Scopri le ricette Dishkin nella categoria Zuppe.
117 risultati
Una variante più raffinata della zuppa di piselli, arricchita dal sapore sapido del prosciutto crudo e dalla freschezza della menta. Perfetta per un'occasione speciale o per chi cerca un tocco gourmet.
Piselli freschi o surgelati · Prosciutto crudo a fette sottili · Cipolla bianca tritata finemente · Aglio tritato
Una versione semplificata e più rapida della zuppa di piselli, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza piselli surgelati e un soffritto base per un sapore delizioso in meno tempo.
Piselli surgelati · Cipolla bianca tritata finemente · Brodo vegetale · Olio extra vergine d'oliva
Una zuppa di piselli classica e confortante, preparata con piselli freschi o surgelati, pancetta, cipolla, carota, sedano e brodo vegetale. Servita calda, è un piatto semplice ma ricco di sapore.
Piselli freschi o surgelati · Pancetta affumicata a cubetti · Cipolla bianca tritata finemente · Carota tritata finemente
Una variante creativa che unisce la dolcezza delle castagne con quella della zucca, arricchita dalla nota croccante e leggermente amara degli amaretti sbriciolati.
Castagne precotte · Zucca (es. Delica o Butternut) · Brodo vegetale · Cipolla
Una versione più rapida della classica zuppa di castagne, arricchita dal sapore affumicato della pancetta e dalla cremosità delle castagne già cotte.
Castagne precotte (sottovuoto o in scatola) · Brodo vegetale o di pollo · Pancetta affumicata a cubetti · Scalogno
Una zuppa rustica e confortante, perfetta per le giornate fredde, preparata con castagne intere, brodo saporito e un tocco di erbe aromatiche.
Castagne fresche · Brodo vegetale · Cipolla · Carota
Una zuppa rustica che unisce il sapore intenso dei funghi porcini con la dolcezza delle castagne, tipica delle regioni appenniniche.
Funghi porcini freschi o secchi · Castagne cotte · Brodo vegetale · Cipolla
Una versione rapida e semplice della zuppa di funghi, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al sapore.
Funghi champignon freschi · Brodo vegetale o di pollo · Scalogno · Aglio
Una zuppa di funghi ricca e saporita, preparata con funghi freschi, brodo vegetale e un tocco di panna per una consistenza vellutata.
Funghi misti (porcini, champignon, cremini) · Brodo vegetale · Cipolla · Aglio
Una variante più ricca e saporita della zuppa di porri, con l'aggiunta del formaggio Gorgonzola per un gusto deciso e delle noci per una nota croccante.
Porri · Patate · Brodo vegetale · Gorgonzola dolce
Una versione semplificata e rapida della zuppa di porri, perfetta per un pasto veloce durante la settimana. Utilizza ingredienti minimi per un sapore delicato.
Porri · Patate · Brodo vegetale o acqua calda · Olio extra vergine d'oliva
Una zuppa di porri classica e confortante, preparata con porri freschi, patate e brodo vegetale, arricchita da un tocco di panna e servita con crostini.
Porri · Patate · Brodo vegetale · Panna fresca
Una ricca e saporita zuppa di patate con l'aggiunta di pancetta affumicata, tipica della tradizione toscana.
Patate · Pancetta affumicata a cubetti · Brodo vegetale · Cipolla
Una versione semplificata e rapida della zuppa di patate, ideale per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.
Patate · Brodo vegetale o di pollo · Porro (parte bianca) · Olio d'oliva
Una zuppa di patate classica e confortante, preparata con ingredienti semplici ma saporiti, perfetta per le giornate fredde.
Patate · Brodo vegetale · Cipolla · Aglio
Una zuppa di fagioli rustica e saporita, preparata con fagioli secchi ammollati, verdure aromatiche, pancetta affumicata e un tocco di rosmarino fresco. Un classico comfort food italiano.
Fagioli cannellini secchi · Pancetta affumicata a cubetti · Cipolla bianca tritata · Carota tritata
Una vellutata classica arricchita da crostini di pane tostati e aromatizzati, per un tocco croccante e saporito.
Porri · Patate · Brodo vegetale · Burro
Una versione semplificata e più rapida della classica vellutata, ideale per un pasto leggero e veloce.
Porri · Patate · Acqua o brodo vegetale leggero · Olio extra vergine d'oliva
Una vellutata cremosa e confortante, perfetta per le giornate fredde, preparata con porri dolci e patate morbide.
Porri · Patate · Brodo vegetale · Burro
Una variante più ricca e saporita della zuppa di cavolo nero, arricchita dalla consistenza del farro e dal gusto della salsiccia.
Cavolo nero · Farro perlato · Salsiccia fresca italiana · Cipolla
