طبق رئيسي

طبق قطري تقليدي غني بالنكهات، يتكون من خبز الرقاق المفتت والمرق الغني باللحم والخضروات.

لحم ضأن مقطع · خبز رقاق · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق عرسية غني بالنكهة، يستخدم قطع لحم الضأن الطرية ويُعزز بخلطة بهارات عمانية تقليدية خاصة، مما يمنحه عمقًا وتعقيدًا في الطعم.

لحم ضأن (كتف أو فخذ) · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · بهارات عمانية مشكلة (كزبرة، كمون، فلفل أسود، هيل، قرنفل)

نسخة مبسطة وسريعة من العرسية العمانية التقليدية، باستخدام صدور الدجاج المفرومة والأرز قصير الحبة لتقليل وقت الطهي مع الحفاظ على النكهة المميزة.

صدور دجاج مفرومة · أرز مصري أو قصير الحبة · بصل متوسط مفروم · هيل مطحون

طبق عماني تقليدي فاخر، يتكون من الأرز المطبوخ ببطء مع اللحم (عادة الدجاج أو الضأن) حتى يصبح قوامه كريميًا ومتجانسًا، ويُقدم عادة في المناسبات الخاصة.

دجاج كامل أو لحم ضأن · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · هيل مطحون

طبق مموش مبتكر يضيف الخضروات المشكلة مثل الجزر والبازلاء لتعزيز القيمة الغذائية واللون، مع الاحتفاظ بالنكهة الأساسية.

عدس أخضر · أرز بسمتي · جزر مقطع مكعبات صغيرة · بازلاء مجمدة أو طازجة

نسخة سريعة ولذيذة من المموش، باستخدام صدور الدجاج المقطعة بدلاً من اللحم، مما يقلل وقت الطهي.

عدس أخضر · أرز بسمتي · صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · بصل مفروم

طبق مموش تقليدي غني بالنكهات، يجمع بين العدس والأرز واللحم مع البهارات العطرية.

عدس أخضر · أرز بسمتي · لحم غنم مقطع مكعبات · بصل مفروم

نسخة نباتية من المرقوق، غنية بالخضروات والعدس، تقدم بديلاً صحياً ولذيذاً.

دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم · جزر مقطع

نسخة سريعة من المرقوق الكويتي باستخدام صدور الدجاج والخضروات المقطعة صغيراً، مع عجينة جاهزة أو سريعة التحضير.

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم

طبق المرقوق الكويتي الأصيل، يتميز بعجينة رقيقة مطهوة مع اللحم والخضروات في مرق غني بالنكهات.

لحم غنم أو بقر مقطع مكعبات · دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم

طبق دهين نجفي مبتكر يدمج الخضروات الموسمية مع اللحم والأرز، مما يضيف نكهة طازجة وقيمة غذائية إضافية. لمسة صحية على الطبق الكلاسيكي.

لحم غنم مفروم · أرز بسمتي · بصل مفروم · جزر مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من دهين نجفي التقليدي، تستخدم مكونات أقل ووقت طهي أقصر مع الحفاظ على النكهة الأساسية. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

لحم بقري مفروم · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق دهين نجفي الأصيل، وهو عبارة عن خليط غني من اللحم المفروم والأرز والبهارات، مطبوخ ببطء ليمنح نكهة عميقة وقواماً كريمياً. يُقدم عادةً كطبق رئيسي دافئ.

لحم غنم مفروم · أرز قصير الحبة · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق تشريب لحم مع إضافة لمسة صحية بإضافة الخضروات المتنوعة، مما يجعله وجبة متكاملة وغنية بالفيتامينات.

لحم غنم بالعظم · بصل كبير مقطع · جزر مقطع مكعبات · بطاطس مقطعة مكعبات

نسخة سريعة من تشريب اللحم باستخدام القدر الكهربائي، مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة لذيذة ومشبعة بوقت أقل.

لحم بقري مقطع مكعبات · بصل متوسط مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

طبق تشريب لحم كلاسيكي وغني بالنكهات، يُعد من الأطباق الرئيسية التقليدية في المطبخ الخليجي، يتميز بمرق اللحم الغني والخبز المغموس فيه.

لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

طبق كبة موصلية مخبوز في الفرن بدلاً من القلي، مما يجعله أخف وأسهل في التحضير، مع حشوة كلاسيكية.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات الكبة

نسخة مبسطة من كبة موصلية باستخدام البرغل المطحون لتقليل وقت التحضير، مع الحفاظ على النكهة المميزة.

برغل مطحون ناعم جداً · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات مشكلة

طبق كبة موصلية كلاسيكي، يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة غنية ولذيذة من اللحم المفروم والبصل والبهارات.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصل مفروم ناعم · بهارات الكبة (مثل بهار حلو، قرفة، هيل)

لمسة مبتكرة على البرياني العراقي، غني بالخضروات الموسمية والمكسرات المحمصة لمذاق فريد وقيمة غذائية أعلى.

أرز بسمتي · خضروات مشكلة مقطعة (جزر، بازلاء، بطاطس، فلفل) · بصل متوسط مفروم · ثوم مفروم