Keitot

Klassinen ja runsas tomaattinen simpukkakeitto, joka on täynnä tuoreita makuja ja mereneläviä. Täydellinen alkuruoka tai kevyt ateria.

Tuoreet simpukat · Tomaattimurska · Sipuli · Valkosipuli

Rohkea ja mausteinen versio katkarapu-kookoskeitosta, johon on lisätty Tom Yum -keiton elementtejä, kuten sitruunaruohoa ja galangalia.

Katkarapuja · Kookosmaitoa · Tom Yum -liemi · Sitruunaruohoa

Nopea ja helppo versio katkarapu-kookoskeitosta, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Täydellinen arki-illan pelastus.

Kypsiä katkarapuja · Kookosmaitoa · Vettä · Punainen currytahna

Perinteinen ja täyteläinen katkarapu-kookoskeitto, joka on täynnä aromeja ja kermaisuutta. Sopii täydellisesti kevyeksi ateriaksi tai alkuruoaksi.

Katkarapuja · Kookosmaitoa · Kasvislientä · Inkivääriä

Pohjanmaalle tyypillinen, hieman rouheampi versio savulohikeitosta. Käyttää perinteisten perunoiden lisäksi juureksia ja hieman enemmän mausteita, tuoden syvyyttä makuun.

Savulohi · Perunat · Porkkana · Palsternakka

Nopeampi versio klassisesta savulohikeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista savulohipaloja ja hieman vähemmän aineksia, mutta säilyttää herkullisen maun.

Valmiiksi savustettu lohifilee (paloiteltu) · Perunamuusijauhe · Vesi · Kasvisliemikuutio

Perinteinen, täyteläinen ja lohdullinen savulohikeitto, joka on valmistettu perinteisillä aineksilla. Kermainen pohja ja runsaasti savulohta tekevät tästä klassikosta todellisen herkun.

Savulohi · Perunat · Sipuli · Purjo

Rohkeampi versio klassikosta, jossa paahdettu valkosipuli tuo makeutta ja syvyyttä, ja rapea pekoni lisää suolaisuutta ja tekstuuria.

Parsakaali · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Kasvisliemi

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottua parsakaalia ja hieman vähemmän juustoa, mutta säilyttää herkullisen maun.

Pakasteparsakaalisekoitus · Sipuli · Kasvisliemikuutio · Vesi

Perinteinen ja täyteläinen kermainen parsakaali-sinihomejuustokeitto, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan. Keitto saa syvyyttä sinihomejuustosta ja kermaisuutta kermasta.

Parsakaali · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Kasvisliemi

Perinteinen ja täyteläinen kukkakaali-juustokeitto, joka valmistetaan laadukkaista raaka-aineista kermaisuutta ja syvyyttä korostavalla tavalla.

Kukkakaali · Voi · Sipuli · Valkosipuli

Rohkea fuusio meksikolaisesta mustapapukeitosta ja espanjalaisista mauista, kuten chorizosta ja savupaprikasta. Syvä ja savuinen maku.

Kuivatut mustapavut · Chorizo-makkara · Sipuli · Valkosipuli

Nopeampi versio klassikosta, joka käyttää säilykepapuja ja vähemmän aineksia. Täydellinen kiireiseen arkeen, mutta silti maukas.

Säilykepapuja (mustapapuja) · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi

Tämä on klassinen ja täyteläinen mustapapukeitto, joka on maustettu runsaasti chilillä ja muilla perinteisillä meksikolaisilla mausteilla. Täydellinen lämmittävä ateria.

Kuivatut mustapavut · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi

Luova versio tortillakeitosta, jossa yhdistyvät mausteinen chorizo, makea ananas ja perinteiset tortillakeiton elementit.

Chorizomakkara (esim. mexikolainen) · Kananrintafilee · Kasvisliemi · Ananaspaloja (tuore tai tölkki)

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista kanaa ja vähemmän valmisteluaikaa, mutta silti täynnä makua.

Valmiiksi kypsennetty kana (esim. paahdettu kana) · Kananlihaliemi · Tomaattimurska · Mustapapuja (tölkki)

Runsas ja mausteinen tortillakeitto, joka on täynnä kanaa, papuja ja maissia, viimeistelty rapeilla tortillalastuilla ja tuoreilla lisukkeilla.

Kananrintafilee · Kasvisliemi · Tomaattimurska · Mustapapuja (tölkki)

Luova versio Avgolemono-keitosta, johon on lisätty tuoreita Välimeren yrttejä ja suolaista fetaa tuomaan uutta makua ja tekstuuria.

Kananpojan rintafileetä · Vettä · Ohraa · Kananmunia

Nopeampi versio kreikkalaisesta kanakeitosta, jossa käytetään valmista kanaa ja yksinkertaisempia valmistusvaiheita. Säilyttää sitruunaisen ja raikkaan maun.

Kypsää kanaa (esim. paistettua tai grillattua) · Kananlihalientä · Pieniä pastan muotoja (esim. orzo tai makaroni) · Kananmunia

Perinteinen ja lohdullinen kreikkalainen sitruunainen kanakeitto, joka tunnetaan nimellä Avgolemono. Riisi tai ohra antaa keitolle täyteläisyyttä, ja kananmunan ja sitruunan seos (avgolemono) luo kermaisen ja kirpeän lopputuloksen.

Kananpojan rintafileetä · Vettä · Riisi (esim. Arborio tai pyöreäjyväinen) · Kananmunia