Ana Yemek

Rendelenmiş kabak, un, yumurta ve taze otlarla hazırlanan, çıtır çıtır kızartılmış geleneksel Türk mücveri.

Rendelenmiş kabak · Un · Yumurta · Taze dereotu

Rendelenmiş kabak, taze otlar ve un ile hazırlanan, çıtır çıtır kızartılmış geleneksel Türk mücveri. Kahvaltılık veya meze olarak servis edilir.

Kabak · Taze Dereotu · Taze Maydanoz · Yumurta

Zeytinyağlı pırasanın en geleneksel hali. Pırasanın kendi suyunda, havuç ve pirinç ile pişirilmiş, lezzetli ve hafif bir ana yemektir.

Pırasa · Havuç · Pirinç · Zeytinyağı

Çipura balığının, Akdeniz otları, zeytinyağı ve taze sebzelerle fırında pişirilmiş, hafif ve aromatik bir yorumu.

Çipura · Zeytinyağı · Limon · Domates

Pratik ve lezzetli bir seçenek; somon fileto, kuşkonmaz ve limon dilimleri ile fırında hızlıca pişirilir.

Somon fileto · Kuşkonmaz · Zeytinyağı · Limon

Zeytinyağı, limon ve taze otlarla tatlandırılmış, fırında pişirilmiş levrek ve mevsim sebzelerinin klasik birleşimi.

Levrek · Zeytinyağı · Limon · Domates

Klasik hamsi tavaya yeşil soğan ve dereotu eklenerek lezzetlendirilen, yöresel bir yorum.

Hamsi · Mısır unu · Taze soğan · Taze dereotu

Daha az yağ ve daha hızlı hazırlıkla, mısır unu yerine un kullanarak yapılan pratik bir hamsi tava versiyonu.

Hamsi · Un · Sıvı yağ (kızartmak için) · Tuz

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi, mısır ununa bulanıp çıtır çıtır kızartılmış hamsi. Yanında bol limon ve yeşillik ile servis edilir.

Hamsi · Mısır unu · Sıvı yağ (kızartmak için) · Tuz

Limon, sarımsak ve taze otlarla fırınlanmış, klasik ve lezzetli bir çipura tarifi. Balığın kendi suyunda ve sebzelerin aromasıyla pişmesi sağlanır.

Çipura · Limon · Sarımsak · Taze Maydanoz

Kremamsı yoğurt sosu ve renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş lezzetli somon yemeği.

Somon fileto · Süzme yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı

Az malzeme ile hızlıca hazırlanan, limon ve dereotu lezzetinin ön planda olduğu pratik fırında somon.

Somon fileto · Zeytinyağı · Limon · Taze dereotu

Limon, sarımsak ve taze otlarla marine edilmiş, fırında mükemmel şekilde pişirilmiş klasik somon tarifi.

Somon fileto · Zeytinyağı · Limon · Sarımsak

Teriyaki soslu tavuk parçalarının, sebzeler ve noodle ile bir araya geldiği doyurucu ve lezzetli bir ana yemek. Hem klasik teriyaki lezzetini hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal.

Tavuk but veya göğüs · Noodle (yumurta veya buğday) · Soya sosu · Bal

Yoğun günler için ideal, az malzemeyle ve kısa sürede hazırlanan pratik bir teriyaki tavuk tarifi. Sosu hazır kullanarak lezzetten ödün vermeden hızlıca sofraya getirilir.

Tavuk göğsü · Hazır teriyaki sosu · Brokoli çiçekleri · Kırmızı dolmalık biber

Geleneksel Japon mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Teriyaki Tavuk, tatlı ve tuzlu sosuyla tavuk parçalarının mükemmel uyumunu sunar. Pirinç pilavı ve buharda pişmiş sebzelerle harika gider.

Tavuk but veya göğüs · Soya sosu · Sake (Japon pirinç şarabı) · Mirin (Tatlı pirinç şarabı)

Geleneksel soya soslu tavuk tarifi, tavuk göğsü veya butlarının soya sosu, zencefil, sarımsak ve biraz şekerle marine edilip sotelenmesiyle hazırlanır. Genellikle pirinçle servis edilir.

Tavuk göğsü veya but · Soya sosu · Sarımsak · Taze zencefil

Atıştırmalık veya başlangıç olarak ideal, fırında çıtır çıtır pişmiş ballı hardallı tavuk kanatları. Sosuyla lezzetlendirilmiş, kolayca hazırlanabilen bir tarif.

Tavuk kanatları · Bal · Dijon hardalı · Elma sirkesi

Az zamanda lezzetli bir ana yemek hazırlamak isteyenler için pratik bir sote tarifi. Tavuk parçaları, bal ve hardal sosuyla hızlıca sotelenir.

Tavuk göğsü · Bal · Sarı hardal · Soya sosu

Bal ve hardalın mükemmel uyumuyla hazırlanan, tavuk göğsü veya butlarının fırında veya tavada pişirilmesiyle elde edilen klasik ve lezzetli bir ana yemektir.

Tavuk göğsü veya but · Bal · Dijon hardalı · Zeytinyağı