Explora recetas de Dishkin en la categoría Mexicana.
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La salsa verde clásica y auténtica, preparada con tomatillos hervidos, chiles serranos, cebolla, ajo y cilantro. Perfecta para acompañar cualquier platillo mexicano.
Tomatillos · Chiles serranos · Cebolla blanca · Dientes de ajo
Una versión creativa del guacamole que añade un toque dulce y picante con semillas de granada y chile serrano.
Aguacates maduros · Cebolla morada finamente picada · Chile serrano finamente picado (sin semillas) · Cilantro fresco picado
Una versión simplificada del guacamole, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero quieres un sabor delicioso.
Aguacates maduros · Jugo de limón fresco · Sal · Pimienta negra
El guacamole clásico y auténtico, preparado con ingredientes frescos y sencillos para resaltar el sabor del aguacate.
Aguacates maduros · Cebolla blanca finamente picada · Chile jalapeño finamente picado (sin semillas) · Cilantro fresco picado
Una variación vibrante y fresca del arroz a la mexicana, utilizando ingredientes verdes como tomatillos y cilantro para un sabor distinto.
Arroz de grano largo · Tomatillos · Cilantro fresco · Cebolla blanca
Una versión simplificada del clásico arroz a la mexicana, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero quieres un sabor casero.
Arroz de grano largo · Salsa de tomate (puré de tomate) · Cebolla blanca · Ajo en polvo
Un arroz esponjoso y lleno de sabor, cocinado con tomate, cebolla, ajo y especias, un acompañamiento clásico para muchos platillos mexicanos.
Arroz de grano largo · Jitomate (tomate rojo) · Cebolla blanca · Ajo
Una variación sabrosa del arroz rojo mexicano, enriquecida con una mezcla de verduras frescas y un toque ahumado y picante del chile chipotle. Un platillo más completo y lleno de sabor.
Arroz de grano largo · Tomate maduro · Cebolla blanca · Ajo
El clásico arroz rojo mexicano, cocinado a la perfección con tomate, ajo y cebolla, logrando un color vibrante y un sabor reconfortante. Ideal como acompañamiento para cualquier platillo principal.
Arroz de grano largo · Tomate maduro · Cebolla blanca · Ajo
Una versión más rica y aromática de los frijoles refritos, infusionada con el sabor ahumado del chorizo y el distintivo aroma del epazote.
Frijoles pintos cocidos · Chorizo mexicano, desmenuzado · Manteca de cerdo o aceite vegetal · Cebolla blanca mediana, picada
Una versión simplificada y más ligera de los frijoles refritos, utilizando frijoles de lata y aceite vegetal para un platillo rápido y fácil.
Frijoles pintos enlatados · Aceite vegetal · Cebolla en polvo · Ajo en polvo
Frijoles pintos cocidos lentamente hasta que estén tiernos, luego machacados y fritos en manteca de cerdo con cebolla y ajo hasta obtener una pasta cremosa y sabrosa.
Frijoles pintos secos · Manteca de cerdo · Cebolla blanca mediana · Ajo
Una versión creativa que combina la base de los frijoles charros con la frescura de los mariscos, creando un platillo único y sorprendente.
Frijoles pintos cocidos · Tocino picado · Cebolla blanca picada · Ajo picado
Una versión más rápida de los frijoles charros, utilizando frijoles de lata y carnes precocidas para un platillo sabroso en menos tiempo.
Frijoles pintos enlatados, escurridos y enjuagados · Tocino precocido desmenuzado · Jamón cocido en cubos · Cebolla blanca picada
Un platillo clásico y reconfortante de frijoles cocidos lentamente con tocino, chorizo, jamón y chiles, lleno de sabor ahumado y especiado.
Frijoles pintos secos · Tocino ahumado en cubos · Chorizo mexicano fresco · Jamón en cubos
Una versión audaz y sabrosa de la sopa de fideo, con la riqueza del chorizo y una textura cremosa que la hace irresistible.
Fideo seco (macarrón corto) · Chorizo mexicano · Tomate triturado · Cebolla blanca
La clásica sopa de fideo mexicana, reconfortante y llena de sabor, con tomate, pollo y el inconfundible aroma del fideo tostado.
Fideo seco (cabello de ángel) · Pechuga de pollo · Tomate maduro · Ajo
Una versión innovadora que combina los sabores tradicionales de la sopa de tortilla con la frescura y delicadeza de los mariscos.
Jitomates · Chiles guajillo · Ajo · Cebolla blanca
Una versión rápida de la sopa de tortilla, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de sus sabores característicos.
Caldo de pollo (de caja o casero) · Pechuga de pollo cocida y deshebrada · Chiles chipotles adobados (picados) · Jitomate (en cubos)
Una sopa reconfortante y llena de sabor, con base de jitomate y chile, coronada con tiras de tortilla frita, aguacate, queso y crema.
Jitomates · Chiles pasilla · Chiles guajillo · Ajo
