Dania główne

Uproszczona wersja gulaszu, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje mniej składników i krótszy czas duszenia, zachowując podstawowy smak.

Schab wieprzowy · Cebula · Papryka mieszana (czerwona, żółta) · Bulion drobiowy

Tradycyjny, sycący gulasz wieprzowy z dodatkiem papryki, cebuli i aromatycznych przypraw. Długo duszony dla uzyskania głębokiego smaku i miękkości mięsa.

Łopatka wieprzowa · Cebula · Papryka czerwona · Papryka zielona

Wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o słodycz miodu i kwaskowatość jabłka, które doskonale komponują się z piwnym sosem i wieprzowiną.

Łopatka wieprzowa · Ciemne piwo · Cebula · Jabłko (kwaśne, np. Szara Reneta)

Uproszczona wersja klasycznego dania, gdzie łopatka wieprzowa jest szybciej przygotowywana, a sos jest gęstszy i bardziej intensywny w smaku dzięki użyciu koncentratu pomidorowego.

Łopatka wieprzowa · Jasne piwo · Cebula · Czosnek

Tradycyjne danie z wolno duszonej łopatki wieprzowej w bogatym sosie na bazie ciemnego piwa, z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw. Idealne na obiad.

Łopatka wieprzowa · Ciemne piwo (porter lub stout) · Cebula · Marchew

Wariacja na temat klasycznego dania z dodatkiem słodkiego jabłka i aromatycznego rozmarynu, nadającymi potrawie lekko owocowy i ziołowy charakter.

Karkówka wieprzowa · Cebula · Jabłko (kwaśne, np. Szara Reneta) · Musztarda Dijon

Uproszczona wersja klasycznego dania, przygotowywana głównie na jednej patelni. Idealna na szybki obiad, zachowująca charakterystyczny smak sosu.

Karkówka wieprzowa · Musztarda Dijon · Miód · Śmietana 12%

Tradycyjna polska karkówka pieczona w aromatycznym sosie na bazie musztardy, miodu, śmietany i cebuli. Danie o bogatym smaku i soczystej konsystencji.

Karkówka wieprzowa · Cebula · Musztarda Dijon · Miód

Elegancka wersja karkówki w sosie grzybowym, z intensywnym aromatem borowików i bogactwem śmietanowego sosu, podana z kluskami śląskimi.

Karkówka wieprzowa · Świeże borowiki · Cebula · Czosnek

Uproszczona wersja klasycznego dania, wykorzystująca łatwiej dostępne pieczarki i krótszy czas przygotowania, idealna na szybki obiad.

Karkówka wieprzowa · Pieczarki · Cebula · Śmietana 18%

Tradycyjne danie obiadowe z soczystej karkówki wieprzowej duszonej w aromatycznym sosie grzybowym, przygotowane według sprawdzonej receptury.

Karkówka wieprzowa · Suszone grzyby leśne (np. borowiki) · Cebula · Masło

Wariacja na temat klasycznego dania z dodatkiem jabłka dla lekko słodkiego, owocowego akcentu i majeranku dla ziołowego aromatu.

Schab wieprzowy bez kości · Cebula · Jabłko (kwaśne, np. Szara Reneta) · Mąka pszenna

Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad w tygodniu. Zachowuje smak, ale wymaga mniej czasu i składników.

Schab wieprzowy bez kości · Cebula · Mąka pszenna · Śmietana 18%

Klasyczny polski kotlet schabowy w bogatym, aromatycznym sosie cebulowym. Danie jest sycące i pełne smaku, idealne na obiad.

Schab wieprzowy bez kości · Cebula · Mąka pszenna · Bulion drobiowy lub warzywny

Wariacja na temat klasycznego schabu, wzbogacona o duszony farsz pieczarkowo-serowy pod pierzynką panierki.

Schab wieprzowy bez kości · Pieczarki · Ser żółty (np. Gouda) · Cebula

Szybsza wersja schabu po szwajcarsku, z wykorzystaniem gotowych dodatków i uproszczoną panierką.

Schab wieprzowy bez kości · Jajka · Bułka tarta · Olej roślinny

Klasyczny kotlet schabowy panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na złoty kolor, podawany z tradycyjnymi dodatkami.

Schab wieprzowy bez kości · Jajka · Bułka tarta · Mąka pszenna

Wariacja na temat schabu po bałkańsku z dodatkiem ajwaru, który nadaje daniu charakterystycznego, lekko pikantnego smaku.

Schab wieprzowy · Jajka · Bułka tarta · Ajwar (łagodny lub ostry)

Klasyczny schab po bałkańsku, czyli panierowany kotlet schabowy z dodatkiem cebuli i papryki, zapiekany pod serem.

Schab wieprzowy · Cebula · Papryka czerwona · Jajka

Kreatywna wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o słodycz jabłek i kremowość śmietany. Idealne połączenie smaków.

Polędwiczka wieprzowa · Suszone śliwki · Jabłka (np. Szara Reneta) · Cebula