Créez des recettes avec ce que vous avez au réfrigérateur, gardez votre livre de recettes et préparez vos listes de courses.
Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Une version simplifiée et plus rapide de l'épaule d'agneau confite, utilisant des herbes de Provence pour un goût méditerranéen vibrant.
Épaule d'agneau · Huile d'olive · Ail · Herbes de Provence
Une recette classique d'épaule d'agneau confite lentement dans sa graisse, aromatisée aux herbes et à l'ail, pour une viande incroyablement tendre et savoureuse.
Épaule d'agneau · Gras de canard ou saindoux · Ail · Romarin frais
Une variante régionale des paupiettes de porc, enrichie avec des saveurs de Normandie : cidre, crème, pommes et champignons, pour une sauce onctueuse et fruitée.
Escalopes de porc fines · Pommes (type Golden) · Oignons · Champignons de Paris
Une version simplifiée et plus rapide des paupiettes de porc, où la farce est remplacée par une garniture crémeuse à la moutarde, le tout cuit à la poêle puis rapidement mijoté.
Escalopes de porc fines · Moutarde de Dijon · Crème fraîche épaisse · Oignon
Des fines tranches de porc roulées et farcies d'une farce savoureuse, mijotées lentement dans une sauce riche au vin blanc et aux légumes. Un classique réconfortant de la cuisine française.
Escalopes de porc fines · Lardons fumés · Oignons · Carottes
Une variation gourmande où la douceur des échalotes confites contraste avec le caractère du Maroilles et la tendreté du filet mignon. Une touche de balsamique ajoute une note subtile.
Filet mignon de bœuf · Maroilles · Crème liquide entière · Échalotes
Une version simplifiée et plus rapide du filet mignon au Maroilles, parfaite pour un dîner en semaine. La sauce est préparée pendant que la viande cuit.
Filet mignon de bœuf · Maroilles · Crème fraîche épaisse · Beurre
Un classique indémodable de la cuisine française, ce filet mignon est nappé d'une sauce onctueuse au Maroilles, un fromage fort et parfumé du Nord de la France. Servi avec une purée de pommes de terre maison.
Filet mignon de bœuf · Maroilles · Crème liquide entière · Beurre
Une variation sophistiquée qui enrichit le plat classique avec la profondeur aromatique du cognac, ajoutant une touche de luxe et de complexité.
Filet mignon de bœuf · Pruneaux dénoyautés · Cognac · Vin rouge
Une version simplifiée et plus rapide du plat classique, parfaite pour un dîner en semaine, utilisant des ingrédients facilement disponibles et une méthode de cuisson accélérée.
Filet mignon de bœuf, coupé en médaillons · Pruneaux dénoyautés · Bouillon de bœuf · Vinaigre balsamique
Un classique intemporel, ce plat combine la tendreté du filet mignon avec la douceur sucrée des pruneaux, le tout nappé d'une sauce riche et profonde à base de vin rouge de Bordeaux.
Filet mignon de bœuf · Pruneaux dénoyautés · Vin rouge de Bordeaux · Fond de veau
Une variation créative du Rôti Orloff, où la moutarde à l'ancienne et les herbes fraîches ajoutent une dimension de saveur supplémentaire au mélange classique de porc, jambon et fromage.
Filet de porc · Jambon cru · Fromage de chèvre frais · Moutarde à l'ancienne
Une version simplifiée et plus rapide du Rôti Orloff, parfaite pour un dîner en semaine. Le fromage et le jambon sont intégrés différemment pour un gain de temps.
Filet de porc · Jambon blanc · Fromage type Emmental ou Comté · Oignon
Un classique de la cuisine française, ce rôti de porc est farci d'une fine couche de jambon et de fromage, puis cuit lentement pour une tendreté incomparable. Servi avec sa sauce onctueuse.
Filet de porc · Jambon blanc · Fromage Gruyère · Oignons
Une variation régionale de la palette à la diable, intégrant des saveurs typiques d'Alsace comme la choucroute et le Riesling.
Palette de porc fumée · Choucroute crue · Oignons · Genièvre
Une version simplifiée et plus rapide de la palette à la diable, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un plat savoureux en moins de temps.
Palette de porc fumée précuite · Oignon · Ail · Moutarde forte
Une recette classique de palette de porc désossée, braisée lentement dans une sauce piquante et savoureuse à base de moutarde, de cornichons et d'épices. Un plat réconfortant et plein de caractère.
Palette de porc désossée · Oignons · Carottes · Gousses d'ail
Une variation audacieuse de la bombe au chocolat, mariant la richesse du cacao avec la chaleur subtile et fruitée du piment d'Espelette. Une expérience gustative unique pour les amateurs de sensations fortes.
Chocolat noir de qualité (70% cacao) · Crème liquide entière · Piment d'Espelette en poudre · Sucre en poudre
Une version simplifiée et rapide de la bombe au chocolat, parfaite pour une envie soudaine. Utilise des ingrédients faciles à trouver et un assemblage minimal pour un résultat gourmand en peu de temps.
Chocolat noir (environ 60% cacao) · Beurre doux · Œufs · Sucre en poudre
Une bombe glacée au chocolat riche et décadente, un dessert classique qui impressionne toujours. Composée d'une mousse au chocolat intense enrobée d'une fine couche de glaçage au chocolat, le tout servi sur une base de biscuit croustillant.
Chocolat noir de qualité (70% cacao) · Œufs · Sucre en poudre · Crème liquide entière (35% MG)
