Cipta resipi daripada apa yang ada di peti sejuk, simpan buku resipi dan buat senarai beli-belah.
Semak resipi mengikut jenis hidangan, bahan dan gaya memasak.
1800 hasil
Rendang khas dengan bahan utama jengkol, dimasak dengan bumbu rendang yang lebih pedas dan sedikit basah.
Jengkol, rebus hingga empuk dan buang kulitnya · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, lengkuas) · Serai, memarkan
Variasi rendang menggunakan ayam, dimasak dengan bumbu rendang khas Minang namun dengan waktu memasak yang lebih singkat.
Ayam, potong sesuai selera · Santan kental · Santan encer · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kunyit)
Rendang daging klasik yang dimasak perlahan hingga kering dan kaya rasa, menggunakan santan kental dan rempah-rempah otentik.
Daging sapi (sandung lamur atau paha) · Santan kental · Santan encer · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, lengkuas, kunyit)
Variasi rendang tok menggunakan nangka muda sebagai bahan utama, memberikan tekstur unik dan rasa yang sedikit manis.
Nangka muda (dipotong kecil) · Santan pekat · Serbuk cili · Bawang merah (dikisar)
Versi rendang tok yang lebih ringkas dan cepat menggunakan ayam, sesuai untuk hidangan harian.
Isi ayam (dipotong dadu) · Santan pekat · Pes cili kering · Bawang merah (dikisar)
Rendang daging klasik yang dimasak perlahan sehingga kering dan pekat, kaya dengan rempah ratus dan santan.
Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Serbuk cili · Bawang merah (dikisar)
Rendang ayam khas Minangkabau yang kaya rempah, dimasak perlahan dengan santan hingga kuahnya mengering dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Ayam potong · Santan kental · Santan cair · Serai memarkan
Versi lebih cepat dari rendang ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khas rendang.
Ayam potong · Santan instan · Air · Bumbu rendang instan
A rich and savory Indonesian chicken curry, slow-cooked in coconut milk and a complex spice paste until the liquid evaporates and the chicken is tender and caramelized.
Ayam potong · Santan kental · Santan cair · Serai memarkan
Satu variasi yang lebih mewah, menggabungkan rasa manis terung bakar dengan daging kisar berperisa dan sos yogurt yang menyegarkan, memberikan dimensi rasa yang unik.
Pasta jenis rigatoni atau mezze maniche · Daging lembu kisar · Terung saiz sederhana · Bawang besar, dicincang
Versi ringkas hidangan pasta Turki, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat tanpa menjejaskan rasa yang lazat.
Pasta jenis fusilli atau farfalle · Daging lembu kisar · Bawang putih, dicincang halus · Sos tomato
Hidangan pasta Turki tradisional yang kaya rasa, menampilkan daging kisar yang dimasak dengan rempah-rempah aromatik, disajikan dengan sos yogurt tawar yang berkrim dan taburan herba segar.
Pasta jenis penne atau makaroni · Daging lembu kisar · Bawang besar, dicincang · Bawang putih, dicincang
Rendang gaya Minang yang lebih kering dan pedas, dengan daging yang digoreng terlebih dahulu untuk tekstur yang lebih kenyal.
Daging lembu (dipotong kecil) · Santan pekat · Cili padi (dikisar) · Bawang merah (dikisar)
Versi rendang daging yang lebih ringkas menggunakan bahan kisar siap untuk menjimatkan masa.
Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Pes cili kering · Pes bawang merah
Rendang daging klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan sehingga daging empuk dan kuah pekat.
Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Cili kering (dikisar)
Variasi Daging Masak Kunyit yang diperkaya dengan tambahan rempah ratus untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks. Menggunakan santan dan sedikit kerisik untuk tekstur yang lebih kaya.
Daging lembu (dipotong kiub) · Kunyit hidup (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Bawang putih (dikisar)
Versi ringkas Daging Masak Kunyit yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan asas untuk rasa kunyit yang tetap sedap.
Daging lembu (hirisan nipis) · Serbuk kunyit · Bawang merah (hirisan nipis) · Bawang putih (dicincang)
Resipi daging lembu yang dimasak perlahan dengan kunyit, rempah ratus, dan santan untuk rasa yang kaya dan aroma yang mendalam. Hidangan klasik Brunei yang sering dihidangkan pada majlis istimewa.
Daging lembu (dipotong kiub) · Kunyit hidup (dikisar) · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dikisar)
Variasi Ayam Masak Kerisik yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus tambahan, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.
Ayam, potong ikut suka · Kerisik (kelapa parut sangai) · Bawang merah besar, kisar · Bawang putih, kisar
Versi ringkas Ayam Masak Kerisik yang menggunakan kerisik segera dan bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Ayam, potong dadu · Kerisik segera · Bawang putih, cincang halus · Halia, parut
