Buat resep dari isi kulkas, simpan buku resep, dan buat daftar belanja.
Jelajahi resep berdasarkan jenis hidangan, bahan, dan gaya memasak.
1803 hasil
Rumpu Rampe adalah hidangan sayuran tumis khas Indonesia yang kaya rasa, biasanya dibuat dari daun singkong dan tempe, dibumbui dengan rempah-rempah aromatik.
Daun singkong · Tempe · Bawang merah · Bawang putih
Kreasi Bika Ambon dengan tambahan parutan keju cheddar untuk rasa gurih yang unik berpadu dengan manisnya kue.
Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam
Versi mini dari Bika Ambon klasik, dipanggang dalam cetakan muffin untuk penyajian yang lebih praktis dan menarik.
Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam
Kue tradisional yang kenyal dan berongga dengan rasa pandan dan kelapa yang kaya, dipanggang hingga matang sempurna.
Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam
Variasi Kuah Beulangong yang menggunakan daging ayam dan tambahan kemiri pada bumbu halus untuk memberikan tekstur kuah yang lebih creamy dan rasa gurih yang khas.
Daging ayam fillet (paha atau dada), potong dadu · Santan kental · Santan encer · Kentang, potong dadu
Versi lebih cepat dari Kuah Beulangong, menggunakan daging sapi giling atau potongan daging yang lebih kecil dan bumbu instan untuk menghemat waktu memasak.
Daging sapi giling · Santan instan · Air · Kentang, potong dadu kecil
Kuah Beulangong adalah hidangan sup daging sapi khas Aceh yang kaya rempah, dimasak perlahan hingga empuk. Kuah kental dengan aroma rempah yang kuat, biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
Daging sapi (sandung lamur atau sengkel) · Santan kental · Santan encer · Kentang, potong dadu
Variasi Catemak Jagung yang menambahkan parutan keju cheddar ke dalam adonan, memberikan rasa gurih asin yang unik berpadu dengan manisnya jagung dan santan.
Jagung manis segar, pipil · Santan kental · Keju cheddar parut · Garam
Versi lebih cepat dari Catemak Jagung, menggunakan jagung manis kalengan dan santan instan untuk kemudahan. Tetap memberikan rasa manis gurih jagung yang nikmat.
Jagung manis kalengan, tiriskan · Santan instan · Gula pasir · Garam
Hidangan jagung manis yang dimasak dengan santan kental dan sedikit garam, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa manis gurih yang kaya. Seringkali disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Jagung manis segar, pipil · Santan kental · Gula pasir (opsional, sesuai selera) · Garam
Variasi Se'i Babi yang disajikan dengan sambal lu'at khas NTT, yang terbuat dari daun sirih muda dan cabai, memberikan rasa segar dan pedas yang unik.
Daging babi (samcan/perut babi) · Kayu bakar (untuk asap) · Garam · Merica bubuk
Versi lebih cepat dan mudah dari Se'i Babi, menggunakan metode panggang oven atau teflon untuk mendapatkan aroma asap yang mirip tanpa proses pengasapan tradisional yang panjang.
Daging babi (samcan/perut babi) · Bawang putih · Ketumbar bubuk · Garam
Se'i Babi adalah hidangan daging asap khas Nusa Tenggara Timur, khususnya Kupang. Dibuat dari daging babi yang diasap dengan kayu bakar pilihan, menghasilkan aroma dan rasa yang khas.
Daging babi (samcan/perut babi) · Daun pepaya · Serai · Daun salam
Kreasi Se'i Sapi dengan bumbu rujak yang kaya rasa, memadukan gurih asap dengan manis, pedas, dan asam.
Daging sapi asap (sudah jadi) · Bumbu Rujak (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, gula merah, terasi, asam jawa, garam) · Santan kental · Minyak goreng
Versi lebih cepat dari Se'i Sapi, menggunakan teknik memasak yang lebih praktis namun tetap mempertahankan cita rasa asap.
Daging sapi (has dalam) · Bumbu marinasi instan (rasa asap) · Kecap manis · Minyak goreng
Se'i Sapi adalah hidangan daging sapi asap khas Nusa Tenggara Timur yang dimasak dengan cara diasap menggunakan daun lontar atau kayu.
Daging sapi (has dalam) · Daun lontar kering atau kayu bakar · Garam · Lada hitam
Variasi Jagung Bose yang menambahkan protein dari ayam suwir yang dimasak dengan bumbu gurih. Memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya pada hidangan klasik ini.
Dada ayam fillet, rebus dan suwir · Jagung manis pipil · Santan kental · Santan encer
Versi lebih ringkas dari Jagung Bose, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan proses memasak yang lebih cepat. Tetap mempertahankan cita rasa gurih jagung dan santan.
Jagung manis pipil · Santan instan · Air · Bawang putih bubuk
Jagung Bose adalah hidangan tradisional khas Nusa Tenggara Timur yang terbuat dari jagung yang direbus hingga empuk, kemudian dihaluskan dan dimasak bersama santan, kacang-kacangan, dan bumbu rempah. Hidangan ini kaya rasa gurih dan sedikit manis.
Jagung manis pipil · Kacang panjang, potong-potong · Santan kental · Santan encer
Kreasi Nasi Puyung dengan sentuhan ayam bakar bumbu rujak yang manis, pedas, dan gurih, memberikan variasi rasa yang unik pada hidangan nasi khas Lombok.
Beras · Paha ayam fillet · Santan kental · Daun salam
