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主菜

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主菜のレシピ

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夢中豚(むちゅうとん)
伝統料理

夢中豚(むちゅうとん)

豚バラ肉を甘辛く煮込んだ、ご飯が進む定番の家庭料理です。とろけるような豚肉と濃厚なタレが特徴です。

90 700 kcal

豚バラ肉(塊) · 長ネギの青い部分 · 生姜(薄切り) · にんにく(潰す)

伝統的な八宝菜
伝統料理

伝統的な八宝菜

様々な食材の旨味が凝縮された、本格的な八宝菜です。彩り豊かで栄養バランスも抜群。

30 350 kcal

豚肉 (薄切り) · 鶏肉 (もも) · むきえび · いか (輪切り)

簡単スピードエビマヨ
本格度 70%

簡単スピードエビマヨ

忙しい時でも手軽に作れる、市販品を活用したエビマヨ風レシピ。プリプリのエビとクリーミーなソースが食欲をそそります。

15 350 kcal

冷凍むきエビ · サラダ油 · マヨネーズ · スイートチリソース

本格エビマヨ
伝統料理

本格エビマヨ

プリプリのエビを揚げ、特製のクリーミーなマヨネーズソースで和えた、定番の中華風エビチリの姉妹料理です。食欲をそそる甘酸っぱさとコクが特徴です。

30 450 kcal

むきエビ · 片栗粉 · 揚げ油 · マヨネーズ

海老とトマトのチリ炒め
本格度 60%

海老とトマトのチリ炒め

エビチリにトマトの酸味と甘みを加えた、彩り豊かでさっぱりとした味わいのオリジナルレシピです。野菜も一緒に摂れます。

20 280 kcal

むきえび · ミニトマト · にんにく(みじん切り) · しょうが(みじん切り)

簡単エビチリ
本格度 70%

簡単エビチリ

市販の合わせ調味料や、手軽な材料を使って短時間で作れるエビチリ風のレシピです。忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。

15 250 kcal

冷凍むきえび · 長ねぎ(みじん切り) · にんにく(みじん切り) · しょうが(みじん切り)

海老チリソース
伝統料理

海老チリソース

プリプリのエビを、甘辛くピリ辛なチリソースで炒めた、定番の中華料理です。食欲をそそる鮮やかな色合いと香りが特徴です。

25 300 kcal

むきえび · 長ねぎ · にんにく · しょうが

本格麻婆茄子
伝統料理

本格麻婆茄子

ナスとひき肉を豆板醤や甜麺醤で炒め煮にした、本格的な麻婆茄子です。ピリ辛でご飯が進む一品です。

30 380 kcal

ナス · 豚ひき肉 · 長ネギ · ニンニク

本格麻婆豆腐
伝統料理

本格麻婆豆腐

四川料理の代表格。ピリッとした辛さと痺れ、挽肉の旨味が豆腐によく絡む、ご飯が進む一品です。

30 350 kcal

絹ごし豆腐 · 豚ひき肉 · 長ネギ · 豆板醤

ピーマンの肉詰め(基本)
伝統料理

ピーマンの肉詰め(基本)

定番のピーマンの肉詰めです。ピーマンの甘みとジューシーなひき肉の旨味が絶妙にマッチします。甘辛い照り焼きソースで仕上げる、ご飯が進む一品です。

30 400 kcal

ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · パン粉

本格青椒肉絲
伝統料理

本格青椒肉絲

ピーマンと豚肉の細切りを炒めた、中華料理の定番。シャキシャキとしたピーマンの食感と豚肉の旨味が絶妙に絡み合います。

20 300 kcal

豚肉(細切り) · ピーマン · たけのこ水煮(細切り) · しょうが(みじん切り)

本格的な豚の角煮 (チャーシュー)
伝統料理

本格的な豚の角煮 (チャーシュー)

豚バラ肉を醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、ネギの香味野菜と共にじっくり煮込んだ、とろけるような食感と深い旨味が特徴の伝統的なチャーシューです。ラーメンのトッピングや丼ものに最適です。

180 850 kcal

豚バラ肉塊 · 醤油 · みりん · 酒