Secondi Piatti

Una variante creativa del pollo ripieno, che combina la dolcezza delle mele, la croccantezza delle noci e un tocco di spezie per un sapore autunnale.

Pollo intero · Mele (tipo Golden o Fuji) · Noci sgusciate · Pane raffermo a cubetti

Una versione più rapida e semplice del pollo ripieno, con un ripieno leggero a base di erbe e pangrattato, perfetto per una cena infrasettimanale.

Cosce di pollo · Pangrattato · Prezzemolo fresco tritato · Aglio in polvere

Un classico pollo intero arrosto, farcito con un ricco ripieno di erbe aromatiche, pane, formaggio e a volte salsiccia, cotto lentamente fino a doratura perfetta.

Pollo intero · Pane raffermo · Parmigiano Reggiano grattugiato · Uova

Una variante toscana del pollo in umido, arricchita dalla freschezza del limone e dall'aroma del rosmarino.

Pollo a pezzi · Olive verdi denocciolate · Limone · Cipolla bianca

Una versione semplificata e più rapida del pollo in umido con olive, perfetta per una cena infrasettimanale.

Petto di pollo a cubetti · Olive miste (verdi e nere) · Passata di pomodoro · Cipolla rossa affettata sottile

Un classico pollo in umido, cotto lentamente con olive, pomodoro e aromi per un sapore ricco e confortante.

Pollo a pezzi · Olive verdi denocciolate · Olive nere denocciolate · Passata di pomodoro

Una variante saporita del classico pollo e patate, arricchita dal gusto mediterraneo delle olive nere e dall'aroma intenso del rosmarino. Perfetta per chi cerca un piatto unico ricco di sapore.

Pollo a pezzi (cosce e sovracosce) · Patate medie · Olive nere denocciolate · Aglio

Una versione rapida e semplificata del classico pollo con patate, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto. Utilizza petto di pollo e patate tagliate sottili per una cottura più veloce.

Petto di pollo a fette sottili · Patate medie · Aglio in polvere · Erbe aromatiche miste (rosmarino, timo, salvia) tritate

Un classico intramontabile della cucina casalinga italiana, questo pollo con patate in padella è preparato con ingredienti semplici e sapori autentici, cotto lentamente per ottenere una carne tenera e patate dorate e saporite.

Pollo a pezzi (cosce e sovracosce) · Patate medie · Aglio · Rosmarino fresco

Una variante regionale del pollo ai peperoni, arricchita con il sapore deciso delle olive nere e dei capperi, tipici della cucina siciliana. Un piatto dal gusto mediterraneo intenso e sfizioso.

Sovracosce di pollo disossate · Peperoni misti (gialli, rossi) · Cipolla rossa · Olive nere denocciolate

Una versione semplificata e più rapida del classico pollo ai peperoni, ideale per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e richiede meno tempo di preparazione.

Petto di pollo · Peperoni misti (rossi, gialli) · Aglio · Olio extra vergine d'oliva

Un classico intramontabile della cucina italiana, questo piatto unisce la tenerezza del pollo con la dolcezza dei peperoni, il tutto insaporito da erbe aromatiche e un tocco di pomodoro. Perfetto per un pasto saporito e confortante.

Petto di pollo · Peperoni misti (rossi, gialli, verdi) · Cipolla bianca · Passata di pomodoro

Una variante più ricca e saporita del pollo ai funghi, che incorpora la salsiccia sbriciolata per un gusto più intenso e una consistenza più robusta. Ideale per un pasto confortante.

Cosce di pollo disossate · Salsiccia italiana fresca · Funghi porcini · Cipolla rossa

Una versione semplificata e più rapida del classico pollo ai funghi, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza funghi misti e una base di panna per una salsa cremosa e saporita.

Petto di pollo · Funghi misti (champignon, porcini secchi reidratati) · Scalogno · Aglio

Un classico intramontabile della cucina italiana, questo pollo ai funghi presenta succulenti pezzi di pollo cotti lentamente in una ricca salsa ai funghi, arricchita con erbe aromatiche e un tocco di vino bianco.

Petto di pollo · Funghi champignon · Cipolla bianca · Aglio

Una variante sostanziosa del pollo alla toscana, arricchita con patate novelle e un profumo intenso di rosmarino, cotta al forno per una doratura perfetta.

Sovracosce di pollo · Patate novelle · Pomodorini ciliegino · Olive nere denocciolate

Una versione semplificata e più rapida del pollo alla toscana, perfetta per una cena infrasettimanale, mantenendo i sapori caratteristici.

Petto di pollo · Pomodorini ciliegino · Olive verdi denocciolate · Aglio in polvere

Un classico pollo alla toscana, ricco e saporito, con pomodori, olive, capperi e erbe aromatiche, cotto lentamente per esaltare i sapori.

Petto di pollo · Pomodori pelati · Olive nere denocciolate (tipo Kalamata) · Capperi sotto sale

Una variante più ricca e colorata del pollo alla puttanesca, che aggiunge la dolcezza dei peperoni e delle cipolle rosse al classico profilo di sapori.

Cosce di pollo disossate · Pomodori pelati · Peperone rosso · Cipolla rossa

Una versione semplificata e più rapida del classico pollo alla puttanesca, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.

Petto di pollo · Passata di pomodoro · Olive nere denocciolate (già affettate) · Capperi sotto sale (già dissalati)