ρεβίθια συνδυάζεται με χόρτα ή σπανάκι για ένα πιο ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο.

Κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι), κομμένο σε μερίδες · Ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα, με έτοιμα ρεβίθια κονσέρβας και γρήγορο μαγείρεμα στο τηγάνι.

Στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους · Ρεβίθια κονσέρβας, στραγγισμένα και ξεπλυμένα · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Ένα κλασικό και πλούσιο ελληνικό πιάτο με τρυφερό κοτόπουλο και μαλακά ρεβίθια, μαγειρεμένα σε αρωματική σάλτσα ντομάτας με λεμόνι και μυρωδικά.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος), κομμένο σε μερίδες · Ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου, εμπλουτισμένη με μεσογειακά λαχανικά όπως κολοκυθάκια και πιπεριές, που προσθέτουν χρώμα, γεύση και θρεπτική αξία.

Κοτόπουλο (μπούτι) · Κριθαράκι · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για τις καθημερινές. Χρησιμοποιούμε έτοιμα υλικά και απλοποιημένες διαδικασίες για ένα νόστιμο αποτέλεσμα σε λιγότερο χρόνο.

Στήθος κοτόπουλου · Κριθαράκι · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, όπου το ζουμερό κοτόπουλο ψήνεται αργά στη γάστρα μαζί με το κριθαράκι, απορροφώντας όλες τις γεύσεις. Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Κριθαράκι · Κρεμμύδια · Σκόρδο

Μια δημιουργική παραλλαγή που συνδυάζει την ελληνική φέτα με ιταλικό προσούτο και φρέσκο σπανάκι, προσδίδοντας μια πιο μεσογειακή και αλμυρή γεύση στο κλασικό ρολό κοτόπουλου.

Στήθος κοτόπουλου · Προσούτο · Σπανάκι φρέσκο · Φέτα θρυμματισμένη

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού ρολού κοτόπουλου, ιδανική για ένα εβδομαδιαίο γεύμα. Το κοτόπουλο ψήνεται απευθείας στο τηγάνι, διατηρώντας τη ζουμερή υφή και τη γεύση του.

Στήθος κοτόπουλου · Ζαμπόν · Τυρί (π.χ. μοτσαρέλα) · Αλάτι

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου τρυφερό στήθος κοτόπουλου γεμίζεται με πλούσιο τυρί και αλλαντικό ζαμπόν, τυλίγεται σε ρολό και ψήνεται μέχρι να ροδίσει και να γίνει ζουμερό.

Στήθος κοτόπουλου · Ζαμπόν · Τυρί (π.χ. γκούντα ή ένταμ) · Αυγό

Μια παραλλαγή του κλασικού γεμιστού κοτόπουλου, εμπλουτισμένη με λαχανικά όπως πιπεριές και καρότα, προσδίδοντας χρώμα και επιπλέον γεύση.

Ολόκληρο κοτόπουλο · Ρύζι καρολίνα · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, όπου το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε κομμάτια στο τηγάνι μαζί με τη γέμιση ρυζιού.

Στήθος κοτόπουλου · Ρύζι νυχάκι · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Ένα κλασικό και αγαπημένο ελληνικό πιάτο, όπου ολόκληρο κοτόπουλο ψήνεται σιγά-σιγά γεμιστό με αρωματικό ρύζι, μυρωδικά και ξηρούς καρπούς.

Ολόκληρο κοτόπουλο · Ρύζι καρολίνα ή νυχάκι · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Μια δημιουργική παραλλαγή που προσθέτει τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού στη γλυκιά και αρωματική γεύση του μελιού και του θυμαριού, θυμίζοντας τις γεύσεις των ελληνικών νησιών.

Κοτόπουλο (μπούτια) · Ελαιόλαδο · Μέλι · Χυμός πορτοκαλιού

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο τηγάνι και γλασάρεται με σάλτσα μελιού και θυμαριού.

Στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές · Ελαιόλαδο · Μέλι · Ξύδι από κόκκινο κρασί

Ένα κλασικό και αγαπημένο ελληνικό πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μέλι, θυμάρι, ελαιόλαδο και λεμόνι, ψημένο μέχρι να γίνει τραγανό και αρωματικό.

Κοτόπουλο (μπούτια ή στήθος) · Ελαιόλαδο · Μέλι · Χυμός λεμονιού

Μια δημιουργική παραλλαγή που προσθέτει μανιτάρια και λίγο θυμάρι για επιπλέον γεύση και άρωμα στο κλασικό κοτόπουλο με πράσο και μουστάρδα.

Μπούτι κοτόπουλου (χωρίς κόκαλο και πέτσα) · Πράσα · Μανιτάρια λευκά (κομμένα) · Μουστάρδα Dijon